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米线好吃，也很方便煮，两分钟就搞定啦。很方便鸡蛋打散，开始煎蛋。
七炫国度
麻辣酸爽，简单快手。
一溪月
早餐很简单，炒米线，饭菜一锅出，一家人都爱吃，好吃还有营养，一段时间不吃还真是想得慌。微辣的口感，不油腻，滑嫩爽口，孩子一口气吃掉一大碗，每次都要多做点，少了不够吃。
大海微澜
云南人吃臭豆腐可谓花样百出，煎、炸、烤、炖、煮、蒸等层出不穷。我吃过的有烤臭豆腐、油煎臭豆腐、油炸臭豆腐、剁椒蒸臭豆腐、臭豆腐煮鱼、青蒜炒臭豆腐等等。今天我要向大家介绍的是一道用臭豆腐做的小吃，它既是云南人的早餐也是云南街头小吃，这道早餐小吃叫臭豆腐煮米线。
清欢的烟火生活
肉丝炒米线一道快手餐，有菜有肉有米线，下班最适合做的营养餐，美味佳肴。
简单是快乐的
1米线提前浸泡。2葱，香菜和青菜洗净备用。3猪肉提前剁成肉末。4葱和姜改刀备用。5锅中入油烧热倒入葱姜爆香。6放入肉末煸炒，加入豆瓣酱，酱油和五香粉炒出香味。7加适量水煮沸。8另备葱和香菜切碎。9汤煮至入味，肉末熟透，加蚝油提鲜，加盐和醋调味。10碗中放入胡椒粉，葱花和香菜末。11将煮好的汤盛入碗中。12米线和青菜煮熟盛入即可。13快手美味完美呈现。小窍门时蔬随意搭配，肉末提前备好，米线提前浸泡，缩短制作时间哦！
米拉Miira
酸辣粉其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，是大家都爱吃的一道酸辣爽口的传统特色小吃。分享一下第一次在家自制的酸辣粉，就是当时少了很多食材，不过还挺好吃。
流沙橙子
1米线提前浸泡一下。2所需配菜准备就绪。3豆皮洗净备用。4鸡腿买的时候可让老板剁块，回来就方便啦。5青菜洗净备用。6鸡块入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。7花椒和红辣椒，洋葱，姜片备用。8莲藕切丁，豆腐皮切宽条。9锅中入油烧热倒入洋葱，花椒，姜片和红辣椒炒香。10放入鸡块翻炒。11加入豆瓣酱，黄豆酱和酱油，淋入白酒增香。12放入莲藕丁翻炒。13加入开水没过鸡块。14豆皮用开水烫一下，去除豆腥味。15大火煮沸转小火慢炖半小时。16放入萝卜片和豆皮同煮二十分钟。17加盐调味即可。18汤锅入水煮沸，放入米线和青菜烫
米拉Miira
感恩节，感谢父母的养育之恩，养育之恩大于天，再多的语言也无法表达我对爸妈的爱，唯有多尽孝道，给父母煮一桌可口的饭菜，唠唠家常，饭后一起散步✅✅✅✅✅，《常回家看看》比什么都强寒冷的冬季，晚饭给爸妈煮一锅热气腾腾的牛肉茄汁米线，暖胃，营养❤️❤️❤️
阳春白雪小食光
卖相不错，味道爽爆，酸辣开胃，简单下饭菜。
兰杏梅
牛奶和火锅底料搭配真是绝了，随意搭配蔬菜肉类，粉，线，面等等，一大锅煮出来，汤汁浓郁，香辣暖胃，味道超赞，干净卫生，无后顾之忧????
阳春白雪小食光
来一碗酸辣爽口的米线解馋太过瘾啦。
红•宏
1葱和西兰花，香菇洗净备用。2米线浸泡水备用。3葱姜蒜改刀放入花椒，黄豆酱和豆瓣酱备用。4鸡块加料酒姜片焯水捞出，马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入鸡块煸炒。5放入葱姜蒜和花椒炒香。6放入酱油，老抽，豆瓣酱和黄豆酱炒香。7淋入红酒去腥提香。8加入开水末过鸡块，马克西姆不粘锅微压设计，物理不粘，完美极了。9中火炖至鸡熟透。10加入香菇加盐调味。11豆皮和西兰花入锅中焯水捞出。12浸泡后的米线烫软盛入碗中。13淋入炖好的香菇鸡块。14加一点油泼辣子，撒入青蒜末即可享用。15成品图。小窍门蔬菜随意搭配，喜欢即可！
米拉Miira
立春，怎么可以不尝试做春卷呢？外面脆脆的，里面热气腾腾，香味扑鼻而来，然后是多层次的口感。先咽一下口水，哈哈哈哈哈。
阳光吃货爱减肥
1提前炖好的鸡汤。2油菜洗净、米线泡软。3火锅丸子。4鹌鹑蛋。5把丸子和鹌鹑蛋倒入鸡汤锅里，煮5分钟。6放入米线，放入胡椒粉调味。7米线煮熟。8放入油菜煮1分钟即可。9成品。小窍门鸡汤里面放盐了，什么调料都不用放，放一点胡椒粉就可以了。
雨中漫步_kRsJPX
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
