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1食材：西瓜皮、鸡蛋、蘑菇（已清洗）。2将西瓜皮清洗清洗捞出。3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，蘑菇也切成片。4起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。5放在案板上切开。6接着，将切好的煎鸡蛋放回锅中，加适量的开水煮上2分钟。7然后，合入切好的蘑菇和西瓜皮煮上2分钟。8最后，加适量的盐。9加适量的白胡椒粉。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1蘑菇洗净撕成长条。2香菜洗净备用。3生莱洗净切段备用。4生菜放入锅里搅匀。5方便面料备用，倒入锅里搅匀。6点入香油成品图。
美食家3998N_bkoa
做法简单，好吃入味，各种食材都能百搭的钵钵鸡。
Dinaking
1食材：蘑菇（已清洗）、白菜咸齑（已清洗）。2将白菜咸齑放在案板上切成段。3将蘑菇放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5接着，合入切好的白菜咸齑翻炒翻炒。6然后，加适量的零卡糖。7炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：番茄、蘑菇（已洗净）、鸡蛋。2将鸡蛋打入保鲜盒里，加适量的料酒。3打入碗中打成蛋液。4将蘑菇放在案板上切成片。5将番茄清洗清洗捞出。6放在案板上划个十字刀。7放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。8放在案板上切成块。9起锅倒油烧热，下入切好的番茄和蘑菇翻炒翻炒。10加适量的清水煮开、煮上3到4分钟。11然后，加适量的盐。12倒入蛋液。13翻匀即成。
花鱼儿
1食材：牛蛙（已洗净）、千张条、蘑菇（已清洗）、莴笋（已去皮清洗）。2姜片、蒜（已拍）、剁辣椒、酸汤肥牛调料包。3将莴笋放在案板上切成片、蘑菇也切成片。4将已洗净的牛蛙剁开。5放入大盘里，加适量的料酒。6加适量的白胡椒粉。7加适量的玉米淀粉。8加适量的盐。9加适量的姜片。10抓匀，腌制15分钟。11起锅倒油烧热，下入腌制好的牛蛙翻炒翻炒盛出。12另起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。13随后，加入酸汤肥牛调料汁，加入3小碗清水煮开。14接着，下入炒过的牛蛙煮上8分钟。15然后，合入切好的莴笋、蘑菇和千张条煮上
花鱼儿
1食材：茼蒿、蘑菇（已洗净）。2在茼蒿里加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的茼蒿清洗清洗捞出。5放在案板上切成段。6将蘑菇放在案板上切成片。7起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。8接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
一款鲜美的菜肴，选了老豆腐，老豆腐营养比较全面。
韩小酱
1食材：瘦肉（已清洗切片）、蘑菇（已洗净）、小素鸡。2在瘦肉里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5加适量的玉米淀粉。6加适量的玉米油。7拌匀，腌制10分钟。8将小素鸡拆开包装取出110克小素鸡放在案板上切成片，蘑菇也切成片。9接着，将切好的小素鸡和蘑菇下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。10起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。11然后，合入焯好的小素鸡和蘑菇翻炒翻炒。12最后，加适量的酱油。13加适量的盐。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：青菜、蘑菇（已洗净）、鸡蛋。2将青菜掰开加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的青菜洗净捞出。5放在案板上切开。6将蘑菇放在案板上切成片。7将鸡蛋打成蛋液。8起锅倒油烧热，下入下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。9接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇翻炒翻炒。10然后，合入切好的青菜、加适量的清水。11翻炒翻炒至熟。12最后，合入炒好的鸡蛋、加适量的盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：咸菜（已清洗）、蘑菇（已洗净）、老豆腐。2将咸菜放在案板上切成段，蘑菇切成片。3将老豆腐放在案板上切成厚片。4起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至微微发黄盛出。5接着，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。6然后，合入煎好的老豆腐和切好的咸菜、加适量的清水煮上3到4分钟。7最后，加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：豆腐、蘑菇（已洗净）、熟咸鸭蛋、水淀粉。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。4将蘑菇放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。6接着，合入豆腐和挖出的咸鸭蛋、加适量的清水。7翻动一下煮上2到3分钟。8然后，加适量的盐。9加入水淀粉。10调味勾芡，即成。
花鱼儿
鲜香嫩滑，简单美味。
和月香
1食材：酱肉（已清洗）、蘑菇（已清洗）、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）。2将青红椒放在案板上切成块。3将蘑菇放在案板上切成片。4将切好的蘑菇放入沸水锅中焯开捞出。5接着，下入酱肉焯上10分钟捞出。6放在案板上晾凉，再切成片。7起锅倒油烧热，下入切好的双椒和酱肉翻炒翻炒至双椒断生。8然后，合入焯好的蘑菇翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的酱油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1蘑菇洗净，青椒切丝。2锅里放油烧热下蘑菇翻炒。3倒海天酱油搅匀。4放入干辣椒拌匀。5成品图。
美食家_XYDl_jjVM
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
一，品种介绍 黄粑是宜宾、泸州、贵州（毕节地区、黔南州）等地非常有名的小吃，在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用；笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。制作工艺又称“旱”黄粑。此品制作工艺考究，工序复杂，尤重火候。属于典型的糯米类制品。将此品放于此网，以供大家闲暇之余尝试之用。此品采用蜀南地区改良制法，成品色泽金黄，靠红糖提供基础色泽。更重要的是在“旱”制时，长时间恒温而造成的淀粉质和糖分的分解变色作用，以及工序结束后，在晾凉降温过程
sclcx
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
