我很荣幸得到东菱TM018魔法师面包机的试用机会。在此,特别感谢东菱厂家、美食天下网站及东菱、美食天下的各位伙伴们。相信玩过烤箱的人,都不太爱接受面包机一键式面包了。我也不例外。层出不穷的花样,变化繁多的口感,都让我们渐渐淡忘了最初的感动。时至今日,我再次尝试了面包机一键式面包,又迎来了久违的感动。。香喷喷的葡萄干吐司,家人全票通过。我才咔咔几张,面包就被消灭了。。。东菱TM018魔法师面包机具有自动撒料功能,真正的一键式面包。你只需要把做面包所需的面粉、水等配料投入面包机,然后设置预约时间,启动程序,就
零零落落2011
感觉好久没有做面包了,有点想念,于是就做了奶酥吐司。超级软,皮很薄,很好吃哦~
Petrus柏翠电器
我的家人们都很喜欢香蕉,所以当看到了这个王传仁的香蕉吐司配方后,当然要试一下咯。试后感觉非常不错,它的特点是有一种天然的香蕉果香,吐司外皮很好上色,且外皮风味独特,焦香味美。香蕉是天然的软化剂,所以这款吐司非常柔软,能比一般的面包更长地保持柔软度,我放了两天两夜后还是挺软,个人很喜欢,以后会常做。这里用的香蕉是要那种熟透但还没烂的,不够熟的不建议用。
漫香小屋
人家都说生个孩子傻三年,我这都生完孩子快8年咋依然傻傻的呢?某天晚点准备做点面包当早餐时,明明记得前段时间买过一袋全麦面,一切东西准备就序后,就等下全麦粉时,翻遍所有存食物的柜子都没见到全麦粉的踪影,最后才想起前段时间在整理柜子时发现那面粉快到保质期就给丢掉,现在还稀里糊涂到处找健康的玉米面粗粮早餐包。现在不能因为没有全麦粉就不做呀,要是不做,现在准备的材料不又全部浪费吗?正好家里有玉米面,趁机用玉米面代替全麦粉,说不定做出来的也很好吃呢?
黄豆豆的一家
菠萝包一直是我的最爱,喜欢菠萝皮的香酥,面包的柔软,虽然里面没有包馅料,(呵呵!以前以为菠萝包就是包着菠萝的呢)
吾爱烘焙
这是爱和自由的一款经典面包,曾风靡一时,许多喜欢面包的同学试了都赞不绝口,在我心中亦长草已久。上个星期天好不容易逮着机会没回老家,有一整天自由且有烤箱相伴的日子,赶紧把这颗草给拔咯。我这次的面团整得稍湿了点,所以后面整形的时候花纹就不是太清晰,还好最后口感不错,外形也很诱人,特别是出炉刚刷上黄油那会儿,金黄油亮的真真喜人,过一会儿,刷上的黄油就会被吸收,表面看着就没这么亮了。这款面包非常香,口感是有点扎实的那种,撕着更好吃。方子是18cm方模的量,如果你手头高粉的筋度不是特别高,也可以减少些兑的低粉的比例
漫香小屋
对于热狗面包的记忆,还停留在学校。。。那个时候,一顿简易的早餐,一顿匆忙的午餐,一顿饥肠辘辘的夜宵。。。。我不记得,我买过多少热狗面包。。但却清晰的明了,它曾是我的一日三餐。。。那些匆忙、疲惫的日子,每每想起,它曾带给我的裹腹的幸福。。。温柔了岁月,温暖了时光。。学习做面包,和面是件麻烦的事。如果你是专业人员,那好办。反复练习,总是能掌握和面又快又好的秘诀。但像我这种业余的烘焙爱好者,和面真的是件很桑心很桑心的事。费时间,费体力,揉出来的面还总是不得劲。忙碌的上班族就更不必说了,偶尔的休息时间都用来睡大觉
零零落落2011
朋友送的抹茶粉还有很多,一直在努力去消灭它~…
大尘zi
听了老师授课,也交篇作业吧.正好把家中的肉松消灭掉.
清荷荷
1 将材料放入面包机,选择发面功能2发酵至两倍大,排除气体。3盖上湿毛巾,继续发酵。4将发酵好的面团擀成长方形。5将蜜豆铺满2/3。6先将没有蜜豆的1/3叠过来。7再将另外的1/3叠过来。8切成小长方形。9旋转拧成麻花劲。10在表面刷上蛋液,然后撒上白芝麻。180度,中层烤箱,15分钟即可(时间可自行调整)。
橘子小姐_Clementine
银耳具有开胃、益气、清肠、健胃、补脑、润燥等功效,长期服用可以润肤、去除黄褐斑、帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。百合具有润肺止咳、清新安神、清热解毒等功效。银耳百合羹,制作简单,只需刷牙洗脸的时间就可享受美味。
遥远の呼唤(爱茗)
1先做好的酥松粒.糖粉15克,黄油25切小丁,低粉25克,奶粉25克.双手轻搓成粒.2蛋白蛋黄分离,蔓越莓用冷水浸泡一下.3高粉,奶粉,糖,盐称好放容器中.放入蛋白,汤种前-晚用2勺高粉+80克冷水在微波炉加热30秒拌均匀即可.4酵母用温水化开,倒入盆中,揉成光滑面团,然后加入切碎黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,盖上保鲜膜发酵.5发酵至原面团的2倍大压扁排气.6分割成6小团,滚圆后松弛10分钟.7松弛后的面团搓成长条擀薄,撒上蔓越莓卷紧.8搓成30多公分的长条.9卷成花形.10全部做完放入烤盘二次发酵50
清荷荷
甜面包吃多了,偶尔也来换换口味吧~火腿肠和沙拉酱是女儿喜欢的,必须放……
大尘zi
这一款加入了3个蛋黄,黄油和奶粉还有鲜奶赋予它十足的奶香味,再搭配足量的提子,是一款饱满惊喜的饼干!
花儿萝卜
1椰蓉馅:椰蓉奶粉白糖黄油蛋液搅拌均匀备用2水油皮:低筋粉250克 黄油65克 水100克 糖50克 倒入面包机揉成面团备用3成团后醒十五分钟 这个时间我们准备油酥面4油酥面:低筋粉100克 黄油100克搅拌均匀揉成长条备用5将油酥面包入水油皮收口6小包酥的方法 折三次7包入椰蓉馅 用刀在饼胚上刮几道口子 防止鼓气8在饼胚上刷适量蛋黄液 上烤箱15分钟(时间视烤箱定)9颜色不错10不错吧11很香甜
玛格莱特
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶