南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,哥伦布将其带回欧洲,以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说:“南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。二月下种,宜沙沃地,四月生苗,引蔓甚繁,一蔓可延十余丈……其子如冬瓜子,其肉厚色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹,味如山药,同猪肉煮食更良,亦可蜜煎。”元代贾铭在《饮食须知》中也曾提到“南瓜”,他说:“南瓜,味甘,性温,多食发脚气黄疸。同羊肉食,令人气壅。忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。”但此时哥伦布尚未发现美洲大陆,而中国亦未发
胡椒0214
零失败的一款南瓜糯米饼口感Q弹,非常好吃,快和我学起来吧!
清雅小厨
软糯香甜的豆沙糯米小饼,很不错呦
董小伊
1原计划五样颜色,紫甘蓝、南瓜、胡萝卜、山药、菠菜。2胡萝卜加水榨汁。菠菜加水榨汁。紫甘蓝加水榨汁。山药蒸熟加牛奶破壁。南瓜蒸熟加牛奶。建议每次都过筛。3分别和面粉、酵母、泡打粉和成光滑面团。紫甘蓝面团闻起来酸涩,又榨了个火龙果,虽然面团漂亮,但是蒸出来颜色很丑。4开花馒头:随意取几样,最里面是圆球,外面一层层用圆面剂子包起来,最后整理成馒头的形状,用刀割十字花。5玫瑰花馒头:随意取几样面团,中间是细长圆柱,外面用白色长面片围住它,切成饺子剂子一样,按扁擀成饺剂子一样,一个压到另一个的一半,重复六个,中间
小透明zwh
冬日早餐,暖粥必备
米拉Miira
冬天到了,煮一碗一碗热腾腾的粥给宝宝是很好的选择,南瓜和红枣都有养胃的功效,煮成粥甜甜的又好喝。
宝宝的美味时光
1南瓜蒸熟,用破壁机加牛奶打了后,趁热加糯米粉里。2揉成面团。3红豆沙馅里包上芝士,做成球。(豆沙馅做法见我上一篇菜谱)4尽量做得大小差不多。5案板刷油防粘,取适量面团包住豆沙馅。整理成扁圆形。6电饼铛刷油,小饼放电饼铛里,按扁,烙至双面金黄。7糯米拉丝红豆饼做好啦。
小透明zwh
鲜香好吃,营养均衡,还颜值高。
琪_feXjZ8E2
甜甜的米浆口感爽滑细腻无渣,是寒冷冬天不错的滋补米糊特别适合上班族当早餐,热乎乎喝一碗,心里也温暖
董小伊
南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气的功能。今天给宝宝做个南瓜小方,只需要家里用不完的牛奶和玉米淀粉,把他们用家里的尚唯尔S266辅食机打成泥就好了是不是很简单呢?关键是很好吃哟!
宝宝的美味时光
1南瓜,紫薯用压力锅蒸熟。2南瓜去皮,碾成泥。3待放凉后撒上酵母粉。4加入适量面粉和成面团。南瓜水份很大,不用加水,边揉搓边加面粉一直到不粘手的面团。5紫薯去皮,碾碎,放至不烫手加入酵母粉。6加入面粉和成面团。太干了可以加入适量水或者牛奶。7同样加入酵母粉再发一块白面。将三团面团静置发酵变大,成蜂窝状。8将发好的三块面团揉搓排气,放一边盖上湿布备用。9先处理黄面团。将面团分成几个等量大小的小面团,按平,包入豆沙馅儿再揉圆。10白面擀成薄片,用蛋糕模具刻几个面片。11再切掉一些,面片成椭圆形状。12将黄面团
圆小π
快手营养餐一款不错的饮品,试试看吧????
董小伊
老妈不怎么吃肉,粗粮杂粮吃得多,像窝头、贴饼子、糊饼(糊一声,饼轻声,一种玉米粉摊的饼,上面放菜),水果也一顿只吃半个,萝卜、南瓜、红薯更是老妈食单上的常见客。后来岁数大了,牙口不太好,喝粥的次数就多了,像棒子面粥、小米粥、五谷杂粮粥什么的。后来有了破壁豆浆机,也算是老妈常用的小工具了。把各种材料抓一把,甭管是预约的还是现磨的,每天早上老妈都要喝一杯,有时我们也跟着“蹭”着喝。时间久了,就发现豆浆米糊比牛奶还香还好喝,特别是不放糖的豆浆米糊,更能品出其中材料的香浓味道,其细滑的口感也让人对豆浆机的发明者暗
Meggy跳舞的苹果
小熊养生壶,功能多多,今天用它来煮南瓜小米粥,粥粘稠香滑,口感非常的不错!今天慢慢用它来做各种美食,小熊养生壶太给力啦!
RLing
今来一款家常美味,荤素搭配,营养均衡,有才有主食,真是一举两得!美美的颜色也令人心情愉悦!食材随意搭配,喜欢皆可!
米拉Miira
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児