这款小面包加用了淡奶油和酸奶,使做出来的小面包不仅充满了浓郁奶香,还有非常致密的组织和柔软细腻的质地;另外表面烤香的杏仁片及内裹绵绵的蜜豆,层层叠叠,口感丰富非常诱人~~配方为12连小方模一份,小方尺寸为6X6。没有此模具的亲们,就滚圆成小圆包也是一样的,形状其实随意啦
咖啡。摩卡
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吃颗巧克力
这个方子是两个学厨水立方模具的用量。
深念2948145521
冰品除了夏季受欢迎,其实冬天吃起来也别有一番滋味,有时候去饭店吃完饭里面好热,每次辰辰都会要一份花生绵绵冰或者我最喜欢的冰粥,想在家里做冰粥还得有台碎冰机好麻烦,现在破壁机就可以解决真是太方便,提前冻上冰块想吃的时候丢进机器一打,瞬间冰块变冰沙,之前用别的破壁机也打过冰块,打完后不是那种很散的冰沙,是有点化水还大块大块不松散的冰沙,这次用汉美驰打出来的冰沙是我想象中的样子,跟外面冰粥里面的一样,上面放上蜜豆,芋圆,紫薯泥,水果,自制冰粥就做好了,这要是在夏天真是美的不要不要的。
天使落凡尘
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吃颗巧克力
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吃颗巧克力
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。
舌尖上的喜悦
蜜豆戚风蛋糕,口感软绵,最适合做早餐啦!自制蛋糕蛋奶香特浓郁,营养美味☺!
舍予的小食
迎接崭新的2018,全家聚餐,做了一个抹茶漩涡与草莓炸弹混搭的蛋糕!祝愿全家人平平安安健健康康快快乐乐开开心心!
麦子老妈
1称量好所有材料2白糖加入牛奶中稍微加热使糖融化3稍冷却将盐、花生油、蜜豆、鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀4泡打粉与低粉混合过筛两遍,此时可先预热烤箱,190度5将过筛后的粉倒入液体材料中快速拌匀,倒入纸杯模具中6烤箱190度约25分钟,视自家烤箱情况随时调整
霞美人
1将鸡蛋 牛奶 盐 糖 依次加入容器,再倒入面粉,面粉上挖个小洞倒入酵母。用筷子搅拌成絮状,然后开始揉成光滑的面团。2面团揉制光滑,加入黄油。揉到扩展能拉出薄膜。3揉好的面团进行发酵。4将面团发酵至原来的2倍到2.5倍大。5取出面团排气。6分割成同等大小。滚圆,盖上保鲜膜松弛十五分钟。7用擀面杖擀成椭圆形,放入红豆炼乳。包好。8放入土司盒,进行二次发酵。9发酵至八分满。刷上蛋液,撒上芝麻,进行烘烤。10烤箱160°预热二十分钟,放入面包,调制150°烤15分钟。出炉。。11香喷喷的红豆面包就烤好了
<芥沫。
1所有食材2酵母、泡打粉和糖放入水中融化3然后倒入面粉中4搅拌揉成光滑面团进行发酵5发酵至2到2.5倍6将面团分成3小团醒10分钟7取一面团擀开放上蜜豆8然后放上第二擀开的面团,再放上蜜豆9再将第三个面团擀开放上10放入蒸锅中醒15分钟11然后用大火蒸15分钟关火焖5分钟即可
花擦擦
买的蜜豆有点老,不象北方的嫩,想着别浪费了,就用破壁机打成酱汁,过滤后加玉米面做成窝头。
Sunny2691
1打两个鸡蛋和细砂糖;2用打蛋器打发;3打发后倒入牛奶搅拌均匀,倒入加热融化的黄油;4黄油搅拌均匀;5放入面粉和少量小苏打和酵母粉;6搅拌均匀后用保鲜膜密封好,放置20分钟;7我准备的是成品蜜豆;8加点水用倒蒜缸碾碎;9平底锅加热后调成小火,面糊糊浇在锅中心,慢慢地浇在一个点;10烙到起的小泡泡破开;11翻过来烙一下下,不要超过10秒;12饼皮就烙好了;13抹豆沙;14对扣;15做得了;16面和少了…
菊子厨房
1黄豆泡发一夜,用纯净水冲洗,滤干水2黄豆、水倒入豆浆机里,豆浆选项3豆浆好后,挖几勺自制蜜豆放入碗里4过滤豆浆入装有蜜豆的碗里(滤出的豆渣别扔了,可做馒头或面包哦,很营养滴)5搅拌即可开吃小窍门1.蜜豆是用冰糖做的,喜甜的可以适量的加点糖。
红米乐呵
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
上次用免煮锅做的山药五花肉真的不错呢,这个锅不仅省时省力节约能源而且炖焖出的肉非常软烂还不失水分。免火再煮锅全密封装置,使汤水不外溢的同时,还能防止锅内的维生素、氨基酸流失,最大限度的保持营养。我今天中午试做了酱焖牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮锅,锅虽然小了点可是一点都不外溢。2斤牛肉放进免煮锅里已近很满了,开始我还不放心,一直没敢离开也没放进保温包里怕溢出汤汁弄脏保温包,观察了一段时间安然无恙这才放入保温包里。
西马栀子
现在是吃海鲜的季节,应景买了些海鲜特。意买了稍小的基围虾,是用来包虾仁,我个人认为炒虾仁还是用小点的虾,这样可以进味还便宜呢。。。。。
西马栀子
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房