1准备好材料。2虾处理干净,倒入适量日式照烧酱。3充分抓匀后腌制30分钟。4平底锅下适量油,待锅受热均匀,倒入腌好的虾。5待一面煎熟,将所有的虾翻面继续煎。6盘底铺上生菜,虾盛在生菜上。
面朝阳光
昨天的晚餐桌子上的——鲜辣明虾。嘟妈家人都不会吃辣的,尤其有了嘟宝,家里烧菜就不放辣椒了。虾的吃法很多,最简单的就是直接水里煮熟,还有油爆什么的。最近喜欢吃简单美味的炒虾,白虾,河虾,就这么一炒,那味道就增色不少。而且是实在太简单了,简单方便对我们上班族妈妈来说是王道:所以今天又来献丑了。大厨们看不过去了先忍忍哈~~
嘟宝妈妈
1将鸡爪洗净,放入电饭煲中加上水,料酒,葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透。2虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它凉了。3油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里铺底...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜。4锅油烧热,浇在虾上面,进行响油。
拉轰的葡萄
锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,临沂的锅贴以长形露馅式的居多,但有的饭店做的类似饺子,若是素馅还是建议包严,边捏死,素馅不至于煎过火,影响口感。锅贴在临沂人的主食中占有重要地位,饭店超市非常常见,著名的临沂锅贴一店,二店开了几十年仍受大家的欢迎。一次在饭店吃了超长的锅贴,据说是饭店的特色,感觉造型独特,就山寨来了。
漂亮马婆
今年国庆节期间天气不太好,就准备宅在家中。自己在家做饭吃。那天去菜场买菜发现明虾非常的便宜,就买了明虾回家。回到家问了家中的2个男人说想吃什么虾,2人异口同声的回答说“要吃红烧的”。于是乎满足2个男人的共同喜好,做红烧的。
豆豆妈妈myq
豉油王是广东人炒菜时经常用到的一种调料,用来焖炒煎焗各种材料。不过,这个豉油王市场上可没得卖,基本都是自己调制出来的,比一般的生抽要浓,比老抽要咸点。用料最好用上等的头抽酱油,老抽,蚝油,糖,盐等调制,味道鲜香香浓。豉油王焗虾是粤菜里比较常见的一个菜,买来6两多的明虾,做个豉油王焗明虾,味道香浓,鲜咸可口。
琴心剑胆
前几天去超市很难得的看到有卖手工年糕的,就买了一包回家准备做炒年糕吃。可是家里有个豆豆做什么年糕好呢。小孩自一般都喜欢吃颜色鲜艳有丰富的东西。于是决定用新鲜蔬菜和虾仁炒年糕。没想到豆豆很喜欢,连说妈妈做的年糕真好吃。
豆豆妈妈myq
今天做了一道茶香虾,很多人都喜欢吃虾,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。作为新手的宴客菜也是个不错的选择。
小版
1新鲜明虾。2明虾开背,去背线,洗净沥干水分。3明虾入油锅煎。4一面煎黄,翻身煎另一面,之后放进少许开水、姜片、葱段、料酒、生抽、少许盐、砂糖,焖3分钟。5非常给力的大明虾装盘了。
祺祺家的私房菜
可乐入菜已经不是什么新鲜事了,最常见是《可乐鸡翅》它已成为一个美食经典。成菜味极鲜、色艳,鸡翅又很嫩滑,同时还保留了可乐的香气,一款很欢迎的菜。但今天主角可不是它。今儿给大家分享一道新菜《红烧可乐虾》,这菜是我第一次尝试的,成菜的结果还是比较满意 ,感兴趣的朋友可以试试哦!这也是一道很棒的年菜哦!
小版
杭州“外婆家”有一道有名的菜叫珊瑚虾,但是噱头很足,上了满满的一盆虾结果下面全是珊瑚啊!其实珊瑚也不能吃,把珊瑚弄热起到保温的作用!那么我们就自个儿在家做吧,上次在三亚的蜈支洲岛上捡了很多珊瑚,现在总算派上用偿了!
落雨无声
懒人最喜欢的就是简单又好吃的东西,最好半个小时能弄出个四菜一汤,这款菜,一般就是个十分钟吧,好简单又营养,我家宝贝最爱.
安娜的世界
1底皮:面粉+鸡蛋+牛奶+干酵粉+盐,揉成团发酵2分切成块,擀底皮3擀好的皮用牙签,叉些小洞4第一层:先在皮上抹上西红柿酱5第二层:再填上备好的材料6第三层:接着再填上马苏里拉芝士和芝士7第四层:再摆上食材8第五层:再加上芝士及明虾9进烤箱200度,20分钟
xingkong1970
1虾洗干净,去虾脚,背部开刀去吓线。2腌味:盐、料酒3锅放宽油,烧至5成热的油。150度把腌好的虾下入~`炸制成熟,变色,捞出~在等油温升至6成热,再把虾下入复炸~5秒左右捞出控油备用。4锅放少量油烧热。下入麻椒,炒香,再放入干辣椒节,炒出味~下入炸好虾~大火翻炒,下入盐,烹醋。芝麻。。翻均匀,出锅。装盘。小窍门1:炸虾油温不能太高 5 6成热最佳。2:炸虾的时候 要先把腌制虾 控出水~弄干净~~在下入3:炒制时要大火素炒 要快~~不能炒太久~~~
zhangzuoquan
每次的聚餐,好像要是少了“海味”总是觉得那么不舒服~总会感觉少点什么似的~ 这不,今天介绍一款简单的红烧明虾。
Caroline-cc
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球