1木耳提前焯水泡发。2黄瓜圆葱切小块。3所有食材放在一起。4加入熟花生米。5加白糖和醋蚝油生抽盐辣椒油调味。6翻拌均匀即可。7开胃小菜一碟。8成品上图。
董小伊
家常鱼香豆腐,家的味道非常浓。
斋厨房
1泡发的木耳焯水。2热油放入泡椒、泡胡萝卜、姜片、蒜片、爆香。3猪肝提前用白酒腌制一下,然后加入淀粉拌匀,加入猪肝。4芹菜根。5备用的木耳和芹菜叶翻炒。6起锅前加入适量盐和鸡精调味。
杨洁的家常菜谱
单身的男人照顾好自己,已婚的男人照顾好老婆。简简单单,动起来。
桃花庵奴
1锅里倒油烧热,放入花椒和小葱翻炒几下。2放入提前焯熟的木耳,莲藕,翻炒几下。3加入盐和十三香翻炒几下。4加入耗油,蒸鱼豉油,翻炒几下。5加入鸡精翻炒均匀就可以了。6成品图。
忘☞羡
1胡萝卜,黄瓜,鸡胸洗净,木耳泡发。2鸡胸切片放料酒,盐淀粉腌制10分钟,冬笋,胡萝卜,黄瓜切片。3葱姜放油锅中炼葱姜油。4炼好的油烧热,大火滑熟鸡片,然后盛出。5炒胡萝卜两分钟。6放入冬笋,黄瓜木耳炒断生,然后放入炒好的鸡片。7烹入调好的汁炒匀。8料酒,生抽,白糖淀粉调汁。9成品。
宁静致远0217
鸡蛋是日常特别常见的一种食物,鸡蛋的营养价值比较高的,适当的吃一些鸡蛋,对人体健康有很多好处,并且吃鸡蛋头发弹性好。鸡蛋中含有可促进头发生长的多种营养素,如蛋白质、维生素D和B族维生素,这些营养素有助增加头发弹性和强度。
祯祯宝贝
鱼香豆腐有很多种家常做法,今天我带来了一种超级简单,而且味道正宗的制作方式,之所以简单是因为用了小石窑的鱼香肉丝调味料,哈哈!有了这个就不用担心自已调出来的味道不好吃了。不用放其它调料,一罐全解决。味道跟大厨做的一样,家人超喜欢。
莎糖家
吃过洛阳水席的老饕餮都知道,洛阳水席的最后一道菜就是酸辣味的鸡蛋汤,喝了鸡蛋汤,大家都知道酒席结束了。它和其他地方的鸡蛋汤不一样,传统鸡蛋汤是由黄花菜、木耳、油炸豆腐加高汤烩制的,出锅前淋上蛋液,放胡椒粉、陈醋,口味就是酸、辣、香。洛阳水席的秘诀就是:胡椒粉、醋、味精。每道菜都是围绕着这三样调味品和一大锅高汤进行着。什么菜都是酸辣口,这简单的重复何以延续2000年而不衰?就像听黄梅戏一样,什么戏就那一个调调,可大家爱听,全国人民哪个都能哼哼两句,这就是简单的艺术,水席亦然。
小洞天
1黄瓜切细丝。2木耳提前泡发焯水也切丝。3提前泡发的腐竹速成小丝。4加蒜末香菜碎蚝油糖和醋盐生抽辣椒油,锅中热油油开浇到拌菜里搅拌均匀即可。5把所有食材放在一起。6自己尝试口味然后再适量加调料。7清爽不油腻的小拌菜就做好了 快来尝尝吧。8成品上图。
董小伊
一道招呼客人必备的硬菜,一道抵十道。
七炫国度
喝汤是一种很健康的饮食方式,食物中的营养极其丰富,通过喝汤的方法,营养物质更易吸收。而且饭前喝汤,营养健康,保持健康的同时,还能保持苗条的身材。[菜品介绍]酸辣汤具有健胃消滞,助消化,增进食欲的作用。胃口不好的时候,会很想念酸辣汤的味道。
我是吃货咋吃都不胖
1全麦面粉加入适量水搅拌成絮状。2揉成光滑的面团。3盖上湿布醒面。4木耳、香菇、白菜洗净切碎。5放入肉末中。6加入油、油、生抽、老抽拌匀。7将醒面后的面团揉好后切成大小均匀的剂子。8擀成圆形。9包入馅料。10依次包好。11锅中倒入适量水烧开后放入水饺煮开。12中途烧开后加入几次生水煮至饺子浮出即可。13装盘。
鸣翠燕
凉拌双耳是一道简单的家常凉拌菜,主料是水发黑木耳和水发银耳。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
非常有食欲的家常豆腐。
斋厨房
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆