搜索
1热锅冷油煎一个臭丑丑的荷包蛋2原料3锅中放水煮开4放入原料5放入米线6放木耳青菜7用盐，味精调味。吃的时候放上自己喜欢的食材。
媛芷媛味
在云南工作了一年，美丽的香格里拉……在迪庆吃不够的就是米线，因为冷，每天最幸福的就是吃一份热热的米线，就着热热的酥油茶（一定是咸的），配上香甜松软的青稞饼或者苦荞饼，从里到外的暖！
五行养生
感觉吃米线总是要有一点酸酸开胃的配菜才好吃，酸菜就是很好的选择，午餐肉上次买了一罐没吃完，这一次也用在米线里要煎香了放进去才好吃，喜欢吃辣的加一点辣椒去炒更香，因为我最近不吃辣所以没有放辣椒。
草莓
天气越来越冷了、煮一碗麻辣米线来吃、太棒了、麻辣鲜香、吃下肚热乎乎的、超喜欢！
沙儿飞飞❉
三鲜砂锅米线、最喜欢了、因为它太鲜了、食材丰富、可以说色香味俱全、喜欢辣还可以打个油碟沾着吃、汤都喝光了、呵呵????太满足了⋯
沙儿飞飞❉
最美不过就是家的味道……跨年相聚一定来一碗热腾腾的红烧鸡块米线，把胃让爱填满！
米拉Miira
上中学的时候开始，经常吃学校外面街上的麻辣米线，过了二十多年了还是喜欢那个味道。一路过那里总想再去过把瘾，吃完之后的大汗淋漓，嘴皮发麻，鼻子吸溜，很爽很满足，哈哈哈????……
圆小π
1干海带泡软，洗净。2豆皮切丝。3大碗里加入盐，胡椒粉，花椒粉，蒜苗碎和辣椒油。4加入生抽和醋，醋要多一些，加入适量开水，搅匀。5锅中加水烧开，先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。6再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。7放入米线（干米线提前泡软，按照说明操作）煮至开锅即可。8将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。小窍门干米线要提前泡软，按照说明操作。
悦悦玉食
1准备食材。2油菜洗净备用。3半干米线，提前泡一晚上，我是晚上泡的第二天早晨煮的，烧开水放入泡好的米线煮开关火。4煮熟的米线捞出来放在凉水中。5砂锅鸡放一勺鸡油，适量鸡精，味精，蚝油。6加入鸡汤，半砂锅就可以。7放入丸子和豆腐皮，鹌鹑蛋煮开锅。8放入米线。9在次煮开就熟了。10放青菜关火，利用余温就能烫熟青菜。11放适量的麻油，辣椒油。
最初的最美❤
1这是米线，提前泡一晚然后煮熟备用。2锅中热油。3先下蒜片炒香，放火腿条翻炒。4放西胡条翻炒。5加生抽。6加白糖和盐翻炒。7放入米线。8炒匀关火。9成品。
最初的最美❤
1米线提前泡一晚上。2水开下入米线煮熟。3煮熟的米线过凉水。4西葫芦洗净擦丝，胡萝卜去皮擦丝。5准备蒜片，小米辣。6锅中热油下入蒜片，小米辣爆香。7放西葫芦丝和胡萝卜丝翻炒。8放米线。9翻炒。10加白糖和盐。11家生抽调味翻炒均匀。12出锅装盘。
最初的最美❤
灵活的食材做个家常版米线
Qianeye
除了经典的重庆小面，怎么能不尝尝重庆杂酱米线呢，虽然他没有重庆小面，砂锅米线那样，常被人提起，因为他和小面本就同一口味，只是口感不同，其实我自己更喜欢米线的筋道，顺滑口感，再配上小面同款口味，巴适惨了。
辰氡
米线的吃法多种多样，热吃、凉吃；炒吃、煮吃。最著名的怕是过桥米线了，另外还有小锅米线、焖肉米线、麻辣米线、豆花米线、干酱米线……等等，数不过来了。这个黄焖鸡米线是我最爱之一。做法很简单，味道却很好。不说了，整起来吧。
清烟袅袅
今日份米线，满满的都是料，太过瘾了！
米拉Miira
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
