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到过阿尔卑斯山脉勃朗峰才发现，白，其实就这么纯粹。雪花忽聚忽散，轻盈降落在地上，化为一片白。那个清晨，我踏上厚厚的初雪，出乎意料，是松软的触感。
草月
鱼肉经过干红的腌渍，不带腥味，非常可口。248克，刚好4人分量，再添上一小碗泰国香米饭，炒菜蔬，几片脆桃，凉拌香芹，蔬菜汤，就成了一顿美美的晚餐。
小尧0209
一个午后，找到一个角落，一块黑森林芝士蛋糕，一如雨中的邂逅，轻柔而绵延。恋爱时，浪漫可以是静默的，这个浪漫的名字叫做，黑森林芝士蛋糕。在德国，黑森林蛋糕有着她自己的发音：Schwarzwaelder Kirschtorte，当黑森林邂逅芝士，那种幸福和甜蜜就无限延伸了..即使在快节奏的时代，坐下来品尝一份甜点的心情，也是慵懒的。今天，在城市的某个角落，我用一块黑森林芝士蛋糕，消磨整个午后。
厨房家庭diy
最近越来越热了，去菜场买菜，看到有新鲜的藕尖，很嫩，买来清清热气倒是蛮好的，孩子们又要吃豆沙包，可是红豆沙不适合夏天吃太多，突然想把这两种食材搭配在一起，试了果然不错，孩子们很喜欢！
凝昕
棉花蛋糕，听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的，绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱，奶油等，也可以什么都不加，直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口!
麦子老妈
做这款蛋糕，是源于做冰激凌剩下了四个蛋清。天使蛋糕是一款不用蛋黄和油脂的蛋糕，口感具有韧性，很多人不太喜欢吃，其实如果不嫌麻烦，我们可以添加一些像柠檬、巧克力、蜜红豆之类的辅料来丰富一下口感，你就会发现好吃很多，而且，天使蛋糕制作起来比较简单，用料又少，最大的好处就是热量很低。
落樱yi
1将枣泥、色拉油、盐搅拌均匀2鸡蛋加入红糖，倒入柠檬汁用厨师机逐档打发，时间大概要15分钟左右。3打发好的蛋糊中分3次筛入面粉上下翻拌均匀4接着加入枣泥液5将搅拌好的面糊倒入模具中6烤箱预热3分钟，上下火160度烤一个小时7倒扣网架上晾凉8成品
金色年华20121
鸡翅是最容易烹制的食材，而且符合大众口味，这道菜是根据个人喜好进行烹制的。
Ginny爱下厨
孟老师的100道饼干很少做饼干了，糖多油多。营养专家们总是劝人少吃这样的食品。蜂蜜胚芽脆片，面粉与油1：:1，油多酥脆，正是广受欢迎的口感。若是听从专家们的劝说，这样的饼干不吃也罢。然而，胚芽的诱惑。手中现成的材料，不去做相应的点心，多少有些遗憾。就一点点，一点点就好，浅尝辄止。。。用量减半，不要做7厘米的大片，5厘米就好。最后一点黄砂糖，也没能模拟出孟老师的色泽，倒是边缘有点焦。有点火大，凑合吧。用柠檬汁替代了柳橙汁的蜂蜜胚芽脆片，吃起来略带着些许酸味，其实这味道也不错的。。。。
食·色
吃过酸奶慕斯的人都对那种清新酸爽的感觉难以忘怀，尤其当酸奶慕斯在嘴里慢慢化开的时候，那种酸甜交融、轻盈绵滑的口感让人爽到心底里。这款甜品的最大特色是以酸奶为主，加上奶香浓郁的淡奶油和清爽的柠檬汁，再配合底层的奥利奥饼干碎屑，吃起来层次丰富，整个感觉就像午夜蓝调一样舒缓轻柔。酸奶慕斯的制作较为简单但需要耐心，因为在酸奶变成慕斯前要经过漫长的等待。以酸奶为主的甜品自然也是健康低热量的象征，夏天容易食欲不振，酸能开胃，冷冻过的酸奶慕斯口感更是回味无穷，如果再配上一点新鲜水果，味道会更加诱人。
巧厨烘焙
这款麦芬蛋糕有非常浓郁的柠檬的清香，口感比普通的麦芬绵软，非常好吃，喜欢麦芬的朋友不可错过。
漫解花语
不要被自己的习惯给制约绑架了。直觉反应︰小黄瓜+鸡丝= 麻酱口味？ 喔不，小黄瓜轻甜淡雅，大江南北的口味都适宜。
貪吃橘
一款零失败的蛋糕卷，做法简单，口感却一点也不含糊！配方材料如其名，每项含量都是40克，简单好记，制作时无需对着配方表反复拿捏；因其含水量较大，卷起时更是无需担心开裂等问题；关键是口感哈，有脆皮蛋糕那种纯粹的蛋糕香味，但又比之多了一些细腻与润滑，配上香甜的奶油，真的是入口即化，欲罢不能！
铸味坊
1先将80g黄油软化，加入50g细砂糖，用打蛋器搅打至糖微化；2加入打散的鸡蛋液，搅打至糖化；3筛入250g低筋面粉；4搅拌均匀后将其揉成面团；用保鲜膜封好之后放入冰箱冷藏30分钟；5冷藏的过程中可以制作苹果馅，将50g无盐黄油放入锅中融化，加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合， 倒入切碎的苹果丁；6慢慢翻炒至苹果变软，加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用；7将冷藏好的面团取出用三分之二做派底，铺在保鲜膜上用擀面杖擀平至3毫米左右的厚度；8将其覆盖在派盘模具上，边缘弄整齐并均匀的扎上一些小孔；9派皮底部弄完后，
迪晨风
比一般普通布丁口感更厚重。冷藏尤佳。
Depelec德普
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
