家里人爱吃菠萝包,就做了一些。至于味道嘛,消灭了!
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家里人爱吃菠萝包,就做了一些。至于味道嘛,消灭了!
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最近爱上了乳酪,所以接下去将出现制作一系列有关芝士的甜品。这款面包将改变以往简单易做的,单一口感,放了芝士,加进了水果,是一款相当应景的假日面包。
yoyolifestyle
1原料集合2用方子中的一半水溶化干酵母3其余材料(包括玉米油)混合均匀,揉成面团。水要慢慢加。4揉到能拉出薄膜的扩展阶段5揉好的面团放进盆里,盖上保鲜膜,室温下进行第一次发酵6面团发酵的时候,制作椰蓉馅:①称量好全部用料7②黄油室温软化,和椰蓉、全蛋液、细砂糖混合均匀,分成四等份,放进冰箱冷藏备用8约一小时后,面团发酵至2—2.5倍大,用手指沾面粉,在面团顶部捅一个洞,洞既不塌陷,也不回缩,而是保持原状的话,发酵就完成了9发酵好的面团取出排气,分割成四等份,揉圆,盖上保鲜膜,室温下松弛15分钟10取一份面
长鼻子小新
为解决快要过期的全麦面粉,做尽各种馒头和面包,这款吐司少油却很柔软。
annesmall
小时候特别喜欢吃这个,知道现在我对它仍然是爱不释手。我时常会去超市买这个吃,可是一袋根本就不够我吃,所以我自己在网上学起了旺仔小馒头。这款休闲食品小朋友也是特别喜欢的
美食每一天f
喜欢吃巧克力的伙伴们看过来,巧克力能量球因为有燕麦的加入,不但补充营养,还可以有效控制食欲,别看热量高,但它也能帮你抵制过多摄入热量哦〜 赶紧动起来!
mayer-梅儿
老婆怀孕时就想做南瓜饼一直没做 这回尝试一下 正好刚做了草莓酱 既有南瓜的香气又有草莓的香甜 把酱当馅一定更好吃
水晶咕噜肉……
分享个烘焙的菜谱,一道做法非常简单的小饼干,你可以在家和小朋友一起动手,体验亲子烘焙的乐趣。然后打包带去春游。
尘欢
气温渐渐回升,又到了做面包的季节。周末在家本想做个北海道的,但是没有新开封的淡奶油,就用自制的酸奶做了这款酸奶吐司,奶味一样浓郁,而且因为液体含量大,更润一些。其实,相比其他糕点,我觉得面包更适合中国人口味。
蜜滋水晶
1把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,盖上保鲜膜或湿布,在室温下进行第一次发酵。发酵到大小变为2.5倍左右28度的温度下需要1个小时左右,将发酵好的面团,用手压出空气(或用力揉几下,直到面团内的气体排出)。将面团分成4份,揉成圆形,放在室温下进行15分钟的中间发酵2将豆沙馅分成4份。中间发酵好的面团,压成扁圆形,中间放上一份豆沙馅,包好。3包好的面团收口朝下,放在案板上用擀面杖擀成长椭圆形。4用小刀在长椭圆形上划如图所示的斜刀纹。划到豆沙馅即可,不用完全划穿。5将面团翻过来,底面朝上,沿着长
冰蓝紫羽
排包在我的印象中应该是长长的,今天做了个肥短款,看起来好好笑,不过这样适合家里的小朋友拿!蓝莓果酱是上次自己做的,都快放忘了,得赶紧消灭光光!
阿大^.^
上次带女儿出去玩,路过我以前高中学校门口的一家小面包店,特地就带女儿进去逛逛,她一眼看中这个,我知道她只是想扣上面的红豆吃的!今天再次想起来了,就模仿做了,感觉还不错!
阿大^.^
蜂蜜土司这是第二次做了,这款土司的特点是里面没有糖,全用蜂蜜代替了,蜂蜜是天然的改良剂,使土司自然的呈现湿润、柔软。由于第一次按照原方子做的土司水分偏多了一点,今天在里面加了一些黑芝麻粉,湿度刚好,而且使土司更香了!
阿大^.^
这个方子是在一个博客里看到的,当时觉得不错就抄了下来,一直没做。这两天在整理抽屉的时候看到了,就做了一下,忘记是哪位前辈的方子,真不好意思!做过很多的面包,觉得这个方子真的是非常的棒,好了,不多说,来看看步骤吧。回头空了在日志里会好好整理给大伙参考的
深海里的淡水鱼
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000