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家里两个小孩都喜欢吃蘑菇，所以我家冰箱总是备有各种蘑菇，变着花样吃，百吃不厌呢。
elmonte
兔纸和虫纸在一起一周年了，我们认识第一次就是去簋街的“火凤凰”吃的牛蛙火锅，我清晰的记得那顿饭花了258大元，当时我心里暗想：“完了，头一回就吃了人家这么个大的...”一年过去了，虫纸的所有银子都归兔纸看管了，*^__^* 嘻嘻……，这次自然是精打细算的过这个周年纪念咯！
鬼娃娃瑶瑶
1烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的海鱼中火煎。2煎好一边翻转煎另一面，同时放入姜片。3注入适量开水大火煮沸。4放入红萝卜一起煮。5当红萝卜煮至软的时候将魔芋丝加入。6然后加入番茄。7调入少许盐、胡椒粉、芝麻油即可熄火，最后放入少许香菜即可。小窍门番茄最好不要煮太久，这样才可以保留它的营养。
蓝色南半球
个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美，这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼，既可当汤又可当主食。
蓝色南半球
1将虾去头和尾巴，并且拉出虾肠，开背不要切断，.2在虾肉上斜着轻轻划刀。3在虾肉上均匀的撒上糯米酒（可用喷壶），用生粉拌匀。4稍微用生粉腌制一下备用。5将蒜泥倒入锅中温油中，中小火。6不断翻炒至香气散发。7略微变成淡黄色即可。8另起锅放入少量水，水开后放入冰糖，生抽。9放入鱼露，虾油，糖搅拌均匀。10再次沸腾，倒入刚刚炒好的蒜泥，煮一分钟即可。11在盘子上放上魔芋丝，将虾放在魔芋丝上，刚做好的调味料淋在虾背上。12放入蒸锅中。13大火焖蒸5分钟。145分钟之后，关火，撒上葱花，加上一点点芝麻油和色拉油，再
靓女厨房
鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。鸭全身都是宝：鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾
天天吃土豆
用的白萝卜铺地哈，看不到，魔芋丝很好吃哦，给水煮肉片带来一些不一样的感觉
小白萝卜
1绿豆芽洗净去头尾（这样比较清爽，懒人可自便），烫熟，拌入香油2魔芋丝漂洗干净，煮熟后捞出，沥干水分。3豆芽打底铺在盘子上，魔芋丝铺于其上。将香油、辣椒油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖调在一起后，淋在上面。也可以根据自己喜好加入蒜泥、葱花、香菜之类的。当然，礼佛的人都知道葱姜蒜这些都是荤腥，是不能吃的。
西木西兰
天冷的时候果真是要吃热乎乎的身上才会暖~
瞳大人
“豚肉”？就是猪肉啦！没错，这道火锅以猪肉为主料，直接叫“猪肉”不免有点儿唐突，改叫个文雅的名字——“豚肉”吧，关键在于要把猪肉片得非常薄，煮起来才不会腻。 韩式辣酱、大酱、辣椒粉以及泡菜的使用，使得锅底汤料滋味醇厚充分，香、辣、甜、酸，味道复合，显得任何蘸料都是多余。再加上火辣红火，吃起来酣畅淋漓，不禁让人大呼过瘾。
芹意
1豆腐用不粘锅不放油干煎备用2白菜切块3茼蒿对切4大葱切斜块，魔芋、金针菇、蟹味菇洗好备用5黄油热锅6煎牛肉，翻面前撒点糖在肉上7肉双面建好后烹入清酒、酱油、味淋8趁热吃好吃，打个生鸡蛋作为蘸料，吃起来很香还能降温~
masahiro
文思豆腐做起来比较麻烦，但是口味隽永，一根根豆腐浓浓的都是爱，适合做给最亲近的人喝。绝对可以增加幸福指数。自己刀功一般，比舌尖上的中国里的大师自然粗了很多，不过味道还不错呢。浓郁的鸡汤，配上冬笋，香菇的鲜味。一点点的白胡椒打开味蕾，细细的豆腐丝，入口即化，又略有口感，冬天来上一碗真的是觉得幸福了很多。
主公，给个桃
这道菜减肥的朋友可以放心食用,魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用，增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收，可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。
小艾厨娘
烤新奥尔良烤翅剩下点烤肉料，舍不得扔，腌点鸡肉炒了吃，婆婆说这叫胡吃胡有理，呵呵！
大妞爱吃
有虾！速速来碗米饭，麻辣香锅，最爱食物之一！花，这里一定是重口味之地，麻辣鲜香！在我心目中，麻辣香锅就是解决冰箱剩菜的最好去处，别小瞧剩菜解决之道，几个月都是一人食，研究出了一套路，做好吃了，拌饭、炒面百搭！无辣不欢，辣度自己掌握哈，辣椒品种不同也决定了口味不同，千万别问我... 为什么我的麻辣香锅不辣?这个问题太萌,我不好意思回答！现今，很多人追求无添加食物，例如八角、香叶、桂皮、草果、甘草、豆蔻、孜然、茴香、花椒、干辣椒一样都不放...总感觉，这样的人生味蕾缺少遗憾好么，香料是多么神奇的一种物质，闻着
花事了的花
传统的西式早餐,松软可口.
Lucy学厨
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。内地一般人称为“花椰菜”，或“菜花”，但香港人偏叫“椰菜花”。 花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，色白美观，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长，而且宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。它是一种难得的食疗佳品，有
菁厨乐园
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
