好朋友临时路过家门口来蹭饭,本想做两道小菜叙叙旧,结果人家还有事,预约了时间,唯有炒饭最快手,顺便做了一道蛋花汤,只有一饭一汤,虽然简单,还有点小零食,朋友吃的很满足,直夸炒饭好吃,幸亏是好朋友!
大海微澜
中午吃朋友家喜宴,晚餐一人在家吃,刚好家里有冷饭,就来碗酸黄瓜蛋炒饭,开胃、消食。
红米乐呵
咸香,蒜苗香气浓郁????
一溪月
烤了一只看了就会流口水的鸡,要临近春节,大家自己动手烤一只可以手撕的鸡。
心-静
简单的食材,香香的炒饭!
等的心跳
1鸡蛋打散。2加米饭火腿。3加盐和胡椒粉搅拌均匀。4锅中刷油。5倒入锅中。6摊平煎三分钟。7翻面煎一分钟。8切块装盘完成。
最初的最美❤
1起锅烧油倒入蛋液。2炒熟,炒散。3放甘蓝丝翻炒。4加生抽翻炒。5放入米饭。6炒散。7加盐,老抽。8翻炒均匀。9出锅装盘。
最初的最美❤
1西蓝花,胡萝卜焯水备用。2碗中加入生抽。3加料酒。4加老抽。5加适量盐搅拌均匀备用。6起锅烧油下入洋葱翻炒。7放葱姜末倒入料汁。8翻炒均匀。9放肥牛卷。10翻炒均匀。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
1个人的快手午餐,只要5分钟就能吃上,有菜有蛋,营养美味,比吃快餐还要便宜。
乐食记
这碗炒饭是非常简单的搭配,但是味道挺丰富的。比较适合于上班族的早餐,10分钟就可以制作一盘炒饭,再搭配一碗鸡蛋汤。简单快捷好味道,值得一试。
馋嘴乐
“腊丁炒饭”主要用的是腊肠,做法和其它炒饭一样,需要注意的是,一是腊肠切的丁要相对小一些为好;二是腊肠丁要后放。至于其它的配料自己可以随意的搭配,胡萝卜、黑木耳、洋葱等等都可以。
馋嘴乐
炒饭的品种多种多样,只要自己喜欢,可以变幻无穷。这道“老抽酱炒饭”是由酱油炒饭变换而来,因为酱油的颜色比老抽浅一些,炒饭上色不浓。改用老抽和黄豆酱搭配,即有黄豆酱的酱香味,又有老抽的的浓郁的色泽。
馋嘴乐
儿子的最爱~
糖小田yuan
1准备食材,米饭,虾仁,鸡蛋,葱花。2鸡蛋调匀备用,虾仁加入少许盐,胡椒粉,料酒腌制一下。3起油锅倒入鸡蛋划散盛出。4倒入虾仁炒至变色。5倒入米饭,鸡蛋翻炒均匀。6加入生抽,盐,鸡粉调味,翻炒均匀。7撒上葱花,翻炒均匀即可。8成品。9成品。
厨娘宋宋
酸酸辣辣的韩式萝卜泡菜炒饭,懒得做菜的时候,简单炒一抄,保证一个人能吃上两碗,放一点黄油,味道特别香哦!
朝族媳妇辣白菜
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草