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问题馒头的出现，更坚定了我要自己做馒头的信心。为的是自己和家人的健康。 美食天下，达人云集，是自己学习的好地方，跟着高手学，丰富自己的生活，提高了自己的手艺。 这款双色馒头，用的紫薯，颜色特别漂亮，因加了奶粉，奶香味十足，是我灰常喜欢的小馒头。
风铃子
自从学会做面包后，很少再去面包房了。现在食品太不安全了，防不胜防，叫老百姓吃什么呀？纠结啊。尽管自己有时会做蛋糕面包，但难说原材料一定就安全保险了。 不管怎样，在当下自己做还是比外买要卫生健康的多，货真价实，真材实料，把危害降到最低。自己动手吧，吃的健康，吃的放心。 烘焙，已深深进入我的生活。喜欢进过自己手，一步一步做成像样的面包。很享受这过程，乐在其中
风铃子
某天，将“浓咖啡淡心情”写的与面包相关的日志看了个遍，边看边慨叹其手艺之高超，更是对咖啡老师制作的“毛毛虫面包”情有独钟，于是记录了下来制作过程，利用某个时间较为充裕的晚上做出了可爱版的毛毛虫面包，馅料是上次没用完的椰蓉。此面包也是送给“幸福的热带雨林”同学滴，希望你喜欢哈。
美味无极限
这是亲亲最爱吃的苏打饼干，松脆有分层哦
亲亲妈
1把所有材料都预备好。2混合所有的材料（白糖除外）筛过。3把水煮滚倒入白糖煮至完全溶解。4先拿一半的材料一边慢慢地倒入，一边用勺子慢慢地拌匀它，一直拌到它滚后再把另一半的材料全部慢慢地一边放进去，一边搅动它至到滾后即可关火。5記得啊，手千万不要停哦，要一直搅动它至到它冷却为止。不然的话会结成一小块，一小块的块状。通常我都会拿一个大盆里面装满了水，再把它放在里面搅动，冷却后再把它过泸一下。6就可以倒进你所喜爱的小杯里咯。7香嫩滑口的“奶香布丁”就好了。8完成的布丁要把它放进电冰箱里冷藏隔夜。9嫩嫩滑滑，冰冰
亚希珍祥
面包打算送朋友的，朋友身体不是很好，就没放太多的糖。可根据自己的喜好，增加糖的克数。
颜妍
近来天气闷热，一直未动烤箱，今天制作一款普通的小蛋糕。在制作小蛋糕时心血来潮往里加了一些馅料，馅料用的还是两月前制作的一罐菠萝果酱。由于里面加了馅料，吃起来别具一番风味！主要制作如下；
大炒勺
前阵子为女儿的期末复习，家里的烤箱停工了多日。暑假开始爱心牌的自制点心又可以相继出炉了，很怀念烘烤时那股淡淡的奶香，那种弥漫在家里的香甜与温馨让人非常陶醉。今天这款豆沙面包是每家面包店里的经典必备款，也是最最传统与畅销的一种，妈妈与女儿都很爱吃豆沙的味道，以前总是时不时地去面包店买几个回来解馋，没想到其实自已动手操作也非常简单，口感与味道毫不逊色。
爱美的家
1除黄油和肉松外的原料全部投入面包机中,搅拌20分钟。2倒入切成小块的黄油,继续搅拌20分钟。3取出面团揉圆后,放入容器中常温下进行基础发酵。4基础发酵至2.5倍大。5面团发酵结束,取出排气,分割成65克/个,分别揉圆,盖上保鲜膜静置20分钟。6取一小面团,搓成圆锥状。7用擀面杖擀长后,底边中间切一刀,面上放适量的肉松。8将其卷成卷。9将制作好的面包胚排入铺了油纸的烤盘中。10送入烤箱,在烤箱底下放入一碗开水,关上门进行二次发酵至两倍大需时约40分钟。11二次发酵结束,在面包胚表面刷上一层鸡蛋液,再撒上白
YY在厨房
香甜松软的包子，加上奶香浓郁、绵软细滑的紫薯，一口咬下去，满满的幸福感觉。
喵咩咩
俺烤的椰丝球，是按照君之的方子，好吃易做，你也动起手来吧
冰清-2011
1将黄油以外的所有材料按照先液体后固体的顺序倒入面包机。和面20分钟。2加入黄油，再继续和面20分钟。3将活好的面团发酵至2倍大。4发酵好的面团排气，分割成若干小面团，静置15分钟。5将面团滚圆，摆放整齐，放入烤盘。6发酵好后在面包表面刷一层蛋液。7撒少许白芝麻。8烤箱180度，20-25分钟。表面金黄即可。9内部组织很松软的。
小厨飘香
1后油法和面至可以拉出筋膜，发酵2倍大后排气，分割成若干面团，滚圆，静置15分钟。2将面团擀成椭圆形。3将蔓越莓干均匀铺在面片上。4卷起来。放在温暖湿润处二次发酵。5发酵好的面团刷蛋液。6烤箱预热180度。20-25分钟。
小厨飘香
因为喜欢椰丝球，没办法，哪种都想试一下！这个是君之力荐的配方。
甜甜来Baking
单位隔壁有家小店外卖夹心蛋糕，做成核桃的形状，一个小球，上面还细心的刻着纹路，里面是核桃+豆沙+花生芝麻馅，也算是丰富了，馅料不会很少，偶尔买过一次感觉挺不错的。就寻思着自己也做做看，碰巧看到《孟老师的100道小蛋糕》中有一款果酱夹心蛋糕，于是按照方子将果酱馅料换成花生+芝麻+蜜豆+红糖，成品尝过之后自我感觉良好哈，就是第一次做没敢放太多馅料。
美味无极限
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
