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炖汤的时候会经常一起煮一些米线或者面条，有现成高汤毕竟方便一些，最近小朋友狂爱米线，经常点名就要吃米线，所以炖汤的时候就会给他烫一碗米线，盖上酸酸甜甜的排骨汤，小朋友能吃了一小碗的米线，再喜滋滋的喝掉一碗汤，看着他那模样，我们大人也跟着美得很啊！
小董妞@厨房
鱼家快手早餐一般有水饺、面条、馄饨、米线、牛排、三明冶之类的，今天鱼跟大家分享的是酸菜肉丝米线，快手又好吃还暖胃。肉丝鱼一般是周末买的，提前把肉丝腌好并分成小份放在冰箱冷冻，每天晚上睡觉前会拿一小份放到冷藏里备用，这样睡过头也不愁没有热腾腾的早饭了。早上冰箱随手拿点食材出来一锅煮就行，还能保证不同样。
我叫一尾鱼
1准备好所有食材。2米线用温水泡发，备用。3热锅热油，放姜片炝锅，将梅花肉煸炒至变色。4放入磨菇炒软。5倒入大骨汤（水）。6盖上锅盖，大火煮出香味。7放入盐，翻拌匀。8用生抽调味，撒上白胡椒、葱花，备用。9煮锅水开后，下入米线煮好，夹入碗里。10米线上倒入第8步骤煮好的磨菇肉汤，放上煎好的荷包蛋即可。
红米乐呵
米线是将大米打浆压制后制成的，口感爽滑，煮后汤水不浊，易于消化。与酸菜搭配，香中带酸，开胃解馋。
小丫superstar
这是独家研制的煮米线的方法，好吃，健康还简单~分享给大家啦~
eileen장
1原料2过凉水3锅中煮水4水开放米线煮三分钟5鸡蛋打散，香肠切片，鸡块切段6热锅冷油7倒入鸡蛋液8加香肠鸡块9加青菜10倒入米线11加酱油，盐，糖搅拌均匀12出锅加耗油搅拌均匀13加少许味精调味。
媛芷媛味
快手餐，就是面条，米线特别快。营养也有，开胃餐。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
大草海
米线是平时大家都会吃到的早餐美食，味道鲜美配上好汤营养丰富。
大草海
作为一个土生土长的北方人我却喜欢吃南方的米粉米线，但正宗的米粉米线需要高汤来做底料煮出来的米粉米线才好吃。但作为一个很懒的吃货来说，做高汤太麻烦了，于是我想了一个简单快捷的办法，把米线像炒面条一样炒着吃，没想到味道还不错。
月亮私家烘焙
鸡汤补血益气。配上米线，一款简单的家常美味。
雨欣欣欣
1原料2米线提前泡发3鸡蛋打散，香肠切片4米线沥干水份5热锅冷油6倒入鸡蛋煸炒7加青菜香肠继续煸炒8倒入米线9加盐，糖，酱油，耗油煸炒出香10出锅前，加味精调味。
媛芷媛味
1米线提前浸泡一小时2所需食材准备就绪3豆皮海带焯水，青蒜香菜切碎4鸡腿切块焯水5炒锅入油烧热放入豆瓣酱和辣酱炒出红油6放入鸡块翻炒，放入葱和姜，酱油，老抽，料酒7加水大火煮沸转小火慢炖8汤浓稠鸡块熟透加盐即可9开水锅放入米线和青菜烫熟10米线青菜盛出码入豆皮海带11盛入红烧鸡块和汤，放入青蒜和香菜，再开一勺酸豆角齐活12成品图。小窍门食材随意搭配，喜欢皆可！周末愉快！
米拉Miira
1将干米线冷水下锅煮制断生，备用。2丝瓜去皮，切滚刀块备用。3鹌鹑蛋煮熟，备用。4热锅下冷油将丝瓜炒断生加筒骨汤。5将烧制丝瓜浇米线上，浇上浇头即可食之。小窍门先将筒骨加调料香菇熬至熟备用。
柠檬秋刀鱼
米线的滑，面条的筋道，加上酸甜的西红柿和松软的蛋。不仅孩子爱吃，我也爱吃。
阳光吃货爱减肥
爽滑的米线，脆甜的莴笋叶，香脆的花生米，加上火辣的小米辣，吃了还想吃啊！
阳光吃货爱减肥
一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。
琴心剑胆
芦笋营养丰富，不过就是太贵。在市场看到，要卖10块钱一斤，比以前贵了两块钱。鉴于它是健康的食品，偶尔买来尝尝，也不过分，呵呵。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云：“江客因贫识荻芽，一清尘退杂鱼虾，烧成味挟濠边雨，掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜，秋江莫管钓船花，食根思到萧骚叶，痛感边声咽戎笳。”
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！
坨坨妈
凉瓜不错，清炒或焖煮我都喜欢，饭堂中午的豆豉鲮鱼焖凉瓜销路很好，呵呵。 今天拿它和金边鲳鱼一起闷，味道也很不错，两种材料的味道配合的相得益彰。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
