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不是专业厨师，做的不好别打我，第三个菜谱
边学边做边吃
本来打算今天周日早上去市场备下点存粮，结果小雨下了一整天，晚饭发现家里实在没有提起兴趣让我好好做顿饭的原料，然后想到万能的美食天下，焗饭不错！看看家里剩的那可怜的一点米饭，冰箱里还有点奶酪，怀着试试看的心理做一次焗饭试试吧，于是乎开始动手，用时半个钟头，一份香喷喷的焗饭就成功了，现在给大家分享一下
dudugemini
孩子不吃蔬菜，大人最头痛，这样做蔬菜品种齐全，制作简单，摆盘精美，看着就有食欲，孩子能不喜欢吗！今天特意买了一个精美的餐盘，大儿子干掉大半盘饭，看得我都胃痛！^_^
啥都会点的厨房
咖喱配米饭，造型多变又充满想象哦。
遗忘↘蕾拉●
给饭团加一点点材料，就会发生有趣的变化哦。
遗忘↘蕾拉●
1米饭煮熟2米饭稍微冷却加入寿司醋，搅拌均匀3打入鸡蛋放入碗中，用平底锅煎成薄片，切片4黄瓜，火腿，鸡蛋，胡萝卜（用水烫一下味道比较好吃）都切片5卷帘放紫菜下面，紫菜平铺，加入拌好的米饭，菜平铺上面，依照自己的口味加入，喜欢吃辣的可以淋点辣椒酱。6卷寿司，记得封口的地方弄点米饭沾住小窍门由于是我第一次做寿司，成果也不是特别好，中间的时候比较投入做寿司去了，忘记拍流程的图片了，味道和外面的相差不大!就是切片的时候比较麻烦，大家记得切的时候沾点水切
精灵········
1牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌制，15分后揣打上劲，滑进油锅断生，捞出备用；2蔬菜有洋葱，胡萝卜，红椒全部切丝，入锅翻炒，胡萝卜只有过油后才有营养呦；3少许盐放进牛肉翻炒几下，称出盖在米饭上面，放上芝士片；4包裹锡纸入烤箱加热就OK啦
罗易阳
1准备好香肠、葱、姜、酱萝卜（自己家弄得），切好装盘，加入生抽和水拌好2米饭放入电饭煲，按下煮煲仔饭功能键，待米饭冒气泡时加入，香肠3我喜欢吃辣椒，所以加了辣椒粉4大约煲一个多小时就可以了，我喜欢吃生菜，加了生菜这样更营养一点小窍门快出锅时加入生菜，用勺子拌匀比较入味，但是卖相不怎么样，味道绝对超过外面的
精灵········
1将米饭放入塑料食品袋，然后打两个鸡蛋到袋子里，隔袋充分抓匀，尽量让蛋液包裹住米粒2其余食材切丁备用3起平底锅，热锅少许油，将米饭倒入均匀翻炒，直至米粒呈一粒一粒分离状时加入配菜，盐，继续翻炒，待配菜充分加热后关火装盘小窍门米饭最好是隔夜饭，且不易太软了
张竹熙
1卷心菜2等分 然后 切厚0.3cm，洋葱切厚0.3cm，卷心菜硬的部分切掉。2小葱切小，培根切厚1cm。3在煎锅里放入一小勺油，放培根后用小火烤1分钟，卷心菜，洋葱，盐一起放入后大火炒1分钟。4平铺在盘子上然后盖上盖子，或厨房用纸。目的是为了让卷心菜变软。5③的煎锅上再放1大勺食用油。放入鸡蛋用小火烧1分半（半熟），或者翻过来再烧1～1分半（全熟）。6米饭分装在两个碗中，④，炸猪排酱，木鱼干按顺序放。最后放小葱和鸡蛋即可。
yIn氏品工坊
西红柿一般都是用在炒菜中的一个小配角，头一次把它和米饭炒到一起，酸酸甜甜的滋味，鲜红的色泽，是不是很有食欲呢~
吃好吃的喽520
刚学的，第一次做，请批评指教。
崇殿蔚
1煮一碗米饭。2鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的，不用清理去骨什么的。3将鳗鱼皮朝下放至在烤架上，并在下面放上一个用锡纸包裹的烤盘，方便清理。将一汤匙清酒倒入一个小碗中，用刷子将清酒刷在鳗鱼上。4烤箱预热至100度，将鳗鱼放入烤箱中烤5分钟。取出翻面，再刷上一层清酒，再放入烤箱烤5分钟。5将味淋1汤匙，清酒半汤匙，酱油1汤匙，蜂蜜半汤匙放入碗中，调成鳗鱼酱汁。6烤箱预热200度，将鳗鱼皮朝下，刷上鳗鱼酱汁，放入烤箱烤10分钟左右。7将鳗鱼取出翻面，再刷上酱汁，放入烤箱继续烤10分钟。再翻面，刷酱，烤5分
zeychou
1香肠切粒。（香肠有点咸，所以量不能多）2豌豆放入锅中，加少许盐，煮熟，捞出沥干水分。3锅中倒适量油，倒入香肠粒，小火炒至香肠变得透明。4加入豌豆，翻炒均匀。5加入米饭，翻炒均匀。6倒入少许酱油，炒匀即可。7装入碗中，倒扣在盘子上，放上适量肉松。
悦悦玉食
卤肉饭，是台湾地区常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。休息在家想到它了，煮了一锅卤肉可以美美地吃几顿啦！
麦子老妈
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
