白菜炒木耳一道传统的汉族名菜。白菜切片,木耳用温水加小苏达泡五分钟就变软。我在这个基础上加了蚝油给菜品增香。
寻梦一ZbDu
十年前特别羡慕别人家有饺子吃。
等你的每一餐
有颜、有料、荤素搭配、营养均衡…好多优点都集合在这道菜上了,年夜饭的餐桌上“这道菜”可以有~
快脚步漫生活
做个简简单单的豆腐吃,家里有孩子也不能吃辣的,做点清淡的。
稳稳嘚幸福
1做馒头经过两次发酵好的发面,已加“面扑”活成稍硬的面团,揉好后静置松弛饧发。馒头蒸完,余下的面做馅饼。2准备馅料:豆腐蒸熟、波菜焯水、木耳、香菇泡发后焯水,葱备用。3所有馅料食材切碎粒,热锅凉油,爆香葱碎,依次放入豆腐、木耳、香菇、波菜翻炒均匀,出锅前加盐、蚝油调味。制成馅料备用。4取饧发好的发面一小块,捏成园饼。5填入馅粒,收拢成球。6拍成园饼,制成生坯。7生坯两面刷油,放入烤盘。8烤箱200度先预热,放入生坯,上、下火烤10分钟即可。9成品。
乐:在吃
咸香味美,木耳Q弹,腐竹鲜香!喜欢的朋友可以试试哦!
RLing
所谓荷塘小炒那是一定少不了莲藕的,其它的食材可以自由搭配。这道菜的特点是色彩缤纷,口感鲜脆,营养美味,操作简单。
寻梦一ZbDu
一道特别熟悉的菜。
等你的每一餐
1木耳泡发。2黄瓜去皮切块。3木耳下锅焯水捞出过凉水。4一起放入容器中。5加入所有调料。6拌匀完成。
最初的最美❤
豆腐这道过年必备菜。小葱拌豆腐。我觉得太清淡。所以加点辣椒。加点花椒。改变一下
等你的每一餐
1准备好所有食材2下锅焯水捞出过凉水备用3起锅烧油下入葱姜末炒香下入配菜翻炒4下入焯水的菜翻炒均匀5加盐,味精水淀粉勾芡6出锅装盘。
最初的最美❤
1高筋面粉分次加入清水,活成软硬适中的面团,静置饧40分钟。2饧过的面团用清水浸泡,注意水要没过面团。3面团在清水里泡1小时后,就可以开始挤压面团,一开始会有大量的白色淀粉析出,清水变白变稠后,再换一盆清水继续挤压面团,待只有很少的淀粉析出后,清水仅刚浑浊为止。洗出的面筋可以做糊辣汤、炸面筋泡,几次洗出的淀粉液静置沉淀后,就是澄粉了。4小麦淀粉液静置沉淀24小时后,上层是透明清液,下层是白色澄粉。把上层透明清液倒出,不要倒掉,用来煮汤很顺滑嘀。5下层澄粉糊放入炒锅里,开小火炒出水份。6需要不停翻动,防止糊
乐:在吃
今天鱼要跟大家分享的是腐竹炒黄瓜,一道清爽又好吃的快手下饭菜。腐竹在鱼家常备,时不时的泡点出来炒炒,腐竹比较容易吸汁,烧好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆制品的时候,鱼还有一个习惯就是出锅前淋上少许香油,这样炒出来的豆制品特别的香,闻一下就有动手尝一下的冲动,鱼一边烧也没少偷吃,喜欢豆制品的亲跟鱼一起来学学腐竹炒黄瓜吧。
我叫一尾鱼
黑木耳所含的营养物质,有的明显高于其它食物,它的蛋白质的含量相当于肉类,它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类,铁的含量比肉类高100倍,钙的含量是肉类的30-70倍,它还含有磷和硫等构成人体细胞原生质的主要成份。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为"素中之荤"
金凤栖梧
1腐竹用清水泡两个小时。2木耳用清水泡两个小时。3木耳腐竹焯水。4捞出过凉水。5放入所有调料。6拌匀完成。
最初的最美❤
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球