红糖做出来的面包会不会更健康一些呢!
薄荷草1979
1将原料里除黄油外的原料全部投入面包机里,搅打20分钟。2加入软化的黄油,继续搅打20分钟。3取出搅打好的面团,在案板上摔打100下左右,滚圆后,在常温下进行基础房角至2.5倍大。4面团发酵结束,取出排气,分割成80克/个的小面团约6个,揉圆后,盖上保鲜膜松弛20分钟。5准备好火腿肠,撕去外面的保护层,待用。6小面团松弛完毕,去一小面团,用手搓长按扁长度是能包裹住火腿肠,将火腿肠包裹住,捏紧边缘,在案板上搓均匀。7将包裹好的面团,用刀切6刀,不要完全切断,切断火腿肠即可。8折叠成一个花形。9排入铺了油纸的
YY在厨房
最近买了台面包机,几乎每天都在捣腾它,通过透明窗看着小小的面团慢慢的长大,心里感觉又奇妙又开心。我们这里现在是玉米的旺季,菜市场的小摊子里摆满了玉米,好新鲜啊!叫人不得不买它们。我想起冰箱里有瓶做水果沙拉用剩的沙拉酱,于是做了这款玉米沙拉包。吃下去的时候有股淡淡的柠檬香味,玉米粒甜甜的,面包软软的,真好吃!
蓝蓝兔
墨西哥蜜豆包是我非常喜欢的一种面包,虽然做起来有一点难度,但是真的很好吃!
小厨飘香
前段时间用积分换了《孟老师的100道面包》,有朋友出来就托她把它带来了,好开心哦!第一时间做了这个卡士达土司,超软好吃呢。
elmonte
1将面团原料里除黄油外的原料全部投入面包机搅拌20分钟。2倒入切成小块的黄油,继续搅拌20分钟。3取出摔打100下左右揉圆进行基础发酵至2倍大。4基础发酵结束,取出面团排气,稍稍揉一下面团,继续揉圆放入容器中,入冰箱冷藏1小时左右。5将海鲜洗净。6将鲜虾去壳,在背部割一刀取出虾肠,再冲洗干净,用厨房纸吸干水分;鱼肉斜切成片,也用厨房纸吸干水分;将虾和鱼肉放在一碗中,加入盐,胡椒粉,玉米油拌匀,腌制入味;鲜鱿鱼撕去外面的红皮,切成圈圈状,用开水稍焯一下捞出,沥干水分加入盐,胡椒粉,玉米油拌匀腌制入味,备用。
YY在厨房
所以称为山寨披萨,是因为我没用到马苏里拉奶酪,正宗的披萨一定要用到这个才能拉出丝来,今天是我家桐桐一时兴起点名要吃披萨,所以只有就着家里的材料来即兴发挥了。
家有桐宝
喜欢备些小饼干在家,偶尔拿来吃。
大北鼻
记得小学时,每年学校都会组织春游和秋游,妈妈总会为我准备面包。以至于在我的思想里都有些根深蒂固了,所以出游时面包就成了必选。面包作为主食来说的话,凉了也依旧好吃,而且面包属于发酵食品,食用对身体也是很有益的。 这次做的面包,用的又是自己做的馅,是面包房里的经典面包款。但是面包房里的这款面包我却很少买,因为不喜欢那个豆沙,还是自己做的豆沙馅最最好吃。 我用的豆沙馅是上次保存了一部分冷冻在冰箱里,提前拿出来解冻后用在面包里,所以好吃的不得了。妈妈居然评价说是我目前做的面包中最好吃的一款,而且我心里其实也偷
薄灰
1将苏打粉,面粉,玉米淀粉,奶粉混合在一起。2将蜂蜜和色拉油混合,鸡蛋打散,分3次倒入搅拌在一起,连同红萝卜泥一起混入步骤1的粉料中。3和成面团。4案板抹油,擀成1张2公分的饼。5用模具压出形状。6放入微波炉玻璃盘上,高火1分钟,翻面高火1分钟,再低火1分钟即可。
家有桐宝
非常好吃的一款吐司面包,自家生产,核桃多多放,料足味美,配一杯牛奶或豆浆,在加一个煎蛋,几个小番茄,绝对营养好早餐,让你一上午精神充沛!
浓咖啡淡心情
小麦胚芽——含丰富的维他命E,是天然抗氧化剂(防腐剂),可避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效;其抗自由基的特性,可延缓皮肤老化。
YY在厨房
1将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2继续揉至扩展阶段,把揉好的面团表面盖上保鲜膜,进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。3排气,分成小剂子,滚圆,中间发酵15分钟。4把中间发酵后的面团放在案板上擀成圆面片后包入蜜红豆馅。5收口向下包好滚圆。6依次做好剩余面团,烤箱调至发酵状态预热,将面团进行最后发酵40分钟左右,直到面团变成原来的2倍大。7发酵好的面团,表面划上2刀,再刷上一层全蛋液放进预热好180度的烤箱烤焙,15分钟左右,到
家有桐宝
我比较偏爱湿润柔软的吐司。加了卡士达酱的吐司绵软、醇香,吃了就知道是我想要滴。 本想用烤箱来做,可是身边又有几个朋友买了面包机,都等着我试验成功的好消息呢,所以只能跟面包机死磕了!路漫漫啊。。。
千惠烘焙
1将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆;胡萝卜洗净去皮,取一半清水与胡萝卜混合榨成汁,酵母溶于清水、胡萝卜中,静置5分钟备用。2分别揉成面团,发酵备用。3咸蛋黄蒸熟(8-10分钟),碾碎。4蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀,调入少许胡萝卜汁做成馅料。5调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。6面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。7搓至面粉柔软适中,切成若干小剂子。8来回揉搓成长条,将三根两色面条螺旋盘起成剂子。9馅料冷藏后取出,揉搓成圆球。10双色剂子轻压扁
kiss战女
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材:嫩豆腐一块,郫县豆瓣酱两勺,干红椒少许,葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水,葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐,轻轻翻动。7加少许盐(也可以不加,豆瓣酱是咸的)、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王