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花菜是甘蓝的变种，属于十字花科蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等，质地细嫩，味道甘甜鲜美。经常食用可减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老、防癌抗癌。1、减肥瘦身：因花菜中的水分含量很高，糖分、脂肪、热量较低，常吃花菜不会使大量脂肪在身体中堆积，花菜中的膳食纤维含量较高，既可加速肠胃蠕动，还能减少肠道对脂肪的吸收，具有减肥瘦身的效果。2、美容祛斑：花菜中含有丰富的维生素C，可抑制黑色素细胞的合成，能起到美白祛斑的作用。3、延缓衰老：因花菜中的维生素A和维生素E含量很高，这两种营养物质
糖糖食味记
1白菜洗净撕成大片。2木耳泡发洗净，撕成小朵。3鹌鹑蛋煮熟剥皮，火腿肠切片。4豆腐切成三角或方形片，锅中倒入少量食用油烧热，放入豆腐煎至两面金黄。5砂锅倒入食用油烧热，放入葱姜蒜末和辣椒段炒香。6放入白菜和木耳翻炒至白菜稍软，加入热水。7放入豆腐片、鹌鹑蛋、火腿肠，加入生抽、老抽。8翻拌一下，大火烧开，加入盐。9中火焖煮15分钟左右。10大火收汁，撒上葱花、香菜末。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
简单美味，健康营养，家常菜。
兰杏梅
1所需食材洗净备用。2里脊肉切薄片放入蚝油，糖、盐，酱油，淀粉，料酒和油抓匀腌制一会。3木耳泡发后焯水备用。4葱姜蒜分别改刀放入盘中。5芹菜，胡萝卜和青椒也改刀备用。6锅中入油烧热发入腌好的肉翻炒变色。7放入葱姜蒜继续翻炒。8加入五香粉，豆瓣酱和酱油调味。9放入时蔬继续翻炒均匀。10加入焯水后的木耳炒匀后即可出锅。11不用再次加盐，本身有低盐，再有豆瓣酱和酱油的咸度刚刚好。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，家常菜就是图个随意可口嘛！
米拉Miira
豆腐鸡蛋早餐饼低脂高蛋白，饱腹感强，鲜香软嫩，吃上一口就会爱上它。
红•宏
1鸡血鸡蛋酸辣汤调料准备，木耳泡发。2鸭血切块，鸡蛋打散放少许料酒搅拌均匀，木耳切丝。3锅中放水烧开，放入鸭血，煮三分钟，撇去浮沫。4放入酸辣汤调料煮开，然后放入木耳丝煮两分钟，最后淋蛋液。5盛入碗中。
宁静致远0217
1木耳泡发好，煮一下，塔菜洗净，菜叶放木耳里。2菜梗单独放。3切海参。4鸡蛋打碗里叫撒。5热锅冷油，油热倒入蛋液。6把鸡蛋炒熟盛出来。7放菜梗和海参。8放食盐。9翻炒至菜梗断生。10放菜叶和木耳。11翻炒至菜叶断生。12放鸡蛋，炒均匀即可。13成品。小窍门可以不放塔菜，放别的绿色蔬菜。
不做妖精好多年
工作和生活节奏快的人，每天时间都很紧，来不及七荤八素，一个简单的小炒，简单美味。
乔拉
土豆片基本是所有大人孩子的最爱，做的又省油又美味的营养全面就这样做吧????????
南南小厨记
传统风味，酸辣开胃。
小洞天
这道凉菜用了最简单的食材，最简单的调味，却是解腻开胃的一道美味哦。
南南小厨记
1取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟之间多揉几次。2包菜，番茄，土豆，萝卜处理干净改刀。3木耳，腐竹和黄花菜，浸泡软后洗净切碎备用。4大葱和姜切碎装盘。5鸡蛋磕入碗中，菠菜洗净盖大段。6锅中入油烧热，倒入蛋液炒散盛出。7锅中留底油爆香葱姜。8放入各种各种时蔬翻炒均匀。9加入木耳，腐竹和黄花菜继续翻炒。10加入酱油，五香粉调味。11再加一点盐翻炒均匀。12放入适量水煮沸。13醒好的面搓条改刀成丁，用大拇指捻成猫耳朵状。14依次捻好备用。撒入玉米淀粉以免粘连。15将捻好的面耳放入锅中，搅动一下煮沸。
米拉Miira
简单美味，香而筋道，再配上大蒜，那叫一个字，爽，醉了。河南家常卤面，别有一番风味。
兰杏梅
这道莲菜炒肉，是陕西关中地区和渭北地区待客的席面菜，肉选用关中“三宝”肉质细腻醇香的关中黑猪肉，莲菜选用陕西富平出产的脆甜爽口、无丝无渣的九眼莲，成菜颜色黄红，香酥脆嫩，非常鲜美。
和月香
1木耳提前浸泡软，大葱洗净备用。2豆腐冲洗一下准备就绪。3葱姜蒜改刀装入碗中。4锅中入油烧热，豆腐改刀放入煎至金黄色。5放入葱姜蒜炒出香味。6放入木耳翻炒均匀。7小碗加入豆瓣酱，酱油，蚝油搅匀倒入锅中。8沿锅边淋少许水，加一点盐调味，烧至入味即可。9家常菜品，请您品鉴。10成品图。小窍门加一点水稍微炖一下更加入味！祝您十二月快乐好运????
米拉Miira
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
