搜索
平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B0.12毫克，维生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸，供人体所需，且氨基酸成分齐全、种类齐全。
爱吃的康康
1食材：洋葱（已清洗）、蘑菇（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）。2将青椒放在案板上切成块，蘑菇切成片。3将洋葱放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的青椒和蘑菇翻炒翻炒。5接着，加适量的清水翻炒翻炒至青椒断生。6然后，合入切好的洋葱翻炒翻炒。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
清淡美味，满满的蘑菇香味。
蓝雨阳光780913
清淡美味。
蓝雨阳光780913
1食材：猪肉（已清洗）、西葫芦（已清洗）、蘑菇（已清洗）。2将西葫芦放在案板上切成片，蘑菇也切成片。3将猪肉放在案板上切成片。4将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开，捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后，合入切好的西葫芦翻炒翻炒。10最后，合入焯好的蘑菇，加适量的盐。11调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材有菠菜、香菇、鸡蛋。2菠菜切段，香菇切片，再剁点蒜末。3鸡蛋加盐调成液。4烧开一锅水，放入油和盐，香菇焯水两分钟捞出。5菠菜焯水一分钟捞出。6锅中热油，爆香蒜末。7倒入鸡蛋液。8煎至定型，用锅铲切成小块。9倒入菠菜和香菇。10放点蚝油。11翻炒入味出锅。12成品。低脂营养又健康。
宸·羽
1蘑菇，番茄，青椒。2蘑菇切片，青椒切丝，番茄切块，再剁点蒜末。3梅花肉一小块。4切片放入油、酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉调味。5热锅凉油，肉片入锅炒。6肉片炒至半熟，放入蒜末和香菇翻炒片刻。7再放入番茄翻炒。8放入少许盐和蚝油入味。9加入半碗清水，盖盖焖一分钟。10开盖后放入青椒。11青椒炒至断生出锅。12成品。荤素搭配，营养丰富。
宸·羽
1食材：蘑菇（已清洗）、面筋。2将蘑菇放在案板上切成片。3将面筋撕开，下入清水锅中焯开。4接着，合入切好的蘑菇翻动一下焯开，捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的蘑菇和面筋翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味炒匀即成。
花鱼儿
最近青蚕豆大量上市，今天变个花样吃！
牙医的烦恼
1食材：毛豆、咸菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河虾（已清洗）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将咸菜放在案板上切碎，蘑菇切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和毛豆翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6加适量的盐。7调味烧煮5到6分钟。8然后，合入切好的蘑菇和河虾翻炒翻炒2分钟即成。
花鱼儿
1小米辣，香菜，蒜瓣分别切碎，柠檬切片备用。2小米辣，蒜末，香菜，柠檬放入碗中，加入盐，生抽，陈醋，蚝油，凉开水搅拌均匀。3锅中加水，放少许盐，水开后放入挂面煮至断生。4煮好的挂面，过凉开水捞起备用。5将蘑菇煮熟捞起。6豆芽，虾也分别煮熟，将虾壳剥去。7将煮好的挂面，虾和配菜放入碗中，淋上料汁即可。
飞舞的夏花
1食材：蘑菇（已清洗切开）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、榨菜丝。2起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。3接着，合入蘑菇和榨菜丝，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。4然后，加适量的盐。5调味翻匀即成。
花鱼儿
1各种米放碗里。2泡发洗净备用。3放进锅里的南瓜壳里加入水。4蘑菇洗净撕成条备用。5蘑菇放在锅边上。6将牛肉撕成条猪蹄也切成小条，放在蘑菇上加水保元汤一碗倒入味极鲜少许。7电饭锅按煮饭健开始煮饭。8跳在保温健就是熟了。915分钟后翻拌均匀。10成品图。
美食家3998N_bkoa
1食材：油面筋、蘑菇（已洗净）、丝瓜。2将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将蘑菇放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。6接着，合入切好的蘑菇和油面筋，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：黄心菜、蘑菇（已洗净切成片）。2将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的黄心菜和蘑菇翻炒翻炒，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
