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微辣，咸鲜，好吃下饭。
一溪月
1里脊肉切成丝。2加少许盐，料酒，生抽抓匀，再放入少许淀粉抓匀，腌制几分钟入味。3韭菜洗净，用不了这么多。4切成寸段。5备好。6木耳泡发至软，去蒂洗净，放入开水锅里面烫一下捞出备用。7鸡蛋炒碎盛出备用。8姜末备用。9锅内放油烧热，放入里脊丝，快速滑散，防止粘连，变色盛出备用。10热锅凉油放入姜末爆香。11放入韭菜段，先放白色根部翻炒几下。12再放入其余部分翻炒几下。13倒入滑好的里脊丝和鸡蛋，快速翻炒几下。14放入木耳。15加少许东古一品鲜调味，少许盐。16继续翻炒均匀即可出锅。17装盘上桌啦！18成品图
筠旸JY
1食材清洗干净。2切好。3豆皮、酥肉、木耳准备好。4香菜、葱末。5里面放生抽、米醋、盐、胡椒粉、芝麻油拌匀腌制10分钟。6面粉加水调成一个面糊。7锅内放油烧热，倒入西红柿炒一会。8倒入适量清水。9放入所有食材。10豆芽煮熟。11倒入面糊。12烧开。13撒油菜，煮至断生。14倒入料汁。15拌匀即可。16酸汤盛入碗里，放辣椒油。17酸辣美味，好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
酸辣爽口。
一溪月
1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2猪肉肥瘦比例2:10，手工剁碎，也可以用绞馅更方便，顺便把葱姜也剁碎。3菠菜去根，清水洗净。4放入开水锅里面烫一下捞出过凉备用。5猪肉馅加入少许鸡精香油，生抽酱油朝一个方向搅拌均匀。6熟虾仁切碎。7菠菜切碎。8黑木耳去蒂洗净切成碎末。9鸡蛋炒碎盛出备用。10菠菜碎攥出水分，和其他食材一起放入肉馅中。11加少许盐调味，放入少许花生油。12搅拌均匀备用。13面团揉匀揪成剂子，擀成饺子皮。14依次做好所有的饺子。15锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部
筠旸JY
酸辣爽口，不油腻。
一溪月
1佛手瓜洗净。2佛手瓜去皮、切片放入清水冲洗一下。3胡萝卜、木耳准备好。4五花肉切片，蒜、姜切好。5锅内加水烧开，放入佛手瓜焯水1分钟。6胡萝卜、木耳焯水。7锅内放油烧热，倒入肉片翻炒一会。8五花肉炒出油，到出多余的油，放蒜片、姜炒香。9倒入所有食材，放盐。10放蚝油。11放生抽。12翻炒均匀。13美味好吃。14成品。
雨中漫步_kRsJPX
1准备材料。2炒香大蒜倒入肉片煸炒。3倒入胡萝卜木耳大火快速翻炒。4在倒入白菜梗炒。5入生抽，盐，醋一起大火炒一分钟出锅。6装盘，成品，家常下饭菜！
逝去的爱情
1黄豆芽准备就绪。2红薯粉条浸泡软。3木耳提前浸泡软洗净备用。4豆瓣酱，剁椒，葱蒜备用。5黄豆芽洗净控水，木耳掰小朵。6锅中入油烧热放入葱蒜爆香。7放入黄豆芽和木耳炒匀，放入豆瓣酱和剁椒。8加入适量水，放入一点酱油。9豆芽八成熟放入粉条继续炖。10盖上盖子炖三四分钟。11豆芽熟后加盐调味。12好吃的家常炖菜完美呈现。13成品图。小窍门经济又实惠，好吃无负担。祝您十月快乐！
米拉Miira
1荞麦面条适量备好。2西红柿表面划十字刀，放入开水锅里面烫一下，去皮。3切成小丁备用。4虾仁挑去虾线。5黑木耳清水泡发，然后去蒂洗净。6锅内放油烧热然后放入虾仁煸制。7两面金黄色。8放入葱花爆香。9把西红柿块儿放入，翻炒均匀。10放入木耳。11倒入适量清水烧开。12加少许盐调味。13淋入水淀粉。14汤汁浓稠了。15打入一个蛋液。16凝固成块儿。17倒入大碗里备用。18锅内注水烧开后关火，然后放入荞麦面条，先用筷子滑散，防止粘连。19焖七八分钟至完全透明状。20无硬心❤才行。21盛入碗里。22舀入西红柿虾仁
筠旸JY
酸辣爽口。
一溪月
大鱼大肉的油腻快用这道菜清清肠胃吧~
梓童的su菜
1提前泡发木耳、贡菜。贡菜切成段。2鸡蛋液调匀入锅摊成饼。 3油锅中加入葱花姜末爆香。4加入贡菜翻炒。5加入木耳和鸡蛋翻炒。6出锅前加入少许盐和生抽调味。喜欢吃辣的，也可以加点辣椒圈调味。
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一款简单的家常小炒。
小洞天
饺子好吃的做法，上锅煎一煎，金黄好看，鲜香可口。从此早餐告别单调，口味变的丰滿。
红袖添饭＊
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
