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可能是因为最近天气过于炎热，食欲不振，午饭都没好好地吃，下午就爱吃点零食垫垫肚。外面买的零食太多添加剂，还是自己做的吃得放心，于是业余时间就常捣腾各种小零食。这是昨天做的豆沙一口酥，很不错的一款中式小点。配方参考妈妈圈的用户“此花彼花”，外面饼皮酥化，里面豆沙绵软。泡上一壶好茶，静静享用，感觉真好，美滋滋的。
萌城美食
叉烧包是广式茶点常见的一道点心，很多人喜欢那种咸甜香的口感。外面卖的叉烧包很少能吃到颗粒状的肉肉，大多是调制出来的叉烧酱，一丁点儿的叉烧肉似有非有。要想吃到非常有肉感的叉烧包就要不怕麻烦自已动手制作了，自己动手做不仅卫生并且特别好吃。叉烧酱可以自己调制或用李锦记叉烧酱，叉烧肉提前一天腌制冷藏。
❤Lala妞
很久没有做面包了，馋得很哪。偶尔来点咸口的更美味
大尘zi
前几天做的面包很受欢迎。拿到我们店里都不够吃。天天带都不够。隔壁的同事都跑来问着吃。有2个同事还说自己买好材料叫我帮她做了带过去。自从得到面包机之后一门心思的想着做烘焙。
小玉厨房
1将面粉，30克蛋液，水，酵母，糖，盐，奶粉放入大盆中，揉成均匀面团。2加入黄油，揉成可以撑成薄膜的面团。3盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。4发酵至面团变成两倍大。5轻揉面团将气排出，将面团分成十分，盖上保鲜膜醒15分钟。6等待期间，将豆沙分成30克10份。7将面团压扁，包住豆沙，收口朝上，放在砧板上压扁。8用擀面杖将面饼擀成长条型，在上面划伤几刀，穿透一层面皮。9将长条面饼翻过来卷起。10有划痕的口子朝外挽成环形。11放在烤箱中进行二次发酵，发酵完成后刷上蛋液。12烤箱预热160度，烤12至14分钟左右
zeychou
最最基础的白土司，其实配方很简单，但是却百吃不厌，不管是直接吃还是做了三明治或者是沾果酱配着牛奶，都是很好的选择哦~没有果料面包和调理面包那么复杂，也不像欧包对烘焙条件要求那么严格，味道一样好吃！
恬萝姑娘
用棉花糖做牛轧糖试过几次了，都是用微波炉做的，这次是用炒锅做！
麦子老妈
做个一次凤梨酥真的挺好吃的！上次烤得可辛苦呀！因为只有个模具，我分了N次来烤！这次特意新买了模具，加了日本若竹抹茶粉，颜色好漂亮！这次的馅料里加了点冬瓜蓉！
麦子老妈
做了好几次蒸蛋了，还没上传过菜谱，今个儿就弄一个（瘦肉蒸蛋），平时煮的瘦肉，小孩不喜欢吃，吸一吸肉汁就吐出来，今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出来，没想到都吃了！
默默ying
这是一款非常香浓绵软的吐司，直接用手撕着吃，美妙无比~
漫解花语
面包表面有些开裂，关于此，我查找过原因，据说表面有铺馅料的话，就会比较容易开裂。对于这个解释我是挺信服的，因为我做面包遇到过蛮多问题，但除了做这种表面撒芝士的面包，其余的暂时还没表面开裂过。我最先想用长帝CRDF30A做的就是这个面包，终于拔草了，太好吃了！明天的早餐就是它了！
长鼻子小新
最近一直有空了就去摘桑葚，做了不少的桑葚酱，用桑葚酱做面包真的很好吃哦。。。。毛毛虫第一次做，样子不太好，但是味道很不错的，还是用的冰箱冷藏法，面包老化慢，口感也很不错，让我诧异的是一样的相机竟然拍出了不一样的颜色，相机都没了还没摸透相机的功能，哎，太不爱学习了，呵呵。。。。。。。。。上面包。。。。
雪峰儿
1一、准备材料2二、烤箱预热180 度（具体温度根据自己的烤箱温度而定），中层上下火，时间18分钟。3三、除黄油以外，把其它材料放入面包机桶内，按“自动和面”健。（时间为18分钟）4四、发酵后，取面团排气，醒发十五分钟。5五、面团醒发后，平均分成六份，轻柔成团！6六、把分好的面团放入烤盘，再次发酵到原来的2倍（时间大约四十分钟左右）7七、发酵后，刷上全蛋液，撒上白芝麻。8八、烤箱预热180 度（具体温度根据自己的烤箱温度而定），中层上下火，时间18分钟。9九、成品图
云梦0307
我记得在韩国明洞有晚上有很多小吃，鸡蛋糕也是很常见的小吃。闻着非常香让人食指大动就想尝看看真的好好吃～回家后还念念不忘变自己试着做看看，原理应该就是蛋糕上面有鸡蛋火腿芝士，甜甜咸咸的上面是咸的鸡蛋底部是甜而松软的蛋糕，口感很丰富。关键做法很简单，当早餐吃就微波10秒就好了～
爱煮饭的中文先生
第一次做面包卷，表面有些开裂。馅料十足、咸香美味总还是可以弥补外观上的缺陷，继续加油！
遥远の呼唤（爱茗）
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
