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春天来到了、来盘清淡爽口的凉拌萝卜不错哒哦！
可心小厨
1准备好5个鸡蛋，60克细砂糖，60ml牛奶，120克奶油奶酪，用细筛已过滤的蛋糕粉和玉米淀粉混合备用。2装蛋清的搅拌桶要确保干燥无水，用分蛋器将蛋白蛋黄一个个分离，蛋黄不要碰碎。3分离好的蛋清和蛋黄待用。4将锅里加水烧热至五十度左右，将奶油奶酪、牛奶、玉米清油混合放入玻璃盆中，隔热水不断使其融化，并搅打细腻无颗粒。5将蛋黄一个一个分别加入奶酪糊里，每加一个都充分搅拌均匀。6将蛋糕粉和玉米淀粉再次过筛，筛入蛋黄奶酪糊中，充分搅拌均匀后，放冰箱冷藏室待用。7将蛋清桶装入厨师机，加两三滴柠檬汁，三分之一细砂糖
一点星光
山楂好吃，但是新鲜山楂存放的不好，容易烂，我就想着做成山楂酱之类的，酸酸甜甜的，可以淋在面包上或者各类甜点上。自制的山楂酱，没有添加防腐剂。只用山楂和砂糖、冰糖熬制而成的，绿色食品，营养又美味，酸甜适中；爱吃番茄酱的俩宝，都喜欢吃，特别是小宝，不过，小盆友也不能一次吃太多哦。山楂酱功效在于消食，其富含维生素C及多种有机酸，能增加胃中消化酶的分泌增加其活性，从而起到促进消化的效果。而每100克山楂果肉中的维生素C含量高达73毫克，是苹果是15倍，含钙量也达到52毫克，在水果中也是首屈一指的。
祺妈雨夕
梨子选的是很甜的一种，所以冰糖是没放太多。看个人爱好吧，按照我自己的分量做的话是不会太甜腻，不会太酸的。嘛，我是很喜欢这个味的。
夕颜鲤
得了几个柠檬，颜色看起来像是橙子，差一点当橙子剥来吃了。不想喝柠檬水，也不想做柠檬蜜。。。。来点柠檬的点心吧。这个柠檬蛋糕看着就很不错，做法简单，重点是一次解决一个柠檬，不用去想剩下半个柠檬要拿来干什么。看那糖油，似乎是磅蛋糕的配比，不想那么重油重糖，自己估摸着做了删减。柠檬比较酸，不敢减太多糖，去掉大约三分之一，希望柠檬的酸味不会因此变得太过突出。油只要一半略多一点就好，这应该不会造成太大的问题。马芬模，正好一盘全烤完。浓浓的香味散发出来，即使不知道是柠檬，也会让人不由得联想到柑橘家兄弟姊妹。颜色很不错
食·色
不同的鲜花对人体有不同的功效，长期食用调养身体非常好。把花做成鲜花酱，能存储两周，慢慢享受这种芳香甜蜜吧~ 希望大家能多多支持，觉得还不错的话，就收藏下吧，加关注不定时更新甜品彩蛋哦！????
荷美尔美食汇
川贝陈皮柠檬膏清热润肺，熬夜上火，咳嗽痰多，咽喉痛，美容养颜，好处多多，都来学习一下吧！
微信erbaoma226
家里后院种了两颗柠檬树。家中有位园艺大师精心照料，结了许多果。除了用来泡蜂蜜水喝，柠檬的清新也很适合做烘焙食品，比如今天要介绍的这款柠檬饼干，不需要打发黄油也无需鸡蛋，因而简单却酥脆可口，沁人心脾的柠檬味让人欲罢不能，很适合做下午茶的点心。这个方子在君之的基础上进行了口味的调整，少点油味多点清香。有烤箱的朋友们，不妨一起试试哦！
DD在加州
描述极其简略的方子，仅仅只说要把软化的黄油与糖，鸡蛋搅拌均匀。究竟是要打发呢，还是不打发呢？一开始，只是想省事，直接手动去搅拌，没想到加入鸡蛋之后，发现，也许是因为气温较低的关系，黄油并不是那么容易与鸡蛋混融。终于还是将电动打蛋器招呼上。很好奇的是，柠檬汁居然是在最后加入，而且，并没有用柠檬皮。不用柠檬皮未免太可惜，自作主张，把柠檬皮刨丝加了进去，同柠檬汁一起。糖的用量并不多，倒是不用去删减，只是想，这蛋糕会不会偏酸呢？好像倒并不怎么酸，但，对于大部分人来说，它应该也不够甜。颜色挺好，热吃最是松软。。。。
食·色
1市场上挑选生猛的小龙虾，大小一样的最好，回来先用温水把小龙虾烫晕，不给它夹到自己！然后把小龙虾弄晕了之后就用牙刷把小龙虾的身体帮它清洗干净，一定要刷干净，因为说实话小龙虾有点脏……2刷干净了小龙虾以后，从小龙虾的尾部的三片尾叶中的中间那片尾叶往顺时针轻轻一名，就可以把小龙虾的黑肠拉出来，这个过程有点要小心翼翼，不能让黑肠断在肚子里。3准备好所需要的配料4整理好的小龙虾放在篮子里晾干水分，放着备用5炒锅中加入大概二两的花生油，炒热锅，直到冒烟为止，然后把整理好的小龙虾倒入锅中爆炒，直到变红色，然后倒入姜，
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自从添置了学厨的方形12连模具，最近做了好多次的小蛋糕和小面包，其中这款乳酪蛋糕，做好后全家一致认为好吃，就拿出来和大家分享一下。这款乳酪蛋糕，虽然也用了很多的奶油奶酪，但并没有用水浴法烘烤，而是用了不沾的连模，直接进入烤箱烘烤，因为是直接烘烤的，必须要说的是，这个模具不沾效果超好，不用刷油，烤好轻松脱模。因为直接烤的，配方也不完全是乳酪蛋糕的配方，面粉的用量稍微多了些，但这个粉的量一点不会影响到乳酪的香味。因怕糖多，这个蛋糕大大减少了用糖的量，只用了60克的糖，一般应该用120克左右的，所以做好的蛋糕吃
万山红
饭后，拿出新鲜的水果，做一杯酸甜可口的饭后甜饮，增添生活的浪漫气氛。
阿李爱吃
做了点蓝莓麦芬，再用星空色调的奶油装饰了一下！好看好吃！
麦子老妈
英语里有句俗话叫不带R的月份不吃牡蛎。意思就是说像5月May，6月June这样5月-8月之间不适合吃真牡蛎，现在过冬初春这阵儿正是真牡蛎为入夏产卵做最后准备的时期，肉厚味浓是一年里最好的吃牡蛎的时期。牡蛎是低脂肪高蛋白的海洋食品，含丰富的亚铅，铁等营养成分，非常适合老人和孩子以及更年期女士。但吃鲜的话孩子们不太喜欢那股铁味儿，煮了的话又浪费了牡蛎的嫩。这里告诉大家一种一次可做三种口味出来的做法，感兴趣的一家之主们可以去试一试。
唐妈妈的育儿育己
1洗草莓，先用净水泡15分钟，再用流动的水冲洗，然后搓洗，总用时半个多小时，现在草莓都有农药清洗不能不谨慎2冲洗3洗完稍微凉一下切小块，我选的草莓比较小，两刀一分为四，不要切的太小，喜欢整颗果肉可以不切4草莓准备完毕5接下来腌制，要选择无油无水的容器，像这样先铺上一层草莓，盖到底部就行6接下来再来一层冰糖，我用的是大粒冰糖所以看起来块比较大，超市袋装小冰糖也可以7一层草莓，一层冰糖，多盖几层，不要太少了，我用的草莓量就不多，所以找来的容器也相对小点的8准备好草莓，接下来是柠檬9不管用手还是借助工具，挤出干
兔小姐Coco
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
