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1鸡胸肉切丝，加入1匙白糖，1勺淀粉，红油豆瓣和1/2勺植物油抓匀腌制15分钟。2碗中放入生抽，1匙白糖，黑胡椒碎，1勺淀粉和适量清水调成料汁备用。3锅中水开后加点点盐和油，放入白玉菇和木耳焯水1分钟，捞出过凉沥干。4锅中加入1勺植物油，肉丝炒至变色。5加入姜蒜炒香，放入芹菜翻炒均匀。6放入白玉菇和木耳炒匀。7倒入料汁炒匀收汁即可。
髅小彬
1牛奶一袋子。2发酵粉5克备用。3面粉倒入盆里加奶子和发酵粉和成发面。4豆腐一块备用。5木耳泡发备用。6小葱一把。7把上面的材料放在绞肉机里打碎。8到在大碗里加入黑胡椒粉及盐。9盐及花椒粉拌匀备用，倒点香油拌匀。10发好的面。11取一块面揪成小剂子。12放上馅料。13包成包子生坯放笼子上再次醒发。14点火，锅里加水盖上盖子。15蒸3O分钟关火在闷5分钟。16取出装盘。17成品图。
美食家3998N_bkoa
1腐竹木耳焯水2分钟，金针菇是我提前焯好的。2青椒丁，小米辣丁和蒜末放入碗中，加入白芝麻，淋入热油。3加入生抽，米醋，辣椒油，蚝油，芝麻油，白糖和盐拌匀。4腐竹，木耳和金针菇放入盆中，倒入料汁拌匀即可。
髅小彬
1韭苔洗净切段。2泡好煮好的木耳切丝。3卤大肠随便切一下。4热锅冷油。5油热放韭苔和食盐翻炒。6韭苔变色放大肠翻炒。7炒至大肠的油脂变透明放木耳。8炒均匀放味精提鲜。9成品。小窍门妈妈家厨房，灶台旁的玻璃是蓝色的，所以锅里的菜品颜色很给力。
不做妖精好多年
天热了，搞个一锅烩，还挺好吃。
牙医的烦恼
1玉米笋切斜刀厚片。2甜椒切斜刀片（胡萝卜也行）。3西兰花掰小朵洗干净。4木耳提前泡发，虾仁解冻。5水开放少许盐和油。6除甜椒外的所有食材焯水两分钟。7捞出投凉。8热锅热油，大火下入葱花爆香，下入除甜椒外的其他食材爆炒。9最后下入甜椒，加入十三香、生抽。10加入蚝油。11翻炒片刻淋入水淀粉。12完成。小窍门这是一道小炒，主打清淡和原味，所以不要放重口味的调料。
从容过日子
你敢相信吗？这道简单的不能再简单的、调料少的不能再少的菜品，竟然出自厨师学校！
从容过日子
1肉丝放一勺料酒，一小勺白胡椒粉，一勺生抽，抓拌均匀腌制二十分钟。2胡萝卜一根，洗净切丝。3木耳泡发后，焯水洗净，切丝。4洋葱切丝。5起锅烧水，焯萝卜丝。6起锅烧油。7放腌好的肉丝，炒至变色。放郫县豆瓣酱炒香。8放胡萝卜丝，木耳丝，洋葱丝翻炒。9倒入调好的碗汁。（两勺生抽，一勺米醋，一勺耗油，一勺淀粉。六勺水。白糖一勺，适量的盐。）10大火收汁，放少许的味精。11出锅装盘，酸甜可口。小朋友爱吃。
美食家郭姐
一盘凉拌小菜是夏日餐桌上的标配，酸辣美味，开胃。
冬季心情
说起小鸡炖土豆，那可一定要放粉皮的，没有粉皮就没有了灵魂，今年新下来的土豆又大丰收了，刚下来的土豆又面又粉，这么好的土豆一定要炖小鸡才不能浪费它的价值。
涵涵麻麻123
说是三合菜，其实里面包含了很多样，所以我们这里也叫杂合菜，里面的丸子卷煎豆腐泡都是自己手工做的，如果有鹌鹑蛋放里面小孩子最喜欢吃了，因为没有买到所以我就没有放，里面放的菜随自己喜欢，用汆丸子的汤做汤底真是太鲜了，往往好吃的菜肴不需要过多的调料，所以我们只用味达美和盐调味就可以了。
涵涵麻麻123
今天做一个家常小饼，家里的韭菜长势很好，割一刀韭菜包上馅饼，不用炒菜，直接吃饼就可以了，真是省时省力。
涵涵麻麻123
爽口开胃又简便，还可以减脂，何乐而不为呢！
Hhxj
自己种的黄瓜，结得太多，炒着吃腻了，今天换个吃法，用这些黄瓜包个水饺尝一尝。
涵涵麻麻123
1准备食材。2木耳提前泡发焯水改刀切成细丝。3鸡蛋打散。4提前炒好备用。5锅中热油加入木耳和葫芦丝翻炒。6变软之后加入炒好的鸡蛋碎。7加入适量盐生抽蚝油五香粉调味。8翻炒均匀出锅即可。9家常小菜。
董小伊
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
