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今来一款家常版：麻婆豆腐，利用手边的材料做起来，一样超级好吃，美味的下饭菜哦！
米拉Miira
虾仁和豆腐是绝配，虾仁鲜香弹牙，豆腐柔嫩顺滑，这道菜营养丰富，老少皆宜，百吃不厌。
咖啡私房菜
1准备两块豆腐切小块。2瘦肉剁成肉末。3加两勺蚝油一勺生粉一点盐一点鸡粉，搅拌好。4嫩豆腐中间挖个小洞洞。5塞点肉末。6依依塞好放砂锅里加点油先煎一小会。7两勺蚝油，一大勺酱油 一点淀粉 一点油调成酱汁。8加入酱汁。9再焖个几个分钟。10撒点葱花。
﹏起ご嚸ゞ
夏天的厨房像个蒸笼，煲老火汤十分辛苦，做些快手汤也是不错的选择，例如今天分享的菌菇豆腐汤。
咖啡私房菜
1碗中打入二个鸡蛋。2嫩豆腐切小块。3蛋液搅撒过滤到浮沫。4然后1：1的量加温水然后加入葱花和能豆腐块。5适量盐和五香粉最后在放入几只虾，这个是熟的虾。6盖上保鲜膜上锅蒸8-10分钟就可以。7既有豆腐的软糯又有虾仁的鲜味。8很爽滑。9我就来这一碗就当晚饭了。10家常蒸蛋，清淡好吃。11成品上图。
董小伊
1把香菇用水提前泡开，所有食材洗净。2肉剁碎加入一小块嫩豆腐，一点淀粉，盐，米酒，生抽，鸡蛋，水，搅拌均匀捏成团放锅蒸熟。3鸭蛋放盐料酒水搅拌均匀，把小肠用线扎紧，用个漏斗把鸭蛋罐进去，用线扎紧，放锅蒸熟，熟了之后切段。4锅烧热放葱姜爆香，放入香菇放点盐，酱油，炒一下放水烧开放入丸子，肠罐蛋，煮熟放葱味精出锅。
只是想简单一点
1准备二个皮蛋。2嫩豆腐焯水切成小块。3都摆入盘中，上面撒上香菜碎。4准备一个空碗加入蚝油生抽糖和醋盐香油辣椒油搅拌均匀。5料汁就准备好了。6把拌好的料汁浇到豆腐上就可以。7成品上图。
董小伊
酸酸辣辣，食材丰富，十分开胃，喝下去暖暖的，估计没有人会拒绝吧！
筠旸JY
1昨天的晚餐，来一份简单的嫩豆腐蒸蛋。2嫩豆腐洗干净切段摆入盘中。3鸡蛋加入少许盐，打散备用。4将鸡蛋液倒入嫩豆腐中。5放入蒸锅，大火蒸10分钟出锅。6成品图来一张，美味好吃！
逝去的爱情
已经进入三伏天了，“入伏”之后，天气一天比一天炎热，全国很多地方都已经进入“蒸烤模式”和“桑拿模式”，气温很高还又潮又闷，一会儿一身汗，非常难受。所以一入伏，很多人都爱吹空调和风扇，喜食冷饮和冰镇西瓜。但是过度贪凉长期过量的冷食入胃会让身体受寒。其实三伏天喝汤是很不错的选择，既能补充水分，又能增加营养。今天给大家分享一道零难度的番茄菌菇豆腐汤，白白嫩嫩的豆腐配上红色的番茄，再来点菌菇提鲜，豆腐与菌菇碰撞，味美汤浓开胃爽口，低脂低卡又营养美味。
不愿下楼的猫
巴沙鱼烩豆腐，是一道非常简单的家常菜，可咸可淡。通常，白水直接煮，出锅前加点喜欢的调料即可；还可以做成番茄浓汤味的、咖喱味的、香辣味的，总之，没有固定的做法，完全按照自己的想法来操作吧。我用现成的鲜贝鱼汤煮的，使得这道小菜有了浓浓的海鲜味。我还特意多放了点水，舀几勺浇在米饭上，有点捞汁的感觉，米饭又香又滑，真是好吃极了。
Meggy跳舞的苹果
1豆腐切片，摆放在碟子上，放微波炉叮2分钟。2竹荪（竹笙）泡洗干净，切小断。3蒜剁末。4葱切葱花。5热油锅，把蒜爆香。6放半碗水煮开，放竹荪和皮蛋煮一下。7放酱油膏，生抽，糖煮约2分钟。8放葱花和芝麻油拌匀。9把皮蛋竹荪铺放在豆腐上，撒上海苔香即可。10快手凉拌菜。
elmonte
1海带芽泡软，切小块。2三文鱼头用盐腌15分钟。3汤锅放入5碗水和海带芽煮。4热油锅，把三文鱼煎至两面金黄，放入姜片爆一下。5海带芽汤烧开约5分钟。6放入三文鱼头大火烧。7烧至汤变白。8豆腐切小方块。9放入豆腐烧5分钟。10放鲣鱼粉调味。11鲜香美味的快手汤。
elmonte
1成品图来一张，清淡可口美味！2西红柿洗干净切块，嫩豆腐切成小块，长江鲫鱼去除内脏洗干净，用生姜，盐，胡椒粉，玉米淀粉腌制一会备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿煸炒至浓稠状态。4倒入适量清水，淹过西红柿。5加入豆腐。6加入葱花。7加入长江鲫鱼。8加入一勺盐，大火煮五分钟即可。9鱼嫩，汤鲜美。开吃了。
逝去的爱情
一道清淡美味的家常下饭菜清汤，有营养的哦！
逝去的爱情
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
