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1平菇撕成条儿。2水开后，焯一下平菇，变软捞出，过冷水，沥干水分。3猪肉切成薄片。4用少量盐、料酒、淀粉、十三香腌制20分钟5胡萝卜切菱形片，木耳泡发好切段。6碗里加入盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水调制。7热锅凉油，放入葱花。8葱花煸炒出香味后，放入肉片9肉片炒至变白后，放胡萝卜片。10胡萝卜变软后，放木耳。11翻炒几下，放入平菇，沿锅边加入调好的料汁，继续翻炒几下，即可出锅。
千门封竹
我不太会拍快手菜。因为炒菜的时间较短，通常中间的步骤只有放盐，还要来回拿相机。不过我还是想尽量多增加些快手家常菜的内容。
遗忘↘蕾拉●
土豆有好多好多的营养呵，多吃点
乙乙妈
春天多吃蔬菜可以补养身体，补充维生素和矿物质。新鲜蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质。春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。另外芹菜对消除春困也有很多好处。
康康1818
这道酿豆腐是我们当地逢年过节必不可少的菜品之一，制作起来有点复杂，口感很浓郁且回味无穷！美食面前，挑战自己！看着各式各样的简单食材在自己的手中变成一道道让人垂诞的美食，是不是很有喜悦的感觉？
harriet1003
西北人把这种面叫臊子面，不下面也可以直接吃，像胡辣汤一样，搭配小花卷吃！
小雨xiaoyu123
关于豆腐脑的甜咸之争从来都没有停止过，作为北方食客代表，我当然是支持咸味！这款卤汁豆腐脑配料更丰富，浇头更加浓香，很适合早餐开胃。
zasj_14
1拉皮苦菊切段 胡萝卜黄瓜 油豆皮切丝 木耳提前泡好（依个人口味放蔬菜） 2芝麻酱用辣椒油调好（喜欢吃麻酱味多放 辣椒油提前炸好放点芝麻很香）糖醋酱油味精倒入芝麻酱一起调成汁3把调好的酱汁倒入蔬菜上拌匀就可以享用了（喜欢酸甜多放糖和醋
小耗子pk小龙人
竹笋在中国自古被当作“菜中珍品”，是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。 这道菜有没有让你联想起某段童年的家庭暴力呢？●﹏●
日光仙子
鱼肉也可以做出清香的味道。鱼肉的鲜美、西芹的清香，慢慢的品味，这是一道越吃越有味道的佳肴。
品味食尚
我做的属于简易版的，选取家里常备食材，做出来家人评价比上次在饭店吃到的好吃，开森哦哈哈，喜欢的朋友学起来吧！
张小默餐桌
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。
liuhongxin01
这道菜是妈妈经常做的，做菜过程真的只要微波八分钟哦！超级简单又美味，完全没有油烟，夏天很适合。
日光仙子
1准备所需用料 2竹笋切片3胡萝卜切片 4炒锅倒油煸香葱花 5下放胡萝卜片翻炒 6炒至变色变软 7再放竹笋翻炒8加入木耳翻炒 9最后放青蒜段 10加盐翻炒均匀出锅
康康1818
不减肥徒伤悲的五月马上就来了，今天晚饭做个清肠的凉拌菜。
芸芸小厨
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
