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天气转冷了~~咱都喜欢吃火锅,煲仔菜之类的!我就煮个腊鸭腿杂锦~~来个一锅熟~~~方便简单的!
滢滢猪
1油菜洗净，奶白菜梗切三角形，菜叶切段。2香菇洗净后焯水，捞出挤去水份，切成条。3锅中倒油，油热后放入蒜末。4先放奶白菜梗翻炒一会。5接着放入奶白菜叶炒软。6再放入切好的香菇翻炒。7最后出锅前放入盐、鸡精，倒入水淀粉勾芡即可。8炒好的菜装盘。
洋娃娃@
今天911是小子滴生日，也是世贸双子塔被。。。滴日子。没法啦，谁叫小子出来的日子选在911，还好不是在2001。他说911不是好日子，害了很多，很多的人失去亲人，朋友。他说他不想在这一天庆祝生日。那我今天就简单滴炒个面线，做个芝士蛋糕，煮几碗他喜欢的小菜好了。况且星期二就是小学检定考试了，就考试过后再好好滴跟同学们一起庆祝吧！
亚希珍祥
在广东，人们习惯称奶白菜为白菜，分高脚奶白菜和矮脚奶白菜，细高的叫高脚奶白菜，一般用来炒，而矮脚奶白菜则喜欢用来煲汤。 奶白菜菜叶呈墨绿色，颜色比油菜心深，菜茎为乳白色，口感香滑清甜。同时，奶白菜的叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，奶白菜能帮助分解与乳腺癌相关的雄激素，常食能防止乳腺癌的发生，它还含有丰富的纤维素及微量元素硒，也有助于预防结肠癌。 今天，用矮脚奶白菜和猪大骨煲汤，味道清甜，还能清润除烦，通利肠胃，润泽皮肤，护眼明目。
琴心剑胆
因为我小孩老不吃主食我就想到用这个，她真的吃了
骨肉相恋
本菜谱参考自文人兼设计家的欧阳应霁书<半饱>做这菜饭，让我最过瘾的，是可以大手笔“挥霍”蔬菜！另外，既满足了两老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困难，也给陶陶这样平时不喜欢沾蔬菜的小朋友，有了集中补充的途径。饭菜一体,制作时省力,吃完后省洗碗数量.米饭吸收咸肉咸香、菜料甜香、红葱头香饭，真是一碗接一碗，不能停口的大满足啊！
行走女侠
奶白菜具有清热解毒、通利肠胃等作用。 裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有丰富的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。一般人群均可食用,尤其适宜少年儿童骨骼智力发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。其口感滑嫩鲜美，与植物纤维含量丰富的豆类、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的话，将会进一步强化食物纤维的功能。
baby0909
常说"春吃叶，夏吃瓜"，到了春天怎能不用青菜做汤呢？ 奶白菜有高脚和矮脚之分： 高脚奶白菜比较爽甜，用来炒着吃比较多； 而矮脚奶白菜就比较软甜，多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的，只有用高脚奶白菜了~~这奶白菜不仅有清热解毒、健脾和胃的功效外，还能润肠通便；所以在春天做减肥用是很好的食材。 猪筒骨骨髓中含有很多胶原蛋白还有各种蛋白质和维生素，不仅能增加抵抗力，而且对骨骼和皮肤都有非常好的帮助。中医还说它能补骨增髓，通常用淮山、党参、 枸杞来煲汤。在春天用奶白菜和它一起煲汤，最后撒些胡椒粉下去，还有驱寒
々苗∴
虽然已经是3月天，时而艳阳高照，可空气里还是飘散着淡淡的寒气，晚餐煮上一锅简单的白菜汤，白菜的清甜搭配鱼丸的鲜甜，既驱寒又美味。 本来想起个高大上点儿的名字比如珍珠白玉汤之类的，不过看看这简单的卖相，还是算了，老实儿走大众路线就得了。
moguixiaozhu
1奶白菜洗净沥干水分切小段备用。2五花肉切薄片（事先用清水煮熟的），蒜头切碎。3将五花肉放入锅中中火煸至两面微焦。4放入蒜末，大火煸出香味。5下入奶白菜翻炒。6炒至变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。7出锅装盘。8快快享用吧。9非常下饭哦！
美乐猪
临时想饮奶白菜汤，但材料没有常规搭配的（五花肉+鸡爪）或（鲫鱼+鸡爪），就临时用了现成的猪骨+海味代替，也不错。
麦小莹
1不粘锅倒少许油，烧热2放入切成薄片的豆腐煎制32、3分钟后翻面，煎至两面金黄，即可捞出备用4奶白菜洗净，用手掰成小段备用5准备花椒，蒜切成泥6炒锅加适量油，烧热后将花椒放入，炸出香味后，捞出弃掉7关小火，放入蒜泥，炒香8倒入奶白菜，大火爆炒5分钟9放入豆腐，翻炒均匀后，盖锅盖焖两分钟10关小火，放入蚝油和适量盐，翻炒均匀11清淡的家常菜，常吃保健康。
一点星光
1烧水，注意水要多点。2待水开后加入手擀面。在煮面的同时可以用另一个锅子煎蛋。3面煮熟后捞出待用。4锅子加入玉米油，开后依次加入葱花，奶白菜，西红柿等辅料。辅料炒熟后加入糖，盐.海鲜酱油，米醋，并烧开锅。5将面条倒入锅中进行翻炒入味。最后装盘。小窍门煮好的面条最好用凉水过一下，这样在炒菜汁等到时就不会全坨了。
宥宝妈妈
真的是蔬菜混搭的，宴客后剩下来的左一点右一点蔬菜，所以一起炒了吧，其实味道也不错????
若宁若平
1准备食材，清洗2洗干净，杏鲍菇切片，奶白菜切段3锅中热油，放葱姜蒜辣椒爆香4放入杏鲍菇，淋点水，一点点就可以，杏鲍菇炒会会出水5加入适量蚝油6加盐7加入奶白菜8炒半分钟出锅9装盘，我是带的午饭，所以直接装餐盒
素菜达人
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
