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蛋炒饭顾名思义是一定要有蛋和米饭，人比较懒的时候就喜欢做这种炒鸡简单的料理，蛋炒饭其实有很多种，而且可以随意搭配，冰箱里有什么菜都可以放，也不需要起什么好听的名字。自家的蛋炒饭也就是吃个情怀。
筱昕
很久没做紫菜包饭了，看着买回来很久了的紫菜，今天还是做了顿，给小宝贝带出去公园春游
爱生活的馋猫
又到了吃菠萝的季节，昨天买了两菠萝，公主们要吃菠萝饭，好吧，早餐菠萝饭走起……
奇玉音缘
1先准备好所有食材（米饭新鲜煮或者前一晚剩下的都可以）2接着锅里放少许橄榄油，或其他色拉油都可以代替（不可太油）鸡蛋先炒 嫩点出锅准备着，接着米饭放锅里炒热，大约炒3-5分钟不等，（看米饭热透了程度）再把红椒丁和青瓜丁和虾仁一起➕之前炒好准备的鸡蛋一起炒，期间把鸡蛋用木铲把它踩碎，撒盐，撒胡椒。3最后，把炒好的装小碗里，覆盖在一个准备好的盆子上，点缀好盆子的边（安个人喜欢摆盘）小窍门一点橄榄油，一点海盐，出锅之前撒一点胡椒
倩荟言言
继续我的一个食！昨天剩下的白米饭加了青菜和火腿炒了，加上一勺自己熬制的蟹粉，这么一拌，太满足了！
麦子老妈
刚刚在话题里说到炒米饭少油不粘锅而且粒粒分明的经验，其实就是一些小的技巧，下面给大家分享一下。
《中华火夫》
1日式便当就是以充满心思，可爱为主！准备好各种各样的美味食物！可以按照孩子的口味选择食材。2装饰日式便当少不了西兰花，提前焯好放入冰水里泡好。3苹果可以切成兔子耳朵形状，用装饰便当用。按以下图片切好苹果，皮一定要切薄一点。4两边刀印不能太深，再有就是两边细长尖更好看一些。切好就是这种得了，好看吗？5为做三明治切好熟鸡蛋，没有这个神器可以用刀切。6日式便当哪能少得了鸡蛋卷呢。鸡蛋卷一定要用小火，半熟时慢慢卷起来。7用锅煎好后放进保鲜膜卷起来。捏捏造形状（这个方法是为了用锅卷不成功的朋友们的做法）8鸡蛋卷切好
翔恩浚妈咪
为了孩子有视觉感受特来做一道色彩鲜艳的菜肴
猷
做一道大人小孩都喜爱的饭团????，早上吃这个简直太方便了
猷
1准备所有材料2奶锅放6勺白醋，加白糖小中火烧至白糖溶化，注意不能烧开。备用3米饭电饭煲里煮熟后分三次加入调好白醋，放凉。4瘦肉切中粗用白糖和酱油调味，香菇泡水一小时切片，用白糖和酱油调味，二样分别平底锅炒熟5红萝卜切丝炒熟6鸡蛋炒熟，平底锅薄片摊开炒熟切长条，这样容易包7青瓜去皮用开水烫一下用白糖白醋调味8蟹柳寿司店直接买回来对半切开9八爪鱼寿司店直接买回来剪小块10蟹子也是寿司店直接买回来。根据自己喜欢的材料来准备11准备工作做好，开始卷寿司12拿出一块紫菜放寿司帘上，铺上一层米饭，注意前后留一点不用
笑天使
“同学的女儿和家人一直很爱吃我做的美食，所以经常做好美食送过去或者让她老公过来取，有时间的话，也会去她家呆上一天，帮她们做上多道美食，吃上1~2天的。同学的女儿即将1人远赴加拿大求学，她爸妈都很舍不得但也没办法，想给孩子创造更好的学习条件；我呢，其它忙帮不上，只能是尽自己所能做一些美食，给她们家的宝贝女儿吃了。她家女儿很爱吃我做的寿司，所以周日上午我特地又包了些她爱吃的“什锦火腿寿司”，让她爸爸下午送孩子补习后过来取，以给她作周一的早餐，同学接到电话后，很感谢，也很开心了~~~”
老方小雨
听说，冷面和紫菜包饭最配~
Ade。
现在正是菠萝的好季节，酸酸甜甜的，和炒饭一起制作，更利于瘦身，只是当家的尝了之后说，吃菠萝就是吃菠萝，炒饭就是炒饭，弄在一起胡吃。哈哈，和几个好友交流过，发现她们也说家里的男人不喜欢吃这个，看来，这个只适合女人和孩子吃啊。
情一诺
1一个菠萝切去三分之一，然后用水果刀沿着皮划一圈。别把菠萝的外皮划破。2取出菠萝果肉。取出的菠萝果肉切成丁备用。3准备好菠萝丁，胡萝卜丁、豌豆和火腿丁。4锅底少许植物油爆香姜末然后倒入蔬菜和菠萝丁翻炒片刻。5加入熟米饭和1勺盐翻炒2分钟。做炒饭的大米饭要不硬不软炒饭口感才会更好呢。6将炒好的饭在装入菠萝里就可以开吃啦！
杜鹃花美食
我老妈最爱吃的食物之一，当然我也很喜欢，还有我大家瑞，嘿嘿
家瑞的保姆姐姐
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
