1准备阶段:鸡胸肉平剖两片,修正一下,成方的。用刀背轻轻剁花刀,用胡椒,橄榄油,白葡萄酒腌渍。2一个柠檬榨汁,加三茶匙糖,三茶匙醋,一汤匙葡萄酒,一茶匙盐兑汁。3土豆擦丝,炸金黄垫盘底。4制作:鸡肉裹蛋糊炸金黄。5倒出油加热,把柠檬汁倒入烧开,鸡块放入小火煮2分钟捞出切块放在土豆丝上。6锅里的余汁用圆勺子底不停地搅拌,大泡变小泡离火浇在鸡肉上。
老杨的厨房
12份量,每份热量约2000焦耳
我爱甜甜圈
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小兔子爱美丽
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小兔子爱美丽
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小兔子爱美丽
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小兔子爱美丽
三文鱼切段,清水煮西蓝花,煮土豆,平锅放油,煎三文鱼撒盐和胡椒粉,
maria_ping
口感特色一道菜具有三个层次的不同味道:1、最上层的柠檬汁生菜,淡淡的肉香和柠檬香混合,开胃爽口;2、中层为令人胃口大开的咸香、滑嫩、微辣的红焖羊肉,此时来点小酒最惬意;3、底层为完全被汤汁浸泡入味的生菜,用来下饭最美妙。
大眼儿波波
这是波罗地海的小鲱鱼净肉煎制的。
maria_ping
更多精彩菜谱,尽在我滴博客~http://blog.sina.com.cn/hehexiangxiang我完全是抱着试一试的心态做这道菜的,因为鸡翅和柠檬,实在是头一次。可是,结果完全出乎意料,它是真的很好吃呀~
荷香^^
标准90后一个宅女。寒假在家,天天琢磨着弄东西吃,这些米粉是昨天蒸米糕剩下的,家里还有不少柠檬,泡水喝觉得太无聊,就琢磨着怎么消耗掉,本来只打算做一本柠檬红茶,结果看见剩下的柠檬皮和米粉,就做了这个,感觉当个下午的茶点不错
咸味布丁
1将三文鱼去骨带皮剁碎。2将柠檬皮擦丝,或者用鲜橙皮,然后剁碎,加到三文鱼肉里。同时加入柠檬汁,盐,胡椒粉,白葡萄酒(也可用国内的透明米酒代替)所有调料的用量根据个人喜好。3将鲜香菇剁碎,不要太碎,加到三文鱼中,最后加入一点橄榄油。4接下来即可做水饺,也可做菜卷。做菜卷要蒸,做饺子即可水煮,也可以煎,煎出来味道更好。
Leeian
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小兔子爱美丽
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
1准备好材料切成粒状。2香米饭一碗。3烧热锅先把鸡蛋煎好盛起备用。4接着先把腊肉炒一下,再把其它材料一起下锅炒至熟。5再放入米饭,用锅铲把米饭压碎捞匀,放点生抽及调味料,继续翻炒即可。6粒粒香炒饭可上桌了。小窍门米饭必须是冷的,炒起来才一粒粒的,最好是用香米煮的啦。材料可根据个人喜好添加。
下1站幸福
简单又好吃
左手倒影
1锅里倒入油爆炒姜蒜。2把泡过的鱿鱼以及飞过水的猪骨一起倒入翻炒。3然后将切成块的萝卜加入一起翻炒均匀。4把陈皮放入加水放少许盐与糖。5盖上锅盖焖到萝卜烂为止。6勾生粉芡再放少许鸡精与芝麻油、芫荽与葱即可。
蓝色南半球