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川味粉蒸肉是一道美味可口的特色传统名菜，属于川菜系，主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成，，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜
土萝儿
1小虾洗净备用。2米粉（我们这种叫米粉） 备用。3锅里放适量水，放油，盐，姜，干辣椒，生抽，老抽时少许烧开。4烧开。后放米粉大 火烧开中火烧10-15分钟。5放 入 小虾烧5-10分钟左右即可出锅。
儿子易烊千玺_GTeQGO
一道简单易学又大方的菜谱，这道菜最好吃的部分也最精华的部分可是在米粉哦，喜欢的可以收藏。
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1准备食材。2葱花，蒜末，姜末备用。3起油锅倒入适量底油下肉末炒至变色加入一茶匙料酒。4加入豆瓣酱炒香。5加入一碗清水。6倒入米粉，加入生抽，老抽调味。7大火烧开煮三分钟撒上葱花即可。8成品。9成品。
厨娘宋宋
胡萝卜的营养价值每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。胡萝卜的食用功效1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物
壹世㵁莲
凉拌粉这道美味貌似很多地区都有，去江西旅游，在导游安排的团餐中品尝过。在广西的桂林，早晨进得餐厅，看到餐桌上摆着两盘味道不同的凉粉。买回米粉，自己凭着对品尝过的凉拌粉味道，调制了料汁，虽然不是很正宗，但得益于米粉本身筋道，再加上煮熟后入水冷却，使得米粉既不绵软，也不粘黏。韧性十足的米粉，配上料汁拌起来，开胃爽口。
尔东叶
1肉洗净切片。2盐，姜末，豆瓣酱加肉里伴匀，加一勺食用油伴匀。3和上米粉，放在米饭上一起蒸，这样饭和粉蒸肉就都熟了。小窍门放在米饭上蒸是为了节省时间，不容易上水，自己吃没问题。
让时间说真话_NnedRWn9
炒米粉是大家平时非常喜欢吃的一道美食，相信很多家庭都会制作，炒米粉不但营养美味，而且还有健康养生的作用。
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早上来一碗清爽劲道的拌米粉也不错哦！
随缘_ImO5
猪肝粉是街头小吃店最常见的一个招牌小吃，有段时间特别迷恋猪肝粉，于是经常会跑出去街边的小店吃，但是好吃归好吃，重油重盐的也太上火，关键是怕不干净，正好这些天得了几罐优质的豆瓣酱和黄豆酱，刚好拿来煮米粉吃，味道简直比外面的好吃一百倍，这些天恐怕又要天天吃米粉了。
小莲花
1准备好所有食材。2剁碎的虾仁加柠檬片腌制十分钟。3西葫芦擦丝。4把西葫芦丝倒入虾仁中。5配方奶，米粉，面粉都放进去。6搅拌均匀。7平底锅刷油，放入小饼。8煎制两面金黄色即可。9成品图。
最初的最美❤
宝宝辅食。
最初的最美❤
1米粉用开水烫开，捞出后控干水份，腊肠和火腿肠切片，豆芽洗净备用。2热锅下油打入鸡蛋炒散。3把火腿肠和腊肠下锅炒一下。4豆芽下锅翻炒几下，加入少许盐。5倒入米粉翻炒。6少许酱油调色，将米粉和所有料炒匀即可。7成品（少了点葱花）。
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宝宝辅食
最初的最美❤
简单开胃爽口。
小美-美食顾问
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
