南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,哥伦布将其带回欧洲,以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说:“南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。二月下种,宜沙沃地,四月生苗,引蔓甚繁,一蔓可延十余丈……其子如冬瓜子,其肉厚色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹,味如山药,同猪肉煮食更良,亦可蜜煎。”元代贾铭在《饮食须知》中也曾提到“南瓜”,他说:“南瓜,味甘,性温,多食发脚气黄疸。同羊肉食,令人气壅。忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。”但此时哥伦布尚未发现美洲大陆,而中国亦未发
胡椒0214
零失败的一款南瓜糯米饼口感Q弹,非常好吃,快和我学起来吧!
清雅小厨
软糯香甜的豆沙糯米小饼,很不错呦
董小伊
1原计划五样颜色,紫甘蓝、南瓜、胡萝卜、山药、菠菜。2胡萝卜加水榨汁。菠菜加水榨汁。紫甘蓝加水榨汁。山药蒸熟加牛奶破壁。南瓜蒸熟加牛奶。建议每次都过筛。3分别和面粉、酵母、泡打粉和成光滑面团。紫甘蓝面团闻起来酸涩,又榨了个火龙果,虽然面团漂亮,但是蒸出来颜色很丑。4开花馒头:随意取几样,最里面是圆球,外面一层层用圆面剂子包起来,最后整理成馒头的形状,用刀割十字花。5玫瑰花馒头:随意取几样面团,中间是细长圆柱,外面用白色长面片围住它,切成饺子剂子一样,按扁擀成饺剂子一样,一个压到另一个的一半,重复六个,中间
小透明zwh
冬日早餐,暖粥必备
米拉Miira
冬天到了,煮一碗一碗热腾腾的粥给宝宝是很好的选择,南瓜和红枣都有养胃的功效,煮成粥甜甜的又好喝。
宝宝的美味时光
1南瓜蒸熟,用破壁机加牛奶打了后,趁热加糯米粉里。2揉成面团。3红豆沙馅里包上芝士,做成球。(豆沙馅做法见我上一篇菜谱)4尽量做得大小差不多。5案板刷油防粘,取适量面团包住豆沙馅。整理成扁圆形。6电饼铛刷油,小饼放电饼铛里,按扁,烙至双面金黄。7糯米拉丝红豆饼做好啦。
小透明zwh
鲜香好吃,营养均衡,还颜值高。
琪_feXjZ8E2
甜甜的米浆口感爽滑细腻无渣,是寒冷冬天不错的滋补米糊特别适合上班族当早餐,热乎乎喝一碗,心里也温暖
董小伊
南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气的功能。今天给宝宝做个南瓜小方,只需要家里用不完的牛奶和玉米淀粉,把他们用家里的尚唯尔S266辅食机打成泥就好了是不是很简单呢?关键是很好吃哟!
宝宝的美味时光
1南瓜,紫薯用压力锅蒸熟。2南瓜去皮,碾成泥。3待放凉后撒上酵母粉。4加入适量面粉和成面团。南瓜水份很大,不用加水,边揉搓边加面粉一直到不粘手的面团。5紫薯去皮,碾碎,放至不烫手加入酵母粉。6加入面粉和成面团。太干了可以加入适量水或者牛奶。7同样加入酵母粉再发一块白面。将三团面团静置发酵变大,成蜂窝状。8将发好的三块面团揉搓排气,放一边盖上湿布备用。9先处理黄面团。将面团分成几个等量大小的小面团,按平,包入豆沙馅儿再揉圆。10白面擀成薄片,用蛋糕模具刻几个面片。11再切掉一些,面片成椭圆形状。12将黄面团
圆小π
快手营养餐一款不错的饮品,试试看吧????
董小伊
老妈不怎么吃肉,粗粮杂粮吃得多,像窝头、贴饼子、糊饼(糊一声,饼轻声,一种玉米粉摊的饼,上面放菜),水果也一顿只吃半个,萝卜、南瓜、红薯更是老妈食单上的常见客。后来岁数大了,牙口不太好,喝粥的次数就多了,像棒子面粥、小米粥、五谷杂粮粥什么的。后来有了破壁豆浆机,也算是老妈常用的小工具了。把各种材料抓一把,甭管是预约的还是现磨的,每天早上老妈都要喝一杯,有时我们也跟着“蹭”着喝。时间久了,就发现豆浆米糊比牛奶还香还好喝,特别是不放糖的豆浆米糊,更能品出其中材料的香浓味道,其细滑的口感也让人对豆浆机的发明者暗
Meggy跳舞的苹果
小熊养生壶,功能多多,今天用它来煮南瓜小米粥,粥粘稠香滑,口感非常的不错!今天慢慢用它来做各种美食,小熊养生壶太给力啦!
RLing
今来一款家常美味,荤素搭配,营养均衡,有才有主食,真是一举两得!美美的颜色也令人心情愉悦!食材随意搭配,喜欢皆可!
米拉Miira
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
冬天吃鸭汤补啊补
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