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酸甜的茄汁豆腐，外酥里嫩，非常可口。
斋厨房
酸辣爽口，汤汁鲜美。
斋厨房
汤汁酸鲜，豆腐嫩滑。
斋厨房
辣味十足，爽口劲辣，非常好吃，适合恋辣人群。
斋厨房
出锅香味飘遍整个房子，豆腐掺着腊肠的香味，口感嫩滑。
斋厨房
一道超级简单的凉拌菜。
魔法厨房1989
酸辣蛋花汤是一道家常汤菜，制作原料主要有鸡蛋，嫩豆腐，水发木耳。这道汤的酸味主要就是靠番茄，十分开胃爽口。
富硒姐姐鸡蛋羹
1嫩豆腐切成小块焯水备用。2适量蒜末。3所有辅料改刀备用。4把所有食材放在一起加入辣椒油糖和醋盐香油生抽蚝油鸡精调味。5搅拌均匀即可。6好吃又低脂的家常拌豆腐就做好了，一起来尝尝吧。7成品上图。
董小伊
1豆腐切块。2中间挖空。3肉馅加入挖出碾碎的豆腐。4加入葱花。5加入玉米淀粉，黑胡椒粉，盐，花椒粉，鸡汁，蚝油和2勺生抽。6搅打至上劲。7肉馅填入豆腐中。8锅中加入植物油，肉馅朝下煎制。9两面金黄后加入2勺生抽和少许清水，煮2分钟即可。
髅小彬
1嫩豆腐把它改刀切成小块。2皮蛋一切4半摆在盘子2侧。3碗中加入葱花蒜末红椒。4加适量蚝油盐生抽和糖醋调味。5然后锅中烧热油浇到调好的料汁上，滋滋冒油。6然后把料汁浇到皮蛋豆腐上。7吃的时候拌均匀就可以了。8成品上图。
董小伊
把所剩食材的边角料都凑到一起做个爽滑的蛋花汤吧，即好喝还营养。
董小伊
1嫩豆腐打成小块。2辅料准备。3把打好的蛋液倒入豆腐中，让豆腐裹满蛋液。4锅中热油倒入蛋液豆腐。5二面煎至虎皮色。6都煎成二面都有颜色即可。7然后加入杭椒加盐和五香粉一点蚝油提鲜。8大火翻炒出锅即可。9成品上图。
董小伊
1锅中热油放入咸蛋调料，咸蛋黄也可以。2翻炒片刻。3加入适量水。4放入青豆再加入多点的水。5煮几分钟加入豆腐。6煮。7我没有放任何调料。8咸蛋黄有咸味哦！
杨洁的家常菜谱
1鲈鱼用料酒腌制20分钟。2热少许橄榄油放入鱼。3两面煎一下。4加入适量水。5然后加入姜片葱段。6煮5分钟加入嫩豆腐。7煮。8最后加入少许盐调味。9可以出锅啦！10清淡的鱼汤。
杨洁的家常菜谱
简单美味家常菜。
琪_feXjZ8E2
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
