很家常的但很鲜美的一道汤,加了点虾皮味道就更鲜了,特别适合小朋友,老年人这些高钙需求的人群,好吃还没负担!
小耿妈妈
这是一道老少皆宜、滑滑嫩嫩、味道鲜美的美味佳肴,豆腐是很普通的食材,鸡蛋也是大众食材,但是将其组合后,就是一道完美的菜肴,无论自己品味还是宴客,都是不错滴。
馋嘴乐
家中杀鸡鸡血总是留着的,就和鸡一起烧汤,这次清蒸给耿同学吃了,鸡血就加了豆腐烧汤,也是不错的!
小耿妈妈
孩子喜欢喝汤,今早在上班路上正好看见有卖黑鱼,买了两条和豆腐一起炖,做了鱼汤。
柳絮1982
【蟹味菇豆腐羹】主料用的是白色的内酯豆腐和灰色的蟹味菇,同时加了绿色的青豆和橘黄色的胡萝卜粒搭配,所以这道豆腐羹的色泽非常丰富,口感滑滑嫩嫩。
馋嘴乐
1准备好的食材,皮蛋用开水煮10分钟。2内酯豆腐切块 皮蛋切丁。3蒜切沫。4放入耗油 酱油 糖 醋 香油麻油 搅拌均匀。5把汁浇在都附上,撒葱沫即可,简单美味。
柳絮1982
冬季贴膘?不存在的!我有低脂健康汤,怎么吃都不胖!清甜爽口,连喝三碗都不过瘾!低脂低卡更健康,大人小孩都超爱!
花蝴蝶花蕾蕾
1豆芽理净,海带焯水洗净备用2葱蒜爆香锅3下入豆芽海带翻炒,烹黄酒4海带豆芽炒软后加入清水,加入盐,红辣椒粉5内酯盒装豆腐切块6放入汤中,再煮2滚,加入鸡精,胡椒粉,淋点麻油即可!7成品!也可放点韩国大酱味道更棒!8成品!
柠檬小厨~~
1食材,如图,鲫鱼一条,内酯豆腐一盒2葱姜备用3平底锅放少许油下入葱姜和鲫鱼煎香4待鲫鱼两面煎黄下入切块的西红柿5翻炒西红柿出汁,烹黄酒6倒入开水,炖煮7下入切块的豆腐,放盐,少许鸡精,再滚二开,8成品,洒入胡椒粉即可!9成品,汤浓味美!
柠檬小厨~~
鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素,此外还含有多种生物活性物质,鸭血有补血和清热解毒作用。这款汤细腻滑嫩鲜香。
诗心乖乖
螃蟹一顿吃不完,可以蒸熟,拆出蟹粉冷冻。想吃的时候随时可以做汤、炒饭、包包子饺子都很方便美味。蟹粉豆腐羹,鲜香味美,做法非常简单快手。
tgcyy
鸳鸯豆腐,鸭血和豆腐的完美搭配,入口柔软嫩滑,营养丰富。
tgcyy
八珍豆腐是一道香味俱全的天津特色菜,平时吃津味馆子必点的,山珍海味齐聚一盘,豆腐入口即化,八珍鲜美可口,食材丰富,实在是又喜庆又好吃。今天泽瑞妈就给大家分享一下八珍豆腐的做法,让这道传统津味菜也变成你的拿手菜~新春佳节快到了,把这道喜庆又好吃八珍豆腐做给家人们尝尝吧~
泽瑞妈妈
食材丰富的蒸蛋,营养又好吃哦~
髅小彬
快手下酒小菜。
泽瑞妈妈
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703