这样的蛋炒饭,是记忆中的味道,是伴随我渡过漫长成长时光的一道心灵鸡汤。它或许在口味上比不上黄金炒饭、扬州炒饭、甚至“黯然销魂”饭,可是,却是小时候我们家、亲人间一种抹不去的味道。你有没有试过,某一种味道,无论食材怎么变化,你最爱的依然是最初它出现在你脑海里的味道。时光荏苒,可却记忆犹新!最初做这道饭的人是我二爸(二叔),从前的他是做锅盔的手艺人,那一声声擀面杖敲打面案的声音,清脆而响亮,熊熊的碳火在他放入面坯的一刹那间显得那么温柔……平时很忙碌的他,在偶尔休息的某一天早晨,会给我们做这道蛋炒饭,从前的蛋炒
敏zhu
1准备原材料米饭、鸡蛋、彩椒、香肠、圆葱、香菇备用2彩椒、圆葱、香肠、香菇切成小碎粒3鸡蛋打撒锅中放入底油倒入蛋液翻炒4炒好的鸡蛋盛入容器中备用5锅中倒入适量玉米油加热放入一半的圆葱爆香6放入香肠煸香7倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散8放入切好的彩椒、香菇、剩余的圆葱翻炒均匀9倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散10用模具压出喜欢的形状摆入盘中11炒饭永远是早餐的主角12搭配香蕉片吃更加甜美13好吃停不下来噢14男女老少咸宜的营养美食15正能量满满的早餐会给您带来好心情哦小窍门有一种美
祯祯宝贝
我家胖子实在是太爱吃寿司,看到都要吃。在外面吃都很贵,我感觉心疼啊哈,我在家里做点容易做的。鳗鱼和大根都是他非常喜欢的,卷起来做成寿司,米饭也吃得比平时多很多。
緣豆兒
1先把菠萝一分为二,中间挖空~2菠萝肉用盐水泡上待用~3切好胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁,洋葱丁4炒好鸡蛋待用~5油烧热,放入洋葱煸炒6放入蔬菜丁鸡蛋和米饭,放盐和鸡精胡椒粉翻炒均匀~最后放菠萝~7装盘即可食用~
请叫我壮壮妈
炒饭,大家都爱吃,经常吃的就是蛋炒饭,但是营养未免单一,要想使简单的炒饭更好吃更营养,就得多加食材巧搭配,宝妈家的这道田园炒饭就是添加了多种食材,特别是洋葱和彩椒这些都是小朋友不怎么爱吃的蔬菜,我把它切成小丁,再加点肉末和鸡蛋,这营养简直了,并且这几种食材搭配在一起味道特别的好,非常能挑起食欲,连小朋友都直嚷嚷太美味,您不妨一试!
宝妈小厨.
剩米饭有春天、米饭加上鸡蛋和彩豆炒香、早餐来一碗非常漂亮美味、
沙儿飞飞❉
1把生米放近电饭煲开煮,大约10分钟后,加入腊肠,玉米,土豆等食材2按下煮饭键接着煮,我放了一小把糯米,煮出来口感糯糯的,超级好吃,中间做饭的图忘记拍了。3等到电饭煲跳到保温时,加入适量的胡椒粉,拌匀,开吃!
墨耕耕
有时候剩了米饭,倒掉就浪费了可惜了,可以加点料做炒饭。炒饭是从小爱吃,虽然那时物质不丰富,通常只加点葱花酱油爸爸也炒得很好吃。现在啊炒饭里当然是想加什么就加什么。因为爱吃,就算没剩饭,有时候现煮了也会炒着吃。喜欢茄汁酸酸甜甜的味道,加入一起炒饭,很是开胃。
緣豆兒
非常简单的炒饭 懒货一学就会????
游客MM
炒饭有多种口味,高级到星级酒店,普通到各大排档。又是吃蟹的季节,不妨来一个蟹炒饭,周末在家简单又好吃的饭,还能省时。PS:吃完蟹炒饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
sourcehe
紫菜包饭我个人觉得比日本寿司好吃。觉得日本寿司没有什么味,放的寿司醋也不喜欢。这个紫菜包饭韩国风味。自己改良一下又有点中国风。一般中国人民都爱吃哈哈
mkx可馨妈咪
你有过吃撑到动都不能动的地步吗?小时候有一次妈妈做了土豆鸡肉焖饭,从学校回来的我饿的不得了,闻到香喷喷的焖饭,狼吞虎咽一下就干掉了三碗。之后就躺在床上动弹不了,犹如大病了一场。即便如此,我还是非常喜欢吃妈妈做的焖饭,妈妈用心做的美食给我的童年带来了无限的美好。
salila82
1备料4种,以下按下料顺序备料A:杭椒 蒜蓉 腊肠 (切片)备料B:鸡蛋备料C:干饭(最好隔夜饭或者煮熟后翻松晾干)备料D:生抽 鱼露 耗油 砂糖 (倒在一个碗里)备料E::九层塔叶子(我用的品种是金不换)2用橄榄油,不要让米饭粘锅即可,不要太多。调和油好像也可以,味道差不多3下备料A4下备料B 鸡蛋5下备料C:米饭 炒开6下备料D 炒开后装入大小适当的碗内 倒扣在盘子上小窍门酱料的量要控制,加多了不大好
很多驴
1煮好米饭加入寿司醋,芝麻油搅拌匀放凉待用2鸡胸肉切片裏上一层蛋液再裏上一层面包糠,放平底锅煎熟切成条状待用3火腿肠或午餐肉切条状,黄瓜切条状,放平底锅小火翻炒片刻,盛出待用。4这次寿司馅用到:鸡排,黄瓜,火腿肠,肉松,沙拉酱。5寿司紫菜,和卷帘6卷帘上面先铺一张保鲜袋,再放上一张紫菜,均匀地铺上一层米饭,放上上面提到的几种寿司馅。7然后按个人的手法卷紧8卷好的样子9再切成大小相同的寿司卷10摆盘。
林℃煮饭婆
1先用蒸米饭摆出小兔子头部形状2用开水烫熟几片菠菜叶~3用菠菜叶包一团米饭当小兔子身体,顺便捏出四肢4用紫菜剪出眼睛和嘴巴,贴在头部,圣女果一分为二做气球~5用心型模具煎一个蛋,撒上少许盐~6再摆上火龙果和腊肠,就完成了
请叫我壮壮妈
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹