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南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜一般人群均可使用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。这次的冰皮月饼，我特意用了南瓜来做馅料，再加入了冰糖，使得味道非常的香甜软糯。
1粗茶淡饭1
三文鱼中的营养不用我介绍相信大家都知道，再配上营养丰富的南瓜，给宝贝们吃对于孩子们的成长有极大的好处。我将这些食物蒸熟、切碎，也可以对付那些在吃饭时挑挑拣拣的宝贝们。少油、少盐、无各种调料，宝贝吃着会很健康。
小照片
偶尔吃点粗粮，还是有好处的！既可以清肠胃，又可以内容！
yanqm86
看见一位网友分享步骤与图片，果断偷师！在此抛砖引玉一下。
Y.G.STAR
1南瓜去皮去籽切块【切块熟的快一些】2南瓜去皮去籽切块【切块熟的快一些】3蒸熟取出用勺子压碎4糯米粉和玉米淀粉1：1加入捣碎的南瓜泥中 活面。5揪一块面 揉圆按扁 中间放入豆沙馅 封口再揉圆 按扁。6用牙签平均分6份或8份 中间插上葡萄干 （家里没有葡萄干了，我用枸杞代替的，葡萄干更形似南瓜些）锅内抹油 防粘 把包好的南瓜饼放进锅里 凉水开蒸6分钟 。7关火 晾凉 OK啦～
Ms_王笑笑
1南瓜去皮切块儿。蒸熟趁热碾碎备用。2面粉放盆里加南瓜糊。揉至不沾手。3取适量豆沙馅依次包好。不粘锅放油煎熟即可。4大小尽量均匀。装盘。5摆个造型。
吃客球球
月饼季来了。各种尝试
吃客球球
用南瓜做的点心很多，用南瓜做馅的，好像还比较少不？起码，撞到眼目前的，还真没什么。今年，变点新花样。在食尚先生家门口张望了许久，决计来个南瓜馅。然而，有点出乎意外。此南瓜或许不同于彼南瓜。食尚先生竟然只用到150克南瓜泥，而自己700多克南瓜炒到后来似乎只能团出2-3个乒乓球来，盈盈一握，显然不够分。当机立断，立马把那个5斤多的南瓜整个折了进去。最后，这硕大的南瓜只结出双手合捧的馅来。想来，食尚先生的南瓜定是又粉又面。自己这个南瓜，水分太多，吃起来一点也不粉，不面。可是，要怎么样，才能买到粉粉面面的南瓜呢
食·色
南瓜性温味甜。我很喜欢吃南瓜，平时也常常蒸着或熬着吃。
Qiuyue0815
见网友们做南瓜饼时用的是糯米粉，我在超市没找到。好吧，就家里的面粉吧。
Qiuyue0815
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。但它苦涩的味道还是让小孩儿们不不不。 今天咱们来换个做法。你看，颜色艳丽的苦瓜花是不是好好看噢
Qiuyue0815
南瓜的祖籍是南美洲，曾经是”外国友人“。现如今已经“长久的定居”中国成为永久的国民。南瓜是夏秋季节的瓜菜，南瓜全身都是宝，南瓜子可作零食；南瓜捣碎后再制作成主食；也可以变着花样作菜肴。而且南瓜的食疗价值极为丰富，这里就不一一列举了。
摩西膳坊GODOFMERCY
我估计大多数女生像juju一样喜欢南瓜，而吃南瓜的方法也大同小异，今天juju大胆尝试了下烤箱做出来的南瓜奶酪盅。而做这道菜真正需要的准备时间才十几分钟，剩下来的一个半小时等着烤箱帮你完成就可以了~！
juju的巴黎厨房
南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用; 但南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜本身具有香甜的味道，加上适量的糖桂花后，气味更加芬芳、独特。
Meggy跳舞的苹果
1挑选嫩南瓜 根据自己的需要切多少2去皮擦成丝3放入开水中稍烫 大概十秒钟4过凉水5沥干水装盘备用6准备黄瓜 葱花 蒜7放入装南瓜丝上面8放盐9鸡精 麻辣鲜10生抽11白糖12醋13芝麻油 拌匀14最后撒上白芝麻即可
葛凡香
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
