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柠檬酵素：柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，发酵后富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷，等等更易吸收的有效成分，能有效杀菌，是很好的天然抗生素。功效：强效消炎杀菌，是天然的抗生素，增强免疫力，化痰止咳，退烧止痛消肿痛，适合任何发炎肿痛引起的发烧，抵制病毒性感染疾病如流感等。
木本水源小秀
今年网上风靡一道菜——柠檬鸡爪。酸酸辣辣的，非常可口。
绿绾潇湘
1猪肝切薄片，放在水里洗几遍，把血水洗净。倒入料酒加一片柠檬，寖泡半小时，去腥味。2准备辅料食材。3配汁，放入一勺老抽，两勺酱油，盐，料酒 麻油下香油糖。4把猪肝水分淋干，放入淀粉，在少放一点盐，抓匀。5水开，放到锅里焯一下，开锅捞出。6焯好的猪肝。7锅放底油，加葱大料 姜 花椒，炒香。8加入胡萝卜片。9加入青椒。10加入猪肝片。11加入蒜12加入调汁，大火收汁。13完美出锅。
柳絮1982
非常清爽的辣椒酱拌黄豆芽，非常适合配冷面来吃
薰衣草_eZyqNi
蒸好的蔬菜鱼饼，软软嫩嫩，没出牙的宝宝也能试着用牙龈来咀嚼。伴着鱼的鲜香和蔬菜的甘甜，就算不加调味宝宝也会很喜欢。参考月龄：9M+本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
一日五餐辅食
酸甜适口，开胃解腻！
food999
1带鱼洗干净，处理好。2刀鱼在面粉里咕噜一下，吸干水分，过放底油，煎两面黄。3带鱼两面金黄。4锅里放底油，加入一半蒜，葱，花椒，大料，姜炒香。5煎好的鱼。6加入料酒，耗油，酱油，老抽，糖，半碗水，熬汁。7把鱼放在锅里炖，挤柠檬汁。8加剩余的一半蒜，加香菜9出锅了。
柳絮1982
这款金桔可以直接吃，也可以泡水喝。具有
大宇妈厨房
这道甜点，融简单美味健康于一身。用豆腐代替重奶油和蛋黄，饱和脂肪酸和胆固醇含量立刻就降下来了，满足口舌之欲的同时不需要有任何负罪感哦，抓紧学习起来吧！
南京欧米奇西点学校
十月是个丰收的季节，也让人有浓浓的做美食的欲望。这次，做起来最爱的蓝莓果酱。一大瓶做好后，可以搭配冰淇淋、蛋糕、面包、饼、馒头等等食用，用处多多呢。我用的是冻蓝莓，也可以用鲜果代替。蓝莓富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。自己做的蓝莓酱没有添加剂，味道吗，酸酸甜甜，重要的是一勺妥下去，吃到嘴里满口都是一粒粒的蓝莓果，那个爽是超市里的果酱所没有的噢。一颗一颗又一颗，我们一起数蓝莓~~
尚食之文
普通沙拉酱大多是用油和一些调味品打发的，为了减肥吃沙拉调味加入沙拉酱，可能摄入的油脂更多啦。香橙沙拉酱风味十足，搭配全麦吐司或者拌蔬菜水果都是很棒的选择。
格丽思小厨房
新鲜的金鲳鱼，用清蒸的方法，最能品尝到它的独特鲜味
Haiko玲玲
1柠檬用淀粉浸泡15分钟，然后每个都搓揉冲洗干净2砧板和切刀用沸水消毒3柠檬去除两头，切片去籽。准备好老冰糖比例是1:34炖锅最底下铺柠檬片，再放冰糖，再铺柠檬片，以此类推……老冰糖可以弄碎，这样受热均匀，不过我有时比较懒，大块大块的照样放进去最少炖10小时510小时以后6图片7装瓶，放冰箱保存8想喝的时候随时泡上一杯，很好喝！小窍门砧板和刀具一定要消毒
QQ爱烘焙
1三文鱼切块，撒上黑胡椒，柠檬切片夹在三文鱼中间2大火烧开，上锅蒸10分钟，取出3用勺子碾碎4小火慢慢炒干5调入生抽、砂糖，炒拌均匀即可6拌在米饭里，营养美味
四叶小馆
我喜欢的味道，你都有๑• . •๑
草莓味儿的黄小胖๑
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
