樱花象征着热烈,纯洁和高尚。樱花更是爱情和生命的象征。严冬过后樱花带给人们的是春天的气息。浓浓的抹茶与樱花香气融于一体,带给你的是无穷的美妙!
小黠大痴
今天的天气好热,已经有初夏的味道,做面包的时候一直在出汗,不由得怀念秋天的感觉。送孩子上学时看到车边的几片落叶,顺手捡起,给面包摆拍的时候点缀一下气氛⋯抹茶软欧的绿色和几片树叶相映生辉,真的有种秋意浓的感觉,好像一阵凉风吹过,典型的印象派,呵呵????
尖角小荷
1蛋黄磕出来,一定要把蛋黄外面的一层膜擦干净;2取25克豆沙,把蛋黄包起来,放在一旁备用3水油皮材料全部丢进面包机里,和面模式20分钟,揉成光滑的面团,夏天开盖,以免温度太高面团太软;4把油酥材料全部放进盆里,搅拌成团;5把油酥和水油皮平均分成十份,油酥一个大约26克,水油皮一个大约34克,盖保鲜膜静置20min;6把水油皮擀开,中间厚两边薄,放上油酥,收口捏紧朝下,全部包好后,盖上保鲜膜;7取一个面团,稍稍压扁,擀成牛舌状,要稍微宽一些,从一端卷起,收口向上;8全部擀好后,盖上保鲜膜,静置10min(夏
饭鲜森
1黄油室温软化2加糖粉打发至蓬松状态3加入鸡蛋搅打至完全混合4筛入抹茶粉拌匀5筛入低筋面粉慢慢拌均匀6把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上7进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
掉进贫民窟
春天来咯!草莓等水果也大量上市啦!趁着草莓季必须赶紧做几道甜点来留住属于这一季的甜蜜.一个蛋糕卷铺满奶油卷进各种自己想吃的水果!完美!蛋糕卷也绝对是一款老少皆宜适合家人在一起分享的甜点!
好吃的坨坨
抹茶的味道微苦清新,比较适合夏天做蛋糕、饼干,吃起来会比较清爽。这款小点心抹茶曲奇是我的大爱!
云微光
圆乎乎的熊猫饼干,好可爱,又甜月脆。
黑色的安琪儿
1把鸡蛋和白糖加入一个干净的大碗里用电动打发器打发大约10分钟至发白和有空气。2把羊皮纸铺在烤盘里 , 烤炉再预热180C 。3把自发性面粉和抹茶粉分半地拌入 1 中 (这个时候电动打发器要以低速打发噢,打发大概1-2 分钟就可以了!)4把面糊倒进烤盘里 再放进烤炉烤个12分钟。5蛋糕体烤好后放在铁架上等待冷却。6 把奶油和白糖混合在一个干净的大碗里在用电动打发器打发(可以把大碗放在冰水上,这样会更容易打发奶油噢!!)7之后再把切碎的密红豆拌入打发好的奶油里8蛋糕体完全冷却后就抹上奶油再卷起就可以了!9蛋
lx留白
做了棒棒糖蛋糕,但是懒得插起来裹巧克力了,其实圆滚滚的蛋糕球也很可爱啊~双色配上草莓就是很美味的下午茶了哦~
悠扬琴子
1先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡2另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌3蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了4把加入料的(2)+(3)中,搅拌5把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀6把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯7然后微波炉高火3分钟
lx留白
一直觉得玛德琳蛋糕是蛋糕界一种很萌的存在,成功的玛德琳蛋糕除了有清晰的贝壳纹路外,背面还应该有一个鼓鼓的小肚子。
悠扬琴子
抹茶和红豆是官配,其实跟杏仁用来做饼干也是很好的搭配。
词穷
1准备好所有食材2杏仁粉 糖粉一起过筛3蛋白在无油无水的锅里打发至硬性发泡 细砂糖分两次加入4加入抹茶粉调色5倒入过筛好的杏仁粉跟糖粉6放入挤花袋挤在烤盘上放著吹电风扇吹到表面用手触碰不会沾黏7烤箱预热150度放入150度烤到有裙边调为130度五分钟再调为100度六分钟8拿出来要完全放凉才能脱离烘焙纸哦 不然会黏住9好了夹入喜欢的果酱就可以搂
lx留白
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。它的起源真的是用贝壳做的哦,拥有淡淡的柠檬清香,现在我们当然有了专业的模具来做这个玛德琳。用烘焙竹炭粉、红曲粉、抹茶粉、可可粉调了颜色,让玛德琳更加的丰富多彩。
浅小朵kiki
抹茶蛋糕。喜欢抹茶的朋友们一定不能错过!
简简单单吃
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓