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这款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的，十分可爱。味道也很赞，香甜柔软很适合早餐的搭配。
西马栀子
第一次听说庞多米的时候，根本不知道是什么意思，后来才知道，庞多米是土司的意思。庞多米和普通吐司相比，用料比较简单，组织更加松软、细腻，口感略带点咸味。孩子可能不是很喜欢这种口感。我一般会做给姥姥吃，比较适合老人的口味。
雨中的叶子
尝试了一下花样香肠面包~~习惯性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~（勇敢尝试的新花样豆沙面包造型失败，但味道还是一样香软~）
丢丢球
热狗肠是闺女最爱吃的早餐了，因为里面有她喜欢的肉，还有松软的面包，早点她能吃一个半热狗面包。加上点新鲜出炉的热豆浆，早餐的能量是绝对够了哦！热狗面包的做法其实非常简单，零烘焙寄出的人照着做法也能做好，所以提前烘焙一些出来，早晨着急的时候热一下就可以吃了，上班族也不用肚子了！
百合雨儿
1后油法，将面团搅拌到扩展阶段。2放温暖处，发2倍大。3排气，滚园，分成9份。4松弛15分钟以后，整形。5卷成长条状。6只用切面到切割4刀，注意别要切断哦。7将头尾交叉错开，整成梅花状。8进行最后发酵，家里热狗不够了，所以滚圆做了小餐包，发酵结束刷全蛋液，放上葱花，白芝麻即可。小窍门注意哦，表面装饰的葱花材料中的盐，移动要在使用时才加入，不然葱花会出水。
筱筱~
Pain Brie是一款法国诺曼底地区的面包，是传统的水手带上船的食物，因为即使面包风干了，口感却酥脆松软，是作为长途旅行时很好的的食物。我个人是很喜欢这款面包的，少油少糖比较健康。组织蓬松但是不像法棍那样有很大的洞洞，成品有脆硬的外壳和有嚼头的湿润内部，口感层次丰富，香味浓郁。在原味布里面包的基础上加些了腌肉，着实是个家庭随意山寨版。当然，我也会希望有朝一日能做出像点样子的法包和欧包。
kiss战女
前几天做了老版的绿豆糕，油油的。于是想做出清淡的，面包房那种奶香味的绿豆糕，突发奇想，把配方加上淡奶油和奶粉，效果会怎么样呢。。。。。
筱筱~
早上打的黑米、黑芝麻黄豆豆浆，还剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧，免得浪费了这么香浓的豆浆。这个应该跟汤种的有异曲同工之处吧。再加点黑芝麻，O∩_∩O~，无奈，老公不是太热衷于面包。但很喜欢吃粗粮，若是跟他说，这个有什么什么好处、那个对身体怎么怎么好，他就会屁颠儿、屁颠儿的乖乖地吃了！^_^想让他吃，就用这个办法！黑米滋阴补肾，黑芝麻养颜、乌发、补肾，那是何等的好啊！材料：高粉200克，中筋粉50克，奶粉15克，黑米豆浆渣120克，鸡蛋1个糖25克，酵母3克，盐4克，葵花籽油10克，黑芝麻适量。步骤：1、
羊羊厨房
1称好中种面团的材料。2将材料A全部混合，牛奶慢慢加入，然后用筷子搅匀。3手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行基本发酵约90分钟。（现在天气热，我基本40分钟就发酵完成了，视实际情况决定。）4称好主面团所需要的材料。5将做法1的面团和B材料进行混合。6揉成光滑的面团。7加入无盐黄油。8反复对折搓揉。9可以拉出大片的薄膜状。10面团整圆放入容器里盖上保鲜膜进行第2次发酵约30-40分钟左右。11将面团称一下总重，然后进行3等分，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。12将面团擀成约20长厘米，宽10厘米的椭圆形。13反面
颢榇妈妈
入夏之后，天气一天比一天热，快6岁的儿子正处于精力旺盛的时期，每天汗津津的好比从澡堂子里刚捞出来的。热得难受的时候，儿子会眼巴巴地望着小卖店外边的冰柜，央求我给他买。不是不想让儿子吃，而是太知道这些雪糕是怎么出来的了，还记得去年看过的一则帖子，说一支雪糕里面，要用到20种以上的添加剂，我也很仔细的研究过那些雪糕的外包装，厂家倒是很不坑爹地列举了诸多添加剂的名称，你熟悉这些外包装上常会出现的添加剂吗：单甘油脂肪酸酯、槐豆胶、瓜尔胶、卡拉胶、食用香精、磷脂、β-胡萝卜素，老麻酱雪糕，含有羧甲基纤维素纳、卡拉胶
燕子厨坊
1按普通面包揉面的方法，揉面，发面，发好的面团，分成四份，取其中一 份，分成一大一小两个面团2取大面团，用手按扁3包入豆沙馅4放入手心，收口，拢圆5乌龟的身体就好了6小面团搓成长条，分别做成头、尾和四肢7搓好后，一头留圆，一头按扁，摆放在烤盘上8放上身体，小乌龟就做好了9小白兔也是同样做法，只不过把小面团分成两份做成兔子耳朵即可10小蜗牛是把两份面团搓成长条11长的这条卷起来做身体，短的这条放在下边就是头啦12盖上湿布，做最后醒发，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱13盖上湿布，做最后醒发，表面刷全蛋液，放入
秋雨萌萌
为了试试这个新换的模具，总想做点什么，但是蛋糕这些东西吃得有点腻，正好家里有些东西要消耗掉了，放太久怕生虫，就做了点红豆蒸糕。味道倒也不错，香甜软糯！
小耿妈妈
自从上周末收到烤箱后，我这个烘培新手就没一天消停过，做了桃酥、阿拉棒、小餐包，我总想着把所有的烘培点心都做一遍，据说烘培按照难度来分依次是饼干、蛋糕、面包、吐司。饼干和面包算是都做过了，蛋糕最近家里没几个鸡蛋了先放那吧。这不，这次就做了吐司，还特意把步骤图拍了下来。我这一手和面一手拍照真是辛苦啊..
catrina西瓜
1黄油室温软化，加白砂糖、盐打发。2分次加入鸡蛋，继续大发，直到黄油发白为止。3筛入低筋面粉、奶粉，搅拌均匀。4把面粉揉成光滑的面团，室温静置20分钟。5把凤梨馅分成小圆球。6把静置好的面团，分割成小面团，用手压扁，包入凤梨馅。整个操作过程都要带一次性手套完成。7把包好的面团收口朝下，小心的放入模具中，再把他们反倒烤盘上。8烤箱160度，预热5分钟，放入烤盘，中层，160度烤18分钟。9烤好的凤梨酥冷却后脱模，密封4小时后食用口感更好。这是我没有模具做的。
太阳1968
pain de mie，就是白吐司，法文中的mie是软面包的意思。没机会去法国，就自己做个法式吐司配上你喜欢的肉，菜啊，水果啊，幻想一下法式浪漫吧，哈哈！经典的吐司
火镀红叶
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
