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1普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2虾仁洗净去虾线。3从中间切开。4切成小段儿。5鸡蛋炒碎盛出备用。6木耳泡发去蒂洗净。7切碎一点。8韭菜洗净控水。9手工剁好的猪肉馅，加少许清水调开。10放入生抽调味上色，再放入少许盐鸡精香油，花生油朝一个方向搅拌均匀。11把虾仁木耳鸡蛋放进去。12搅拌均匀。13韭菜切碎。14放入小盆里继续搅拌均匀。15面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。16锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，约三四分钟。17装盘上桌啦！18成品图！19鲜香
筠旸JY
1普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2木耳泡发去蒂洗净。3切碎一点。4鸡蛋炒碎盛出备用。5菠菜去根，择洗干净。6放入开水锅里面烫一下捞出。7过凉。8剁碎。9小红虾洗净。10切碎。11菠菜攥出水分。12所有食材放入小盆里，加少许盐鸡精香油，少许蚝油，适量花生油。13朝一个方向搅拌均匀即可。14面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。15锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，面皮熟透即可关火。16成品图！17成品图！18成品图！
筠旸JY
1食材图。2炒锅放油烧热，放入辣酱爆香。3放入豆腐翻炒。4放入木耳，水，盐，生抽烧煮5分钟5汤汁快收干时放入青菜。6翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1木耳用水泡发。2木耳用开水焯一遍过凉水沥干水份。3木耳放盘里，放蒜泥，生抽，醋，盐，麻椒油。4放辣椒粉。5把热油泼在辣椒粉上拌均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
简单清爽的一道菜。
绿野薄荷
1南瓜汁合面、清水合面，醒20分钟。2猪肉馅放生抽、蚝油、姜、盐、芝麻油、花椒油拌匀腌制30分钟。3木耳泡好，搅碎。4韭菜洗净切好。5所有调料放在一起，拌匀备用。6面团揉好，撮成长条，黄色擀成薄面片，把白色面放在上面，这样卷起来，切成均匀的剂子。7擀成饺子皮。8放入馅料，收口。9全部包好。10锅内加水烧开，放一点盐，这样饺子煮好不会粘在一起。11下入饺子，用勺子推两下。12盖上锅盖，大火烧开。13中火煮4分钟。14出锅。15成品。16美味。
雨中漫步_kRsJPX
1食材图，木耳泡发，小火腿肠切连刀段，葱姜蒜切碎。2虾仁用料酒，淀粉抓匀。3炒锅放油烧热，放入火腿肠炸熟。4白萝卜也炸一遍断生。5最后把虾仁炸熟。6炒锅放少许油烧热，放入葱姜蒜炒香。7放入火锅底料炒出香味。8放入全部食材翻炒均匀即可。9放一点点盐调味出锅。10成品图。
阳台上的草莓
1前腿肉洗净。2莲藕去皮。3将肉先切条。4再切粒，纳碗。5莲藕切粒。6肉粒、莲藕、鸡蛋、淀粉、葱姜末共置一盆中，调入料酒、生抽、盐、胡椒粉，顺同一方向搅匀。7取四分之一肉馅，做成大丸子。锅入油烧至七成热放肉丸（肉丸入锅前左右手将肉丸互倒，使其形状更好）。8炸制的时候用长筷子勤翻动，使丸子受热均匀，炸至表皮发硬，呈金黄色捞出。9碗中放入八角、桂皮、葱段、姜片、胡椒粉、生抽、鲜汤，也可以加少量的盐。10入开水锅蒸四十分钟。11蒸好丸子的汤滗入锅中，放冬笋、菠菜木耳，倒入耗油，放糖，小火烧开后勾流水芡后下韭黄，
英英菜谱
1洋白菜洗净控水，掰成大块。2北豆腐切成块儿。3木耳泡发去蒂洗净备用。4锅内放适量油烧热然后放入豆腐，煎至两面金黄色盛出备用。5锅内留底油，放入八角和葱花爆香。6倒入洋白菜，大火翻炒均匀，火要急，噼里啪啦的，哈哈。7大火炒出水分，变软，放入煎好的豆腐。8加少许东古一品鲜调味。9放入洗好的木耳，加少许盐调味即可关火，出锅前放入少许鸡精调味即可。10成品图！！
筠旸JY
1葱姜蒜，花椒，干辣椒和火锅底料备用。2牛肉卷和羊肉卷准备就绪。3豆腐，豆皮，竹笋洗净改刀。4虾仁加淀粉，盐，料酒绞成虾滑，毛肚洗净控水。5青笋切片，木耳提前泡发冲洗干净。6油豆泡，豌豆苗准备就绪。7锅中入油烧热放入葱姜蒜，花椒和干辣椒炒香。8放入牛肉火锅底料继续炒香。9加入骨头汤煮沸，加盐调味。10各种蔬菜，肉类，丸子摆盘，喜欢皆可。11将火锅底汤转入锅中煮沸，就可以涮起来了。12家常自制火锅，经济又实惠，小手手动起来。小窍门时蔬和肉类随意搭配，万般皆可煮！哈哈，米拉祝您开春大吉！
米拉Miira
1豆腐切片炸至金黄，改刀切块备用。2木耳提前泡发，洋葱和青蒜改刀备用。3番茄切碎，葱姜切碎。4锅入油烧热放入葱姜和洋葱炒出香味。5加入油豆腐翻炒均匀。6放入木耳和番茄继续翻炒。7加入五香粉，酱油，蚝油翻炒均匀。8淋入水淀粉勾芡。9放入青椒和青蒜炒均匀，加盐调味即可出锅。10家常小菜，素食有味。11成品图。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！米拉祝您生活愉快！
米拉Miira
今天正月初八:盒子加八，越过越发。北方人的传统在大年初八的早上吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。今天我就做了盒子和饺子一起上桌，选用偏瘦一点的猪肉馅，加上杏鲍菇和虾，胡萝卜切成碎末，鲜嫩多汁，薄皮大馅，营养丰富，吃起来欲罢不能啊！
筠旸JY
每逢佳节胖三斤，最近每天都在和肉肉抗争，既吃的好又要吃的健康，开动脑筋想办法，用酸辣微甜的泰式甜辣酱炒木耳豆干时蔬，甜辣开胃，好吃减脂。
和月香
1干黄花菜泡发洗净控水。木耳泡发洗净，青椒洗净切丝，猪肉切丝。2锅里油热加入肉丝翻炒。3加点酱油上色。4加入黄花菜，青椒，木耳翻炒。5加入味极鲜酱油翻炒。6加入蚝油翻炒。最后加点盐调匀即可。7出锅装盘。
政妈妈
儿子爱吃藕片，今天做个酸辣口味的。
厨色生香
食无定位，适口皆真，
大厨1213456
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱（也可不放）。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
梅依旧
