1黄油在室温下软化,打至顺滑。2加入糖粉,先用橡皮刮刀稍微拌和,再用电动打蛋器打匀。3分三次加入蛋黄,每次都在搅打均匀后再加。4加入鲜奶继续搅打均匀。5筛入奶粉,低粉和泡打粉的混合物。6用橡皮刮刀以不规则方向稍微拌和。7再分别加入杏仁粉(这个没有加),黑白芝麻以不规则方向轻轻拌匀。8将面糊刮入烤模内,我没有太小的烤模,放在6寸心型烤模内了。9烤箱170度45分钟,根据自家的烤箱调节吧。10这款蛋糕具有浓郁的奶油和芝麻香气,香气袭人,好吃。不过,热量也蛮高的。
给宝贝做的饭
熬的山楂糕想换种吃法,那就炸着吃吧!
小菜一碟的家
小时侯,我很爱吃蓝罐曲奇,也一直希望有一天可以自己做出类似的饼干.现在,终于可以学着做糕点饼干给宝贝女女吃了.真的太开心了.
落叶漫天飞
1主原料备用。2黑加仑备用。3(除黄油、黑加仑以外)所有材料倒入面包机(先倒入液体),充分混合。4揉成团以后,加入切碎的黄油。5让其慢慢的吸收。6揉到面团可以拉出薄膜。7黑加仑事先泡发。8加入面团中,让其充分包裹。9加入面团中,让其充分包裹。10取出分成三个相同大小面团。11取其中一份,擀成长舌状。然后卷起。12三个面卷,放入吐司模中,进行二次发酵。13发酵到9分满,加盖。14烤箱预热,180度约烤40分钟。15取出晾凉即可。
尘欢
1准备的食材。2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别装在两个无油的碗中。3将牛奶、砂糖40g放入蛋黄中搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀。4低筋面粉、玉米粉、奶粉、泡打粉拌匀,用面筛筛入搅拌好的蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。5在蛋清中滴入4滴白醋,用打蛋器高速搅拌,中途分三次加入剩余的砂糖,一直打到蛋清变硬性发泡。6取出三分之一蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀。7然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,搅拌均匀,注意不能打圈圈搅拌,应该上下左右翻匀。此时预热烤箱(170度)。8拌匀了的蛋糊9用油刷将蛋糕模(没有蛋糕模,我用不锈钢盆替代)刷
那西顾
对于上班族来说每天上班够累人的,耗时的面包实在玩不起,前几天偶然逛新浪发现这个快捷面包的做法和配方发现挺实用的,小小变动了一下,把牛奶换成了梨汁,没想到这款面包减少了揉面的时间和发酵时间,做出来的面包虽缺少了绵软和轻柔,却很有嚼劲,充满了淡淡的果香,口感很好。
清欢的烟火生活
现在很喜欢下了班回家做面包,揉面粉,尽管白天工作很累,可做起面包的时候我就觉得我又活过来了,我有时候在想做面包学烘焙这件事,没人逼着我,没人问我要作业,没人给我发文凭,我为什么这么拼,每天再累也要做,下了班不自觉的就想呆在厨房里,这是为啥呢?因为我太喜欢了,也想把自己的劳动成果跟大家分享,吃着自己做的面包和蛋糕,是一种无可替代的满足感。没有一种爱,会比食物的爱更真诚。
三尼
1材料:面粉1000克,南瓜100克,紫薯100克,白糖1茶匙,奶粉30克,酵母适量。2紫薯洗净放入蒸锅蒸熟去皮碾成泥。3南瓜去皮切丁放入蒸锅蒸熟碾成泥。4面包机加入面粉,奶粉,酵母,糖(不要直接接触糖)适量水和成球形面团。5取出原色面团分成两份,一份加南瓜泥和成南瓜面团盖上湿布放温暖处发开。6一份加紫薯泥和成紫薯面团盖上湿布放温暖处发开。7发酵好的面团排气揉光滑分成大小一致馒头剂。8南瓜剂子擀成面皮。9南瓜皮包入紫薯小面团。10封口捏好封口向下放到面板上。11用手按成厚面饼,切成均匀的6份(或者8份、1
玉食贝贝
前阵子,女女学校要去秋游,她自告奋勇要做kitty小饼干。于是,我帮忙准备好材料,等星期天有空和她一起做。 前面比较麻烦的工序我来操作,她打下手。后面盖模子等等轻松活就交给她啦,我乐得轻松。这次,黄油和猪油都放的比较多,目的是吃起来更加的酥脆。不过,这样一来,饼干的样子就比较粗糙,没有那么美观了。
落叶漫天飞
开始学习做烘培,先从最最简单又好吃的饼干下手,这是我做的第二道饼干菜谱了,有了第一次的经验,这次没有上次的手忙脚乱,很轻松的就可以制作出这道酥脆饼干了,没什么难度,和我一样刚开始学烘培的朋友可以尝试下噢!奶香味道的小饼干,下面有两种口味,很不错的解馋小零食,看你喜欢那种的~
苽苽
棋格吐司的方子是从自由大师那里“偷”来的 很早就想尝试了 我把白配绿改成了红配绿成品的颜色十分诱人谁说红配绿不好看俗话说:红花还需绿叶配说明红色和绿色也是经典的 主要看怎么搭配了
ゞ╃凃鴉
用豆浆机做豆浆后的豆渣,加面粉,鸡蛋,适量糖和奶粉,做成的铜锣烧,味香,吃口松软,没有豆渣的味道。可以夹红豆沙,荷包蛋,果酱等作早餐。
wwq255
[蜜豆小餐包]淡淡的一份清甜,小巧的一个餐包,可以是早上加一杯牛奶,或是在慵懒的午后配上一杯正宗的锡兰红茶,会是一个很不错的选择!
烧焦的Apple
昨天天气不错,虽说只有十几度至二十几度,但一早就有的阳光,给了一天充足的好天气。看着好天气,心情也跟着好得很。这款小餐包,原不是想整成这样的,是要做一个吐司的,但在整形时,又改主意了,做小餐包烤的时间短,吃时不用切,方便,何乐而不为呢?
HY飞燕
前几天开始倒腾烤箱了,做了这葡萄奶酥饼干,奶粉加上黄油,很浓的奶香味道,也是第一次做饼干,很成功,相信你也可以的!一口咬下去好酥的,当然还有葡萄干的甜味道,为某人制作的饼干,相信他会喜欢的。因为下雨,没有光线原因,拍出来的照片不好看呀,杯具...
苽苽
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao