1原料。2黄瓜切片加木耳,鸡蛋打散。3热锅冷油。4倒入黄瓜和女儿煸炒。5加盐煸炒。6倒入事先炒好的鸡蛋。7加味精调味。8成品。
媛芷媛味
1黄瓜、胡萝卜、小白菜洗净,木耳泡发。2锅里烧水,水开下入面条。3胡萝卜、黄瓜擦丝,木耳、小白菜切碎。4面条煮到8分熟,捞出来,拌入香油,以免粘住。5另起锅放适量花生油,油热放入葱花、蒜末炒香。依次放入胡萝卜丝、木耳丝、黄瓜丝和小白菜丝。6最后放入面条、生抽、蚝油翻炒均匀,即可出锅。小窍门胡萝卜和黄瓜可以用刀切条,我擦得太细了。菜可以放多一些,更好吃。
清风皓月3153
酸辣肉丝汤是传统洛阳水席中的一道汤菜,久负盛名,长盛不衰。洛阳水席距今已有近2000年历史,具有深厚的文化底蕴,全席共24道菜,8道冷盘,16道热菜,菜菜有汤,吃一道上一道,行云流水,按部就班,顺序井然,和洛阳牡丹一样享誉华夏。洛阳水席,每一道菜都是传说。我这道汤只是家庭版中的家庭版,微恐玷污了洛阳水席的盛名,在此诚惶诚恐作以说明,愿知名人士斧正,以正视听。
小洞天
几种应季蔬菜,几味简单调料,瞬间成就了一盘养眼的开胃菜,赶紧做起来吧!
筠旸JY
春天的韭菜鲜美好吃,喜欢素馅饺子,里面加一点豆皮,太好吃了。
雨中漫步_kRsJPX
今天做了春天颜色的菜????所谓的三色菜就是三种颜色的菜,我选的是黄瓜、木耳、胡萝卜。
焱垚小baby
芹菜:富含蛋白质.碳水化合物.胡萝卜素.B族维生素.钙.磷.铁.钠等,同时,具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血.清肠利便.润肺止咳.降低血压.健脑镇静的功效。黑木耳:又名黑菜,桑耳.本菌.树鸡.木蛾.木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃.大肠经。具有滋补.润燥.养血益胃.活血止血.润肺.润肠的作用。减肥健身,热量很低,还是下酒下饭菜。
兰杏梅
西葫芦亦称美国南瓜,是一种食用果蔬。嫩果用作蔬菜,可以炒食,也可以做馅料。每100克可食部位当中含有水分94.9克、碳水化合物3.2克、膳食纤维0.6克、胡萝卜素30微克。西葫芦富含水分和维生素,在食用时可为人体补充水分和维生素;西葫芦含丰富的纤维,能够促进胃肠蠕动,预防便秘;西葫芦中蛋白质的含量低,适用于肾病和肝病的患者,但西葫芦不宜生食。
祯祯宝贝
炎炎夏季马上来临,北方人最爱吃的就是打卤面,来上一份西红柿打卤面,那叫一个带劲。
盎仔
用饺子皮做春卷皮,自己调的素馅,味道很好。
花花的风味
1腰花用白酒腌10-15分钟。2热油放入姜片蒜片辣椒炒香。3放入蒜苗头翻炒。4然后放入腰花翻炒。5翻炒2分钟加入木耳和蒜苗叶,记得木耳先焯水哦!先煮熟比较好,然后放入适量盐和味精调味。6可以起锅了。
杨洁的家常菜谱
1所有食材改刀备用,木耳提前泡发焯水备用。2锅中热油加入蒜末红椒爆香。3加胡萝卜翻炒一会。4随后倒入莴笋和木耳。5大火翻炒加盐五香粉蚝油调味即可出锅。6成品上图。
董小伊
1甜豆、木耳、蒜末。2起锅热油,爆香蒜。3放入木耳片炒香。4放入甜豆,翻炒。5加适量的盐炒入味,撒上适量的水,盖盖焖上两分钟。6开盖出锅。7成品,清爽小炒。
宸·羽
1葱姜切片。2口蘑,香菇洗净切片焯水备用。3土豆切片。4白萝卜切片。5菠菜洗净焯水。6木耳泡发洗净。7起锅烧油,油要少,下葱姜片炒出香味。8下口蘑木耳翻炒,加适量的水,放野菌芙蓉汤,下土豆,白萝卜,炖土豆变软,下菠菜,锅烧开后下肥牛,快速滑散变色即可。9出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1食材洗净切好备用。2锅内注入适量清水少来,放入1勺盐和一勺油,把西兰花放入锅内焯烫至变色,捞出过凉水。3冷锅热油放入葱姜和一半蒜末炒出香味 。4放入木耳翻炒均匀,可以加入少许清水,以免木耳炸锅。5放入西兰花翻炒均匀。6放入适量盐和一勺蚝油翻炒均匀。7出锅前放入蒜末和彩椒翻炒均匀就好了。8成品。
云朵里的那只猫
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思