为参赛做的小蛋糕哦,反正是拼了,希望得到奖品的眷顾。
茉莉清茶咖啡
虽然平时一直提倡吃低油低糖食品,可看到酥皮点心又有点嘴馋,因为酥皮点心的层层酥脆是抵挡不了的美味。好久没做了,偶尔放纵一下也没关系。哈哈。
飘雪厨房
可丽饼(crepe)是一道经典的法式美食,它口味多变,可甜可咸。今天要介绍的是一款由可丽饼与卡仕达奶油馅融合而成的美味蛋糕——千层可丽饼(Mille Crepes)。制作的时候,根据自己的喜好,添加了一些抹茶粉。最后的成品中,清新微苦的抹茶与香甜的卡仕达奶油馅,配合的恰到好处,真正是甜而不腻,回味留甘~~(菜谱中A为可丽饼原料,B为卡仕达奶油酱的原料))
暖调蓝0429
前天做千叶纹蛋糕卷还多下来一些可可面糊,因为千叶纹蛋糕受到老公、女儿的一致好评,现在干劲十足,又做了个波点蛋糕卷。口感虽然不错,可波点被我挤得有点难看。还有抹茶和可可的颜色太接近,做好的成品有点不突出
飘雪厨房
1黄油软化后加入糖粉。2用打蛋器打发稍白即可。3分次加入鸡蛋液,并搅拌匀。4黄油分三份,一份最大的,加入草莓粉和低筋粉揉成红色面团。其它两份加入抹茶粉和可可粉。揉成面团。5取红色面团约4克左右搓圆。6绿色取一点点,搓成橄榄形7压扁后用牙签做出压出叶子纹路。8叶子沾少许蛋液粘到小苹果上。。9用巧克力色面团做成小苹果木棒。10做完全部的小苹果后入烤箱中层,180度上下火15分钟。11烤箱的温度不一,注意观察叶子不要烤焦12冷却后就会变脆了。吃不完密封保存。小窍门小饼干尽量捏小点,这样容易熟。
梦悦的小灶炉
圣诞快乐!
春天奕奕
蜜豆马芬小纸杯蛋糕
萌妹纸烘焙
自从有了柏翠面包机以后真是太幸福了,不用去蛋糕房了,不用甩开膀子去死命的揉面了,只用把材料丢进面包机,选择好程序,三个小时后也能吃到香喷喷的面包了,香软美味营养健康!这次用了新买的抹茶粉,仍然不是理想的颜色,烤好后土黄土黄的一点也不好看,还好放了自制的红豆泥给吐司增加了不少口感,当早餐吃真不错!
鱼眼中的爱
抹茶粉具有茶多酚,有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。还消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效 不知道为什么我的抹茶到了那么多还是没有绿色的色彩,只有淡淡的抹茶味。这一次我大胆的用高筋面粉做蛋糕。用高筋面粉做的蛋糕也别有一番风味。可惜的是抹茶绿色就没有出来。
依然美食
玛德琳蛋糕,有娇俏的外形和好听的名字,那鼓鼓的小肚子,倔强而可爱,如此简单的小点心却能惹人百般怜爱,第一次做就成功,看到了传说中的小肚子,加了少许抹茶粉,看着更是喜欢。新年即将到来,这款小蛋糕作为新年的伴手礼是非常不错的,不管孩子还是朋友一定会喜欢的。
白~雾
新年要到了,走亲访友,朋友聚会,总也免不了带些伴手礼什么的。 每到这个时候, “裱花手残党”们,会苦于无法制作出漂亮的蛋糕和小点心;而健康达人们,则担心外售成品点心里过多的糖分和添加剂;还有一类“小气鬼”们,绝对不能接受点心中出现不能吃的材料,装饰品也不行。 如果你正是以上3种之一,又或者三者全中,那么今天就是你的luckyday。因为,“鲜果裸蛋糕”能帮你解决以上所有的问题~~ 今天就把最最简单却好看又好吃的“鲜果裸蛋糕”,介绍给大家。。走过路过,不要错过。机不可失,失不再来哦~~ 哈哈,
暖调蓝0429
加了坚果的抹茶曲奇,真是别有一番风味,好看又好吃~
清花淡茶
萌物熊猫饼干自出道以来,虏获了大批少女和孩子的心。光看着成品呆萌的外形就已下不了口,而可可和抹茶的搭配让饼干味道更绝味无穷。黄油香、饼干脆、萌物乖,是熊猫饼干的三大标志。不要再担心节日里想不出有心的礼物了,花上一两个小时,做一盒令人心动的萌物饼干送给心爱的人吧!
追逐阳光
尝试着用抹茶粉做了花纹蛋糕,虽然不是很好看,但还是挺好吃的。
康康1818
看到有人做这个双色土司,真是很漂亮呢,赶紧就动手尝试,估计是抹茶粉放少了点吧,颜色不是很清晰呢,好在红豆圈还比较漂亮,下次一定记得抹茶粉多放点。
美美家的厨房
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆