这款小面包加用了淡奶油和酸奶,使做出来的小面包不仅充满了浓郁奶香,还有非常致密的组织和柔软细腻的质地;另外表面烤香的杏仁片及内裹绵绵的蜜豆,层层叠叠,口感丰富非常诱人~~配方为12连小方模一份,小方尺寸为6X6。没有此模具的亲们,就滚圆成小圆包也是一样的,形状其实随意啦
咖啡。摩卡
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吃颗巧克力
这个方子是两个学厨水立方模具的用量。
深念2948145521
冰品除了夏季受欢迎,其实冬天吃起来也别有一番滋味,有时候去饭店吃完饭里面好热,每次辰辰都会要一份花生绵绵冰或者我最喜欢的冰粥,想在家里做冰粥还得有台碎冰机好麻烦,现在破壁机就可以解决真是太方便,提前冻上冰块想吃的时候丢进机器一打,瞬间冰块变冰沙,之前用别的破壁机也打过冰块,打完后不是那种很散的冰沙,是有点化水还大块大块不松散的冰沙,这次用汉美驰打出来的冰沙是我想象中的样子,跟外面冰粥里面的一样,上面放上蜜豆,芋圆,紫薯泥,水果,自制冰粥就做好了,这要是在夏天真是美的不要不要的。
天使落凡尘
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吃颗巧克力
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吃颗巧克力
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。
舌尖上的喜悦
蜜豆戚风蛋糕,口感软绵,最适合做早餐啦!自制蛋糕蛋奶香特浓郁,营养美味☺!
舍予的小食
迎接崭新的2018,全家聚餐,做了一个抹茶漩涡与草莓炸弹混搭的蛋糕!祝愿全家人平平安安健健康康快快乐乐开开心心!
麦子老妈
1称量好所有材料2白糖加入牛奶中稍微加热使糖融化3稍冷却将盐、花生油、蜜豆、鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀4泡打粉与低粉混合过筛两遍,此时可先预热烤箱,190度5将过筛后的粉倒入液体材料中快速拌匀,倒入纸杯模具中6烤箱190度约25分钟,视自家烤箱情况随时调整
霞美人
1将鸡蛋 牛奶 盐 糖 依次加入容器,再倒入面粉,面粉上挖个小洞倒入酵母。用筷子搅拌成絮状,然后开始揉成光滑的面团。2面团揉制光滑,加入黄油。揉到扩展能拉出薄膜。3揉好的面团进行发酵。4将面团发酵至原来的2倍到2.5倍大。5取出面团排气。6分割成同等大小。滚圆,盖上保鲜膜松弛十五分钟。7用擀面杖擀成椭圆形,放入红豆炼乳。包好。8放入土司盒,进行二次发酵。9发酵至八分满。刷上蛋液,撒上芝麻,进行烘烤。10烤箱160°预热二十分钟,放入面包,调制150°烤15分钟。出炉。。11香喷喷的红豆面包就烤好了
<芥沫。
1所有食材2酵母、泡打粉和糖放入水中融化3然后倒入面粉中4搅拌揉成光滑面团进行发酵5发酵至2到2.5倍6将面团分成3小团醒10分钟7取一面团擀开放上蜜豆8然后放上第二擀开的面团,再放上蜜豆9再将第三个面团擀开放上10放入蒸锅中醒15分钟11然后用大火蒸15分钟关火焖5分钟即可
花擦擦
买的蜜豆有点老,不象北方的嫩,想着别浪费了,就用破壁机打成酱汁,过滤后加玉米面做成窝头。
Sunny2691
1打两个鸡蛋和细砂糖;2用打蛋器打发;3打发后倒入牛奶搅拌均匀,倒入加热融化的黄油;4黄油搅拌均匀;5放入面粉和少量小苏打和酵母粉;6搅拌均匀后用保鲜膜密封好,放置20分钟;7我准备的是成品蜜豆;8加点水用倒蒜缸碾碎;9平底锅加热后调成小火,面糊糊浇在锅中心,慢慢地浇在一个点;10烙到起的小泡泡破开;11翻过来烙一下下,不要超过10秒;12饼皮就烙好了;13抹豆沙;14对扣;15做得了;16面和少了…
菊子厨房
1黄豆泡发一夜,用纯净水冲洗,滤干水2黄豆、水倒入豆浆机里,豆浆选项3豆浆好后,挖几勺自制蜜豆放入碗里4过滤豆浆入装有蜜豆的碗里(滤出的豆渣别扔了,可做馒头或面包哦,很营养滴)5搅拌即可开吃小窍门1.蜜豆是用冰糖做的,喜甜的可以适量的加点糖。
红米乐呵
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨