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这是在日本上学时打工店里学到的一道下酒菜，非常简单，也尽量保持了蘑菇的原汁原味
ivy_ge
很方便简单的一款韩国料理——土豆排骨汤这款汤是不放油的，减少油腻，更加健康哟~~最好用石锅来煮，如果没有石锅，用家用的汤锅也是一样的。配料可以根据个人喜欢，选择放蘑菇或者不放，土豆和排骨是必须的，其他自己发挥就可以了不过建议不要放味道太浓的配菜。
gdtory
1锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺油 下入适量的意面，加盖子煮8分钟，待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中，之后沥干水分 淋入适量的油 用筷子拌匀 备用2蘑菇洗净切成片状备用3锅中加油，放蘑菇片煸炒一下，加一点盐、黑胡椒碎炒匀捞出备用4原锅放入黄油，加适量面粉炒匀，不要有颗料状5再加入适量的牛奶烧开6加一点盐、煸炒好的蘑菇，小火炖至黏稠即可意面淋上酱汁即可享用
蓝悠沁雪
做蛋糕余下一些淡奶油，就这样打发掉了，哈哈，味道超好！其实这个菜我在看外国某一饮食节目时有看到过，只是人家是在山上摘的野蘑菇，直接吹一下灰尘就炒着吃了！说不要洗，这样最香最原味，可是我没这条件，洗洗吧，沥沥干，嘻嘻，味道一样好！终于明白为何热爱奶油的外国人，为什么主食吃面包，因为会把汤汁抹得很干净，哈哈！吃米饭的中国人的我，只好尽可能舔干净碟子了，哈哈！
莫言catlam
烤箱被闲置很长时间了，天热没心情做那些“复杂”的美食，好吧，承认是我懒周末宅在家，用有限的食材做了蘑菇焗饭，和朋友出去吃饭时总喜欢点这类的，对美食有强烈好奇心的我当然要试着自己做啦。其实真的没什么复杂的，味道不错，剩饭就这样被我吃光光了
soka小佳子
如何将牛肉炒得嫩，一直是很多入厨者很头疼的事，牛肉处理不当，吃起来会感觉很韧很硬，老人小孩就更不喜欢了。偶尔看过《天天饮食》节目，却意外地解决了这个难题，现在想啰嗦几句，把方法和做法分享给大家。我们时而想炒牛片，时而想炒牛柳，黑椒牛柳，是道名菜哦，所以，针对不同的菜式和材料，选择切肉的方法也不同。当我们要炒牛肉片时，将牛肉切薄片，刀刃与肉纹的角度约90°，当我们想做牛柳时，要顺纹切，这样有牛肉条在腌渍和炒的过程中才不容易弄断
rosejyy2000
白肉片做出的菜既爽滑又筋道，是我在秋冬吃的蛮多的一道菜，做法也是非常的简单，整个过程也不过是区区10分钟的事，而且这道菜也可以说是菜汤二合一，既可以喝汤又可以吃很多的粉条和白肉片，也是懒人必备菜之一。。。
哈尼22
现在生活条件真的是太好了，鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、牛肉……各种各样的肉肉在我们的生活里扮演了太过重要的角色。可是，一味地吃肉总感觉有那么一些不够丰富，不够健康。怎么办呢？今天，我来上一款比肉肉更营养、更好吃的面条——双菇炸酱面。这款炸酱面是应宝贝要求做的，中午她跟我说：“妈妈，我要吃蘑菇……”想了一想把平常烩面的做法改变了一下，做成了炸酱的，小家伙超满意，用她的小碗美美地吃了一碗！如果喜欢辣口的，可以加一些油泼辣子，味道更赞哦！按咱老陕的口味，加一点油泼辣子，再来瓣蒜，嘹扎咧！
提啦米酥
星期天想着早饭吃什么时候，想想还有点自发粉快过期了，赶紧用掉吧！于是想到了饭店里经常吃的馍馍，里面的馅很好吃，就决定用现有的料做。
放飞的馋嘴猫
想吃面条？想吃面片？自己动手吧！卫生又健康，美味又可爱！
雅利安诺多
下午饭时间到了，翻翻冰箱，就剩下几个西红柿了。于是决定吃西红柿鸡蛋面，出门买了点儿青菜和蘑菇。回家自己简单弄点儿面吧，其实也是很偷懒啦O∩_∩O哈哈~
如若米米
下班时间就喜欢捣腾吃的，这款披萨是学了老杨家的比翼双飞披萨，第一次做披萨姐姐很喜欢，说很少吃，比我们这里外面卖的好吃多了，料足味美，偶尔来上一次还是很享受的
〆_尐喵ツ
意面，很利落、很美丽的面条，以西红柿肉酱面最为常见，味道最浓重。奶油意面味道相对清淡，但奶味厚重。加了芥末之后，很清香，吃起来醇厚的奶味中一丝刺激的味道，稍减奶油的腻，一点点纠结，给味蕾冲击的一道面食。
檰糀￡餹
1准备好材料2蘑菇，鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下3水烧开，倒入通心粉，煮10分钟左右，煮至变软（用量多的话，时间长些）4捞出，过凉水，滴入几滴橄榄油，防止通心粉粘在一起5开小火，放入黄油，加热至融化6倒入鸡丁，炒至5成熟7倒入蘑菇丁，翻拌几下8倒入通心粉，中火翻炒1分钟9以画圈方式倒入奶油（我绕了大概有3圈，个人比较爱奶油）10大火快速收汁小窍门想要香一点，可以撒些胡椒粉煮通心粉时间不要太长，之后还要进行翻炒
芳菲尽事无常
面包、鸡蛋、鱼籽和蘑菇的集合，一口一个，层次丰富的口感，简单的早餐也能精致。
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
