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1所有的菜洗干净备用2两盘菜都洗过的3洗好菜就准备料！平底锅里面少倒油烧热，放入芝麻酱，用最小的火????慢慢熬，熬到芝麻酱冒泡泡时，加香油搅匀出锅！4蒜剁末，米椒切碎，香菜切碎，辣椒油备好5把芝麻酱分好（我们五个人就分了无份），放蒜泥，米椒，香菜，红辣油，孜然粉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽，熟芝麻备好（利用炒酱的时候就烧水）6水开后先放不容易熟的菜，后放容易熟的菜，煮好后捞出控水，盛在盘子里面！7配好的料用煮菜水化开（因为菜都是洗过的，所以煮菜水化汁子最好吃了）8加过煮菜水的汁子化开就行啦????9然
在厨房玩面
夏天吃非常爽口，孩子也喜欢吃。
琉璃阁
1木耳泡好，打理干净撕成小片、荷兰豆开水焯一下、鲜百合掰开洗净、胡萝卜洗净切好；2葱蒜切好备用；3热锅倒油，待油热后下葱蒜；4炒出葱香味，下胡萝卜；5胡萝卜熟至九分熟时下木耳、百合、荷兰豆、少放一点酱油、放少量盐煸炒，少放一点点水 以免干锅，不停的翻炒，炒匀了就可以出锅了；6做得了！
菊子厨房
1胡萝卜洗净切丝；2木耳泡发后洗净切丝；3辣椒切丝；4葱切好；5豆瓣酱一勺；6热锅倒油，待油热炒葱；7炒出葱香放胡萝卜丝；8胡萝卜炒变颜色，半熟时放木耳和辣椒丝翻炒几下，放酱油醋和白糖继续翻炒，火特别大的话放些水以免太干，火够大的话很快水炒干，菜也好熟，炒熟出锅；9成品
菊子厨房
荷兰都是最近比较流行的一种素食食材。配以大蒜的清香再加木耳。自己吃和招待客人都是非常高大上的。这道菜的重点就在于味道淡。不要用太多的调料，淹没住。荷兰豆本身的清香
雨欣欣欣
1提前泡好木耳，着急的话用温水泡，我是头天晚上凉水泡的；2黄瓜、米辣、蒜，洗净备用；3米辣切丁；4少量白糖+少量盐+少量海鲜酱油+米醋+蒜末+米辣调汁，多泡会儿辣味儿会更浓烈；5泡好后收拾干净，用开水煮两三分钟后凉水泡凉撕成小片，冰水拔一下吃着更爽；6切黄瓜片和木耳和调好的料汁拌匀；7喜欢更辣还可以放一点芥末；8流口水啦！
菊子厨房
豆腐与木耳搭配是偶然的一次机会看到的，据说非常健康与养生，于是就利用家里有的食材自己动手做。做之前就在考虑这道汤做出来是否会太清淡？然后就按个人口味加入了鱼丸，其实豆腐与鱼是绝配，效果真不错！
蓝色南半球
1和面，必须是开水烫面2调馅，这个都可以，我做的是胡萝卜木耳猪肉馅3放入生抽，五香粉，盐，香油，少量盐4包好，放上胡萝卜丁装饰5蒸6孩子们的下午点心????
静儿_rBWPFV
1胡萝卜，烤肠切3cm左右小长条2木耳泡发后切小条3热锅冷油下蒜瓣煸香后下烤肠，然后再下胡萝卜炒3分钟左右4胡萝卜软后下木耳炒3分钟左右，加盐再拌匀就可以起锅装盘了5开吃！旁边的鳕鱼不是很成功，下次再试
穆如清风mlqf
1把洋葱洗净切片。2水发木耳把大块的撕成小块。3青椒切丝，姜切丝，干辣椒切段。4热锅加油，放干辣椒、花椒，油热后放姜丝炒香。5放洋葱翻炒。6放木耳翻炒。7放辣椒翻炒。8放生抽、盐翻纱洋葱变软即关火，沿锅边放醋抄匀。9装盘上桌。小窍门大火炒二分钟即可，炒过了洋葱不脆。
智竹快乐
剪刀面是山西的特色面食。其实做法很简单。用适量的水和成面团，稍微醒至一下，揉成圆锥形，一手持面团，一手拿剪子转着圈将面一条条地剪入开水锅里煮制。煮熟捞出可以过凉水，更劲道。也可以不过水，直接浇上浇头即可。
小艾厨娘
查了很多美食平台竟然没人写这道好吃的溜肚片。它香鲜脆嫩，特有的肚片口感，是一道很好的下饭菜。
薰衣草_eZyqNi
1面粉加水和成面团醒发30分钟2鸡蛋加盐，少许料酒及清水打散3热锅加油倒入蛋液，用筷子不停的搅散炒香4韭菜择洗干净切末5水发木耳切碎6鲜虾取肉切成小块7所有馅料放入容器内先加入植物油，香油搅拌均匀再加入味极鲜酱油，盐调味拌匀8醒好的面搓成长条切成剂子9擀成饺子皮10放入足足的馅料，胶东人吃饺子喜欢皮儿簿馅儿大11饺子包制完成12锅中加水烧开，放入饺子继续煮开，点凉水再次煮开即可捞出13成品14开始享用吧！
碗里姜膳
1洋葱，鸡蛋，小西红柿。2肉馅加入一点面酱，花椒面，味极鲜，搅拌均匀，在放入油。3洋葱切丁那叫一个辣，直流眼泪。4洋葱切好后放入肉馅中搅拌均匀。5准备好馄饨皮，馅，一晚清水6把馅放在最头上。7从头排着卷起来，两边抹点水。8两个小对折一捏就行。9馄饨包完了。10西红柿，木耳改刀。11做锅，加油，放入西红柿12炒出颜色。13在加入木耳。14加水，等待。15水开加入馄饨。16馄饨熟了加入一个蛋液。17好的熟，加盐香油调味。18成品。
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1木耳泡6小时，可以提前泡好2把锅里放入水烧开，放入木耳焯一下，捞出放入冷水中洗净3豇豆角洗净切段4肉切片，葱切末，蒜切末5锅里放入油，油热放葱蒜爆香6放入肉煸炒7放入豇豆角，放入盐，酱油，糖，煸炒一会，放入少许的水烧开8放入木耳继续煸炒一会，炒熟放入鸡精就可以出锅啦
琉璃阁
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
