搜索
1将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起，揉至扩展阶段，之后加入黄油。2继续揉面，直到将面团揉至完全阶段即可。3将揉好的面团放在温暖的地方进行基础发酵。面团发酵至原来的两倍大即可。4取出面团，压扁排气之后滚圆，松弛15分钟。5松弛好的面团，放在事先裁好的油纸上面，擀成同烤盘大小形状相同的大片。6放在烤盘里，进行最后的发酵。发酵至原来的2倍大即可。7用叉子在表面扎满小孔。8表面刷蛋液，之后撒上香葱碎，香肠碎以及芝麻。9烤箱预热。180度烘烤12分钟。即可取出，连同油纸一起从烤盘里取出来，放在散热架上。10用
馋嘴的好奇猫
1熟黑芝麻分成二份，一份30克用料理机打成黑芝麻粉。2把除黄油和黑芝麻外的所有原料放入面包机按发面团程序搅拌20分钟停止。3加入黄油继续搅拌2个20分钟。4搅至完成阶段，能拉出大片透明薄膜。5把剩下的30克黑芝麻加到面团里，揉匀。6揉好的面团盖上保鲜膜，进行基础发酵。7发酵至2－2.5倍大。8发酵好的面团等分成三份，滚圆后松驰15分钟。9取一个面团，擀成椭圆形10翻面后将两边向中间对折。11按压成与模具等宽的长方形。12从上向下卷起。13放在吐司模内。其它两个同上。14放在温暖湿润处进行二次发酵，至模具9
给宝贝做的饭
甜甜圈的方子很多，材料也不复杂看了一圈下来感觉方子比较喜欢食材中加了马铃薯泥口感有着Q软弹性鮮榨橙汁呢，也增添了清新的香气确实不一般哦
咖啡。摩卡
自己做了红豆沙，第一个想到的就是这款经典的面包——红豆沙面包烤完出来为啥变成了有点儿心型的造型呢？*^__^* 嘻嘻……
沈安然
1我用的是安琪酵母2牛奶或者奶粉加水3高筋面粉4鸡蛋5刷子（刷蛋液用），量勺6电子称7按照先液体后固体的顺序，把材料放入面包机，放酵母的时候，在面粉中间挖个洞，然后盖上8这是放好以后的照片9把面包机筒放进面包机，选择功能键8，发面团10大概一个半小时后，取出面团，进行排气，然后分成五份，进行中间发酵，大概15分钟11中间发酵完后，把面团揉成长条状，像螺旋一样裹在火腿肠上，两端捏紧即可12然后放在温度是38℃，湿度85%的环境下进行发酵
吃吃小猪
紫红薯,一直我们家餐桌上的常客,做法各有不同.我喜欢它的紫色,多么罗曼蒂克,还点点忧伤.光是看着已经觉得是一种享受.呵呵......今天,闲着无事,就做了个紫薯馒头.因为自己是南方人,所以从小都很少吃到面食.做馒头包子确实不是我的强项,卖相难免有点不雅呢.
落叶漫天飞
1后油法将面团揉至完全阶段2面团进行基础发酵至2倍大3发酵好的面团排气，分割成7等份，盖上保鲜膜松弛15分钟4小面团按扁成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口5把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）6面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧7排入烤盘进行最后发酵，发酵好的面团刷上一层蛋液。放入预热180度的烤箱，中层上下火15分钟。小窍门http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101jaan.html
ゞ╃凃鴉
玩烘焙已经有一年多的时间了，非常非常喜欢，隔段时间不捯饬个面包蛋糕什么的，总觉得心里不安，呵呵。尤其酷爱做面包，看着一块块面团在我手中变成一个个胖乎乎香喷喷的面包，那种感觉，你懂的。 我特别享受全程用面包机做面包的感觉，不用费力的和面，不用盯着发酵时间。只需将各种材料倒入面包桶，听着面包机哗哗的转动，看着面团被延展成可以变成手套的薄膜，摸着发酵后软软胖胖的面团，整理成任何你喜欢的形状，闻着面包机烘焙散发出的香味，看着家人品尝时那满足的表情。。。呵呵，再大的压力、再多的烦恼都化为乌有，剩下的，除了快乐就
小厨飘香
1准备材料2将A材料混合，加入B材料混合成团，揉至筋膜形成时加入C材料，揉至扩展阶段，发酵至两倍大3多余的红薯切小块备用4将面团平分成10等分5松弛后擀开，包入红薯丁，制成红薯形，收口朝下6在可可粉中滚一圈，二次发酵至原来两倍大，烤箱预热190度，上下火烤约10-15分钟即可
蜜糖厨房
狮子造型是在文怡的博客看到的，方子我用了汤种的。
蜜丝漾
------ 饼干，这个我曾经无比嫌弃，现在无比热爱的小零嘴儿~ 已经成为我居家必备了~ 简单又健康什么的，咳咳，废话不多说了~
samoncy
味美椰蓉面包杯，换个造型，换个心情！
@v好好@
这款小饼干前两天在诺宝的早餐里上过，是用豆浆机做完苹果汁留下的苹果渣做的，做了自己喜欢的小菊花的样子，出炉的时候浓浓的苹果香飘满整个房间。
Norma
奶香花生球面包用了全牛奶与五香南乳花生一起做出来，味道非常香浓，口感多重，有层次。这款包包尽量别用袋子装啦，花生粒会不脆的，家里每人吃两个就差不多没有了，我觉得最好在温温的时候吃，这时候花生粒是脆脆的，面包香软，好！
火镀红叶
今天做的这个卡片饼干是模仿着来做的，没有小的心形饼干模具，用的这个稍大了一点，所以没有拼接的很好，不过还是挺可爱的哦~
阿大^.^
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
