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平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B0.12毫克，维生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸，供人体所需，且氨基酸成分齐全、种类齐全。
爱吃的康康
1食材：洋葱（已清洗）、蘑菇（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）。2将青椒放在案板上切成块，蘑菇切成片。3将洋葱放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的青椒和蘑菇翻炒翻炒。5接着，加适量的清水翻炒翻炒至青椒断生。6然后，合入切好的洋葱翻炒翻炒。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
清淡美味，满满的蘑菇香味。
蓝雨阳光780913
清淡美味。
蓝雨阳光780913
1食材：猪肉（已清洗）、西葫芦（已清洗）、蘑菇（已清洗）。2将西葫芦放在案板上切成片，蘑菇也切成片。3将猪肉放在案板上切成片。4将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开，捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后，合入切好的西葫芦翻炒翻炒。10最后，合入焯好的蘑菇，加适量的盐。11调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材有菠菜、香菇、鸡蛋。2菠菜切段，香菇切片，再剁点蒜末。3鸡蛋加盐调成液。4烧开一锅水，放入油和盐，香菇焯水两分钟捞出。5菠菜焯水一分钟捞出。6锅中热油，爆香蒜末。7倒入鸡蛋液。8煎至定型，用锅铲切成小块。9倒入菠菜和香菇。10放点蚝油。11翻炒入味出锅。12成品。低脂营养又健康。
宸·羽
1蘑菇，番茄，青椒。2蘑菇切片，青椒切丝，番茄切块，再剁点蒜末。3梅花肉一小块。4切片放入油、酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉调味。5热锅凉油，肉片入锅炒。6肉片炒至半熟，放入蒜末和香菇翻炒片刻。7再放入番茄翻炒。8放入少许盐和蚝油入味。9加入半碗清水，盖盖焖一分钟。10开盖后放入青椒。11青椒炒至断生出锅。12成品。荤素搭配，营养丰富。
宸·羽
1食材：蘑菇（已清洗）、面筋。2将蘑菇放在案板上切成片。3将面筋撕开，下入清水锅中焯开。4接着，合入切好的蘑菇翻动一下焯开，捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的蘑菇和面筋翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味炒匀即成。
花鱼儿
最近青蚕豆大量上市，今天变个花样吃！
牙医的烦恼
1食材：毛豆、咸菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河虾（已清洗）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将咸菜放在案板上切碎，蘑菇切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和毛豆翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6加适量的盐。7调味烧煮5到6分钟。8然后，合入切好的蘑菇和河虾翻炒翻炒2分钟即成。
花鱼儿
1小米辣，香菜，蒜瓣分别切碎，柠檬切片备用。2小米辣，蒜末，香菜，柠檬放入碗中，加入盐，生抽，陈醋，蚝油，凉开水搅拌均匀。3锅中加水，放少许盐，水开后放入挂面煮至断生。4煮好的挂面，过凉开水捞起备用。5将蘑菇煮熟捞起。6豆芽，虾也分别煮熟，将虾壳剥去。7将煮好的挂面，虾和配菜放入碗中，淋上料汁即可。
飞舞的夏花
1食材：蘑菇（已清洗切开）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、榨菜丝。2起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。3接着，合入蘑菇和榨菜丝，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。4然后，加适量的盐。5调味翻匀即成。
花鱼儿
1各种米放碗里。2泡发洗净备用。3放进锅里的南瓜壳里加入水。4蘑菇洗净撕成条备用。5蘑菇放在锅边上。6将牛肉撕成条猪蹄也切成小条，放在蘑菇上加水保元汤一碗倒入味极鲜少许。7电饭锅按煮饭健开始煮饭。8跳在保温健就是熟了。915分钟后翻拌均匀。10成品图。
美食家3998N_bkoa
1食材：油面筋、蘑菇（已洗净）、丝瓜。2将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将蘑菇放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。6接着，合入切好的蘑菇和油面筋，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：黄心菜、蘑菇（已洗净切成片）。2将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的黄心菜和蘑菇翻炒翻炒，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
