1原料。2黄瓜切片加木耳,鸡蛋打散。3热锅冷油。4倒入黄瓜和女儿煸炒。5加盐煸炒。6倒入事先炒好的鸡蛋。7加味精调味。8成品。
媛芷媛味
1黄瓜、胡萝卜、小白菜洗净,木耳泡发。2锅里烧水,水开下入面条。3胡萝卜、黄瓜擦丝,木耳、小白菜切碎。4面条煮到8分熟,捞出来,拌入香油,以免粘住。5另起锅放适量花生油,油热放入葱花、蒜末炒香。依次放入胡萝卜丝、木耳丝、黄瓜丝和小白菜丝。6最后放入面条、生抽、蚝油翻炒均匀,即可出锅。小窍门胡萝卜和黄瓜可以用刀切条,我擦得太细了。菜可以放多一些,更好吃。
清风皓月3153
酸辣肉丝汤是传统洛阳水席中的一道汤菜,久负盛名,长盛不衰。洛阳水席距今已有近2000年历史,具有深厚的文化底蕴,全席共24道菜,8道冷盘,16道热菜,菜菜有汤,吃一道上一道,行云流水,按部就班,顺序井然,和洛阳牡丹一样享誉华夏。洛阳水席,每一道菜都是传说。我这道汤只是家庭版中的家庭版,微恐玷污了洛阳水席的盛名,在此诚惶诚恐作以说明,愿知名人士斧正,以正视听。
小洞天
几种应季蔬菜,几味简单调料,瞬间成就了一盘养眼的开胃菜,赶紧做起来吧!
筠旸JY
春天的韭菜鲜美好吃,喜欢素馅饺子,里面加一点豆皮,太好吃了。
雨中漫步_kRsJPX
今天做了春天颜色的菜????所谓的三色菜就是三种颜色的菜,我选的是黄瓜、木耳、胡萝卜。
焱垚小baby
芹菜:富含蛋白质.碳水化合物.胡萝卜素.B族维生素.钙.磷.铁.钠等,同时,具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血.清肠利便.润肺止咳.降低血压.健脑镇静的功效。黑木耳:又名黑菜,桑耳.本菌.树鸡.木蛾.木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃.大肠经。具有滋补.润燥.养血益胃.活血止血.润肺.润肠的作用。减肥健身,热量很低,还是下酒下饭菜。
兰杏梅
西葫芦亦称美国南瓜,是一种食用果蔬。嫩果用作蔬菜,可以炒食,也可以做馅料。每100克可食部位当中含有水分94.9克、碳水化合物3.2克、膳食纤维0.6克、胡萝卜素30微克。西葫芦富含水分和维生素,在食用时可为人体补充水分和维生素;西葫芦含丰富的纤维,能够促进胃肠蠕动,预防便秘;西葫芦中蛋白质的含量低,适用于肾病和肝病的患者,但西葫芦不宜生食。
祯祯宝贝
炎炎夏季马上来临,北方人最爱吃的就是打卤面,来上一份西红柿打卤面,那叫一个带劲。
盎仔
用饺子皮做春卷皮,自己调的素馅,味道很好。
花花的风味
1腰花用白酒腌10-15分钟。2热油放入姜片蒜片辣椒炒香。3放入蒜苗头翻炒。4然后放入腰花翻炒。5翻炒2分钟加入木耳和蒜苗叶,记得木耳先焯水哦!先煮熟比较好,然后放入适量盐和味精调味。6可以起锅了。
杨洁的家常菜谱
1所有食材改刀备用,木耳提前泡发焯水备用。2锅中热油加入蒜末红椒爆香。3加胡萝卜翻炒一会。4随后倒入莴笋和木耳。5大火翻炒加盐五香粉蚝油调味即可出锅。6成品上图。
董小伊
1甜豆、木耳、蒜末。2起锅热油,爆香蒜。3放入木耳片炒香。4放入甜豆,翻炒。5加适量的盐炒入味,撒上适量的水,盖盖焖上两分钟。6开盖出锅。7成品,清爽小炒。
宸·羽
1葱姜切片。2口蘑,香菇洗净切片焯水备用。3土豆切片。4白萝卜切片。5菠菜洗净焯水。6木耳泡发洗净。7起锅烧油,油要少,下葱姜片炒出香味。8下口蘑木耳翻炒,加适量的水,放野菌芙蓉汤,下土豆,白萝卜,炖土豆变软,下菠菜,锅烧开后下肥牛,快速滑散变色即可。9出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1食材洗净切好备用。2锅内注入适量清水少来,放入1勺盐和一勺油,把西兰花放入锅内焯烫至变色,捞出过凉水。3冷锅热油放入葱姜和一半蒜末炒出香味 。4放入木耳翻炒均匀,可以加入少许清水,以免木耳炸锅。5放入西兰花翻炒均匀。6放入适量盐和一勺蚝油翻炒均匀。7出锅前放入蒜末和彩椒翻炒均匀就好了。8成品。
云朵里的那只猫
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿