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某月某日某一天，无意之间走进美天，从不喜欢茶米油盐的我开始了我的美食之旅，从那天开始我知道了什么是低筋面粉什么是高筋面粉，餐桌上有了自己做的各种成功的或失败的各式点心，在这里我学会了很多东西，我的处女作从大宝喜欢的抹茶蜜豆蛋糕卷开始，希望亲们多多支持！多提意见！
☆开心美食☆
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，在这雾霾笼罩的冬季食用，能起到一定的解毒作用。加了南瓜泥的馒头，颜色非常漂亮，这种来自自然的颜色是任何色素添加都无法比拟的。金灿灿的菊花，是不是让你想到的秋高气爽的蓝天了呢！
tgcyy
不知道什么时间起，开始喜欢炒面包的方子，看到了就要抄下来，有时候就要做一下看看。这个方子是从谁那里抄来的，我记不清了，抄的时候标明一下就好了，下次再抄我注意了。以前老是觉得中种很麻烦，其实做了之后才发现，其实中种很简单，只要利用自己的碎片时间把中种做好就好了，一点也不费事。相对于直接面包，中种面包的口感更好，也更耐老化，一尝试就喜欢上中种了。中种其实就是将配方中的部分材料先和成面团发酵，通常用冷藏发酵法，也就是说要面团在冰箱中冷藏17小时以上，然后再同主面团的材料一起和成面团。中种面团：高粉210克 盐
辽南蟹
年夜饭桌上甜饭是不能少的，传统的甜饭吃腻了， 换种花样，换种口味，就像换了个心情。 菠萝蒸饭是一种特别好吃的东西，除了香甜，还有菠萝的清香。 做法也不是很难。
小艾厨娘
黑米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效.
yxeg5
过年的时候买了6斤的红小豆，我妈本来是要给我包糕吃的，结果过年的时候老家两头跑，每天都在姨姨们家呀、奶奶家待着，在自家待着的时间加起来都不够一天，所以我的油糕啊，呵呵哒了我就。。。这个红豆松饼是模仿星巴克的，外面卖的贵的不要不要的甜点，自己在家也能做啦！
吃好吃的喽520
蜜豆面包很好吃，孩子也喜欢。
满宝妈妈
把面包做成萌萌的大耳朵狗狗，咬住骨头样儿的烤香肠，这样的热狗面包你喜欢吗？爱的创意烘焙~~~hiahiahia~~~
寻找桃花岛
直角抹面，很多焙友们都说是硬伤，也经常有人留言，问我抹面要怎么抹？其实，这还真不是三言两语能够说清楚的，它需要一个手把手的手法技巧。前几天有个同城的妈妈来上奶油蛋糕课，我看她第一天抹面的时候抹得挺好，所以第二天做转印蛋糕的时候，我特意拍下了她抹面的过程，希望这样用图片加文字，能够表达得详细一些，但对于不会抹面的朋友们，能有一定的帮助。
诗心
灰尘精灵出现在无人居住的房子里，一般只有小孩子才能看见，喜欢吃橡树果子。在动画大师宫崎骏笔下是个有眼耳口鼻的黑毛球、可爱的小角色。 灰尘精灵也被叫做煤煤虫、煤鬼屎仔、煤炭屎鬼、黑小鬼、小煤炭精灵、煤球、黑虫等。
吾爱烘焙
收到了东菱新的酸奶机，8个小时就做成了酸奶，就想试试做酸奶土司。出炉后，简直惊艳手感，这个土司实在太软了，软的我以为土司还没烤熟，这实实在在的一个软妹子，还没放凉就被吃掉1/3，加了蜜豆，口感更丰富，早餐首选
爱生活的馋猫
收到东菱酸奶机，急哄哄的做起来酸奶来，容量很大，做一次可以做好多好吃的，这次做的酸奶冻，用的是装马卡龙的模具，冻好后装起来还可以给小朋友玩，边玩边吃
爱生活的馋猫
天气越来越热，快来做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常简单，一会就会哦！
贝尔烘焙
抹茶与红豆是永远的绝配，蜜豆戚风蛋糕被面包包围在里面，酥酥的面包与绵软的蛋糕结合，其中的味道妙不可言，这是一款误以为是蛋糕的面包。
白~雾
蜜豆和椰蓉，都是我喜欢的，把二者结合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包，没想到非常的好吃。做法也很简单，喜欢的亲也动手试试吧。
情一诺
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
