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南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTU5MDc5NzY
舍得的美食诱惑
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。
舍得的美食诱惑
现在正是吃南瓜花的季节，如果你家种有南瓜，那南瓜花千万别浪费了，那可是个好东西。
请叫我潇潇妈
做这个菜前我必须先说说我的妈妈。我的妈妈据说年轻时也曾美貌过，也算的上心灵手巧，唯一的缺陷可能就是她的听力不好。 在我的记忆中，懂事起，妈妈就已经步入中年。那时候她的听力已经严重下降到有时候你站她背后说话她全然不觉。 说实话，我的妈妈那时候厨艺并不好，只会做几道酿品，起码我是这样觉得的，因为，从来都是爸爸做的饭菜。而妈妈，就是饭桌上说着这道菜那道菜的缺陷，爸爸经常是发怒的了，于是，每天饭桌上，就是父母的争吵，而我们这些小孩子只能是低头扒饭。 长大后，父亲病了 ，而妈妈，这个富人家出身的女人从此进入厨房，开
阿刀竹
1将南瓜花洗净、尽量控干水分。2三勺面加两个鸡蛋、盐和鸡精打成糊状。3将南瓜花挂糊煎4装盘
gsonglin
1南瓜花整干净过一下水2瘦肉切片，锅里放油爆炒3皮蛋剥壳剁碎放锅里跟瘦肉一起翻炒，放一碗水煮出汤汁。4把过了水的南瓜花放锅里煮个3分钟入味就可以出锅了。
朝煕相随
阳台上种了株南瓜，想不到长势非常喜人，棚上爬满了藤蔓，还开了很多金黄色的南瓜花，都说南瓜花亦蔬亦药，营养丰富，是营养学家推崇的“全能蔬菜”，不仅养颜润肤，强身保健，还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力，就尝试用南瓜花与鸡蛋同炒，没想到鲜香味美可口，吃时能感觉到浓浓的南瓜花的清香，而且黄色的花和绿色的梗搭配，成菜色彩丰富，很是养眼
清水淡竹
阳台上种的南瓜，开了好多花，大部分都成为餐桌上的美味，这不，南瓜花系列之二出炉了：酿南瓜花。推荐理由：做法方便，食材营养丰富，成菜颜色鲜、味清淡、质软嫩，非常好吃????????????
清水淡竹
今天这纯绿色的食品有了一种新做法，裹着鸡蛋面糊炸着吃，微咸酥香，很独特的口感
清水淡竹
1将南瓜花摘去花心，冲洗干净。2将少许盐、一个鸡蛋、无铝泡打粉、适量淀粉、适量面粉混合搅拌均匀。3将南瓜花均匀的裹上一层面糊。4锅里油烧至八成热，放入南瓜花炸约10秒左右即可。5成品小窍门可以将南瓜花的把手留长点这样炸的时候基本不用怕油溅手上了。
乐宝媽
1准备所需食材2南瓜花放进大碗里洗净浸泡几分钟，捞出控水3准备一个大碗，倒入面粉和红薯淀粉4加入泡打粉5加入食盐6加入白糖7加入花椒粉8打入鸡蛋9加入适量的清水，搅拌均匀10搅拌至水滴滴落状11锅里倒入800g色拉油加热至冒烟12洗净的南瓜花放入搅拌均匀的面糊里裹一下13放置热油里炸至20秒，捞出控油14成品图欣赏15成品图欣赏
公主成长记
前两天宝妈刚刚跟大家分享了南瓜尖的做法，南瓜浑身都是宝，南瓜尖可以凉拌、炒、包饺子，南瓜可以蒸、炒、炖，南瓜籽可以晾干炒着吃，这一瓜多食，满满的口福！说了半天，宝妈这里要提一下南瓜的另一宝：南瓜花，南瓜花亦蔬亦药，防癌抗癌、强身健体，它的花粉还能消除疲劳，儿童长大个长智力。南瓜花还被称为微型营养宝库，可炒、可酿、做汤、摊鸡蛋，这么好的食材，下次碰到我一定得多买点。其实我小时候家里的房前屋后种满了南瓜，这么多年一直不知道这花还能吃，错过了好多年，这次知道了我要多种做法一 一品尝。
宝妈小厨.
1南瓜花洗净。2然后撕掉花梗表面的皮。3锅内热油，倒入辣椒和蒜末爆香。4倒入收拾好的南瓜花爆炒，加盐翻炒。5起锅前加一点味极鲜翻炒均匀。6起锅啦～
汪小居
又到了吃南瓜花的季节了，看见新鲜的南瓜花立马买了，做个简单的南瓜花煎蛋换换口味。
苹果的萍
1南瓜花清理干净，洗好沥水切碎备用。2面粉和切碎的南瓜花，加入适量盐，少许葱花，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，油少许热锅，小火煎至两面金黄起锅。3煎好起锅，微热吃口感更佳。小窍门南瓜花要洗干净，煎饼一定要用小火。
水墨丹青Hu
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
