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1面粉、酵母、温水入盆中，揉成滋润的面团，盖湿布饧着的；与此同时，苜蓿去掉老梗；2洗净后焯水，再过凉水，攥干水后切成碎末；3炒锅中倒适量油，将肉馅炒熟，加酱油、盐、蚝油调色调味；再将苜蓿碎倒入锅中翻拌均匀；4提前揉好的面团是原来的二倍大，手指蘸面粉在顶部戳个洞，不塌陷不回缩，面团发酵成功；5将面团取出放在揉面垫上，撒面粉揉光滑，再搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成边缘略薄中间稍厚的圆皮；6取适量馅放在圆皮上；7按自己的手法包成包子或者饺子状；8将包好的大饺子码放在铺了湿屉布的蒸锅里，盖上盖子饧20分钟，待
Meggy跳舞的苹果
1豆皮切好，苜蓿洗净。2鸡蛋打入碗内，今天碰到一个双黄蛋。3锅内放油烧热，放入葱姜炒香，到入适量清水。4放入豆皮。5放盐调味。6豆皮煮熟，放入苜蓿。7到入鸡蛋液。8小火慢慢把鸡蛋烫熟。9鸡蛋液全部飘上来就好了。10成品。11清淡美味，喜欢酸辣可以放点辣椒油，陈醋。
雨中漫步_kRsJPX
春天来了，春天的味道也来了……时令美味，苜蓿芽。今就来款：苜蓿麦饭，绵软清香，真是棒极了！
米拉Miira
春天美味太多了，看着简单，我觉得比肉都好吃，抓紧吃起来。
雨中漫步_kRsJPX
早上来一碗馄饨，暖心暖胃。
雨中漫步_kRsJPX
1苜蓿洗净。2切碎。3葱末切碎，放在一起。4玉米面，面粉，鸡蛋，13香，盐放入。5拌匀。6锅内放油烧热，倒入面糊，抹平。7两面煎至金黄。8出锅喽。9营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
喜欢这原汁原味的 美食，颜色美也很好吃????。
雨中漫步_kRsJPX
每个季节不能错过，春天的槐花鲜美好吃，本身带有一点点甜味，口感非常好。
雨中漫步_kRsJPX
春季是吃野菜最好的季节，春天各种野菜如雨后春笋都长出来了，现在人的生活水平提高了，各种野菜成了新宠儿，今天给大家分享一道春季野菜的家常吃法苜蓿菜团子。
红•宏
苜蓿面的做法类似于菠菜面。
小洞天
洋葱拌木耳本来是一道非常普通的家常菜，正好家中有苜蓿，随手掺了进去。苜蓿本无杂味，加入后色泽更加丰富多彩，味道更具层次感。
小洞天
1取适量面粉、加糖和发酵粉、用温水和成软一点的面团发酵两倍以上。2苜蓿冲洗干净控水备用。3将苜蓿切碎，放入发酵好的面中、加一点碱粉揉匀。4揉匀后再次醒发十分钟。5搓条改到同等大小的剂子。6揉成馒头状放笼屉中。7冷水上锅上气后蒸二十分钟。8大蒜捣成泥放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。9时间到后关火虚蒸三四分钟再开盖哦。10美美的时令美味即可享用。11搭配红油蒜汁同食，简直美爆啦。小窍门加一点碱粉揉匀，馒头口感好，也非常漂亮哦！
米拉Miira
1取适量面粉加发酵粉和糖，用温水和成软硬适中的面团，发酵两倍大小以上。2苜蓿洗净控水备用。3将苜蓿切碎备用。4直接将切好的苜蓿放入发好的面中，放入适量碱粉揉匀。5揉匀的面团二次型十分钟。6搓条改刀同等大小的剂子。7揉成馒头状放入笼屉中。8冷水上锅，上气后蒸二十五分钟。9时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸两三分钟哦。10去吃馒头晾一晾。11搭配红油蒜汁同食，简直不要太美哦。12成品图。小窍门苜蓿里加一点碱粉，颜色漂亮口感也很好！
米拉Miira
苜蓿草别名三叶草、牧蓿、木粟，除可以当做食物直接食用之外，还具有清热利尿、止咳平喘、改善贫血等功效。
Magic叮咚
1苜蓿芽洗干净控水。2取适量面粉，发酵粉用温水化开，将面粉和成面团，软硬适中发酵两倍大小。3苜蓿切碎放入碱粉抓出水分。4拌入发酵好的面团中揉匀排气。5搓条改刀同等大小的剂子。6揉成馒头状放入笼屉中。7冷水上锅上气后蒸二十五分钟。8时间到后关火虚蒸两分钟开盖。9大蒜捣成泥用热油激出香味儿，加醋，酱油，盐拌匀调成蒜汁。10一同搭配食用就是春天的味道。11成品油。12朋友们，来吧！相约春天！小窍门苜蓿芽切碎拌入碱粉抓匀，出汁即可拌入发酵好的面团中揉匀即可！
米拉Miira
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
