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这样的蛋炒饭，是记忆中的味道，是伴随我渡过漫长成长时光的一道心灵鸡汤。它或许在口味上比不上黄金炒饭、扬州炒饭、甚至“黯然销魂”饭，可是，却是小时候我们家、亲人间一种抹不去的味道。你有没有试过，某一种味道，无论食材怎么变化，你最爱的依然是最初它出现在你脑海里的味道。时光荏苒，可却记忆犹新！最初做这道饭的人是我二爸（二叔），从前的他是做锅盔的手艺人，那一声声擀面杖敲打面案的声音，清脆而响亮，熊熊的碳火在他放入面坯的一刹那间显得那么温柔……平时很忙碌的他，在偶尔休息的某一天早晨，会给我们做这道蛋炒饭，从前的蛋炒
敏zhu
1准备原材料米饭、鸡蛋、彩椒、香肠、圆葱、香菇备用2彩椒、圆葱、香肠、香菇切成小碎粒3鸡蛋打撒锅中放入底油倒入蛋液翻炒4炒好的鸡蛋盛入容器中备用5锅中倒入适量玉米油加热放入一半的圆葱爆香6放入香肠煸香7倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散8放入切好的彩椒、香菇、剩余的圆葱翻炒均匀9倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散10用模具压出喜欢的形状摆入盘中11炒饭永远是早餐的主角12搭配香蕉片吃更加甜美13好吃停不下来噢14男女老少咸宜的营养美食15正能量满满的早餐会给您带来好心情哦小窍门有一种美
祯祯宝贝
我家胖子实在是太爱吃寿司，看到都要吃。在外面吃都很贵，我感觉心疼啊哈，我在家里做点容易做的。鳗鱼和大根都是他非常喜欢的，卷起来做成寿司，米饭也吃得比平时多很多。
緣豆兒
1先把菠萝一分为二，中间挖空～2菠萝肉用盐水泡上待用～3切好胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁，洋葱丁4炒好鸡蛋待用～5油烧热，放入洋葱煸炒6放入蔬菜丁鸡蛋和米饭，放盐和鸡精胡椒粉翻炒均匀～最后放菠萝～7装盘即可食用～
请叫我壮壮妈
炒饭，大家都爱吃，经常吃的就是蛋炒饭，但是营养未免单一，要想使简单的炒饭更好吃更营养，就得多加食材巧搭配，宝妈家的这道田园炒饭就是添加了多种食材，特别是洋葱和彩椒这些都是小朋友不怎么爱吃的蔬菜，我把它切成小丁，再加点肉末和鸡蛋，这营养简直了，并且这几种食材搭配在一起味道特别的好，非常能挑起食欲，连小朋友都直嚷嚷太美味，您不妨一试！
宝妈小厨.
剩米饭有春天、米饭加上鸡蛋和彩豆炒香、早餐来一碗非常漂亮美味、
沙儿飞飞❉
1把生米放近电饭煲开煮，大约10分钟后，加入腊肠，玉米，土豆等食材2按下煮饭键接着煮，我放了一小把糯米，煮出来口感糯糯的，超级好吃，中间做饭的图忘记拍了。3等到电饭煲跳到保温时，加入适量的胡椒粉，拌匀，开吃！
墨耕耕
有时候剩了米饭，倒掉就浪费了可惜了，可以加点料做炒饭。炒饭是从小爱吃，虽然那时物质不丰富，通常只加点葱花酱油爸爸也炒得很好吃。现在啊炒饭里当然是想加什么就加什么。因为爱吃，就算没剩饭，有时候现煮了也会炒着吃。喜欢茄汁酸酸甜甜的味道，加入一起炒饭，很是开胃。
緣豆兒
非常简单的炒饭 懒货一学就会????
游客MM
炒饭有多种口味，高级到星级酒店，普通到各大排档。又是吃蟹的季节，不妨来一个蟹炒饭，周末在家简单又好吃的饭，还能省时。PS：吃完蟹炒饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
sourcehe
紫菜包饭我个人觉得比日本寿司好吃。觉得日本寿司没有什么味，放的寿司醋也不喜欢。这个紫菜包饭韩国风味。自己改良一下又有点中国风。一般中国人民都爱吃哈哈
mkx可馨妈咪
你有过吃撑到动都不能动的地步吗？小时候有一次妈妈做了土豆鸡肉焖饭，从学校回来的我饿的不得了，闻到香喷喷的焖饭，狼吞虎咽一下就干掉了三碗。之后就躺在床上动弹不了，犹如大病了一场。即便如此，我还是非常喜欢吃妈妈做的焖饭，妈妈用心做的美食给我的童年带来了无限的美好。
salila82
1备料4种，以下按下料顺序备料A：杭椒 蒜蓉 腊肠 （切片）备料B：鸡蛋备料C：干饭（最好隔夜饭或者煮熟后翻松晾干）备料D：生抽 鱼露 耗油 砂糖 （倒在一个碗里）备料E:：九层塔叶子（我用的品种是金不换）2用橄榄油，不要让米饭粘锅即可，不要太多。调和油好像也可以，味道差不多3下备料A4下备料B 鸡蛋5下备料C：米饭 炒开6下备料D 炒开后装入大小适当的碗内 倒扣在盘子上小窍门酱料的量要控制，加多了不大好
很多驴
1煮好米饭加入寿司醋，芝麻油搅拌匀放凉待用2鸡胸肉切片裏上一层蛋液再裏上一层面包糠，放平底锅煎熟切成条状待用3火腿肠或午餐肉切条状，黄瓜切条状，放平底锅小火翻炒片刻，盛出待用。4这次寿司馅用到：鸡排，黄瓜，火腿肠，肉松，沙拉酱。5寿司紫菜，和卷帘6卷帘上面先铺一张保鲜袋，再放上一张紫菜，均匀地铺上一层米饭，放上上面提到的几种寿司馅。7然后按个人的手法卷紧8卷好的样子9再切成大小相同的寿司卷10摆盘。
林℃煮饭婆
1先用蒸米饭摆出小兔子头部形状2用开水烫熟几片菠菜叶～3用菠菜叶包一团米饭当小兔子身体，顺便捏出四肢4用紫菜剪出眼睛和嘴巴，贴在头部，圣女果一分为二做气球～5用心型模具煎一个蛋，撒上少许盐～6再摆上火龙果和腊肠，就完成了
请叫我壮壮妈
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
