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1准备好辅料。2泡好淡菜。3将猪骨烫一下去血沫。4将食材和辅料逐一放入锅中，倒酒（去肉腥）大火煮沸之后小火炖25分钟，再加一点陈皮，小火炖10分钟，就完成啦。
匹兹堡的雪
1准备好食材，称好重量。2将材料清洗干净。3将洗净的食材放入砂锅。4砂锅中加入约1.5升水。5大火将水煮开。6小火煲半小时左右，可根据喜好加入适量冰糖。
温暖sunny
端午节，没有粽子怎么过端午节，包了红芸豆、蜜枣粽子。
乐：在吃
粽子是过“端午节”的节日食品，古称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以箸叶（zhù yè）、箬叶（ruò yè）、芦苇叶制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。粽子不一定是以上几种粽叶制成，不同的包裹材料，造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及馅料，所以粽子也是品类繁
诗韵墨香
1干粽叶清水浸泡半小时后换温水浸泡两小时，然后一片一片清洗干净，在放锅里加盐加大蒜（盐和大蒜起杀菌作用）煮沸10分钟熄火，继续换温水浸泡5小时后片片清洗。粽叶绳浸泡后用刷子轻轻刷洗干净备用。2黑米提前一晚泡一夜。杂交米和粳米浸泡半小时。3白芸豆，绿豆，红豆，腰豆，花生清洗过后温水浸泡三小时。4所有清洗过后的食材上桌摆放整齐，井然有序，不乱手脚。八宝粽的材料里面加入盐，鸡精，棉砂糖入味备用。蜜枣切碎（家里有小孩注意去核后切碎实用）。5包好粽子入锅加开水没过粽子（注意锅体不要太满，留十公分的空隙，高压锅工作时
明天你好0218
蜜枣粥大家都知道，但我家那好吃的牛哥就又是爱红豆又是喜欢蜜枣。于是我想了一下，直接来一个混搭好了，没想到味儿还超赞，朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
凉吃软糯筋道，香甜可口。
food999
1粽叶浸泡清洗干净。2糯米浸泡好，葡萄干，蜜枣适量。3剪去叶子硬的部分，粽叶折成一个尖角。4放入糯米。5开口处向下折。6草绳捆绑好。7粽子馅不要包的太满。8煮两个小时。9????10????
灵的厨坊
1糯米、红豆、粽叶提前浸泡过夜，大枣洗净，另买了一袋蜜枣，没拍照。2取适量浸泡好的糯米和红豆拌匀，再加入适量葡萄干拌匀。3取泡好的粽叶，剪掉首尾两端。4折成漏斗状。5装1/3糯米红豆。6放入大枣或蜜枣我两样都包了些。7再装入糯米红豆，不要装的太满，装好后轻轻磕几下，让糯米更紧实些。8如图，把右边的粽叶往中间折。9左边的粽叶也往中间折，压住右边的。10上边的粽叶往下折，盖住刚才左右折好的粽叶。11捆绑起来即可，尽量捆绑得结实些。12依次做好余下的粽子，放入电压力锅，加水没过粽子，压30-35分钟即可。压好后
烟雨心灵
做八珍糕的原料还剩下一部分，顺便做了一个五谷松糕，相比普通的松糕营养更上一层，不过感觉加了各种粉类后糕体容易偏干，蒸的时间也要稍长一点。
清水淡竹
廣東人愛喝湯，基本上家常的湯都放什麼莲子、淮山、百合、苕实、杞子等的東西。我這個湯比較簡單（其實因北方不好買這些材料），我只放了一粒蜜棗。雖然寫要做一天的時間，其實就是泡花菇的時間，實際上就是忙活十分鐘，超級懶人菜。其實這也不完全是個單喝湯，主要是吃花菇和雞腳。
JacJac
竹丝鸡又叫乌鸡，具有滋阴、补肾、养血……之功效。
花姐私厨
这些豆豆们各有各的功效，有补血的，有补肾的，有养胃的，有健脾祛湿的，还有清热解毒的，最适合这种燥热的天气了。
珠珠——原创的乐趣
此汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
珠珠——原创的乐趣
猴头菇是食材，也是一种药材，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。
珠珠——原创的乐趣
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
