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1蛋白与蛋黄分别装在无水无油的盆中备用，蛋黄加10克细砂糖拌匀，最好用打蛋器，颜色略有变浅。2依次加入玉米油和牛奶，分别拌匀。3筛入低粉，拌至无颗粒。4拌好的蛋黄糊。5蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加入细砂糖40克，打至湿性发泡。6取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀后再倒回蛋白糊中，继续翻拌均匀。7将拌好的面糊分成三等份，其中两份分别加入蓝色及红色色素，用刮刀翻拌切拌均匀后，分别装进裱花袋中备用。8烤盘中铺好油纸，将三种颜色面糊隔开挤入烤盘中。9烤箱预热175度，上下火中层，烤13分钟。烤好撕掉油纸，
sunxiaonan21
跟着大咖玉池桃红老师学做的豆沙玫瑰曲奇饼干！一早看到老师微博推送的这款饼干了，就挪不动脚步了，关键家里材料都齐全，而且这个也正好让我1年多没碰过的裱花嘴见见天日！早饭不做就动手了！做好后太惊艳了，颜值爆棚有没有，过春节送人很不错，很喜庆！很快就到情人节了，做了送朋友也是很不错。做法也不复杂，会裱花就可以了。味道也相当棒，脆脆的香香的。
麦子老妈
1将奶油奶酪隔水加热软化拌到顺滑，与30克牛奶混合拌匀。2隔水加热至黄油融化与50克牛奶混合拌匀。3将低粉与玉米粉混合过筛后，倒入2中（黄油牛奶糊），隔水加热并不断的搅拌至65度为止。4将鸡蛋分离好蛋清蛋黄，蛋黄加入3中的面糊里。拌匀。5将1中（乳酪牛奶糊）加入4（蛋黄糊）中拌到顺滑6如图所示。7如图8分三次加24克细砂糖打发蛋白，打前加少许柠檬汁。打至湿性发泡。9分两次将打发好的蛋白加入奶酪蛋黄糊中拌匀。翻拌切拌的手法。10模具加油纸，底部放上奥利奥夹心饼干扭开的带夹心的一半。11将面糊倒入九分满，震一
sunxiaonan21
第一次做心形奶油蛋糕，动物奶油裱花很软，自己的抹面水平又很差，加之花朵的摆放都是很差，都压在了一起，这次做的很不理想，可真是看花容易，绣花难啊，但毕竟鼓捣了好半天，也是自己的成果啊，失败是成功之母么，万事都有开始，为自己加油吧
琴韵优雅
1所需材料：两个碗分别装蛋清蛋白2材料3蛋黄加入12克糖，油，牛奶，香草精拌匀4筛入低筋粉和玉米淀粉拌匀5蛋白加几滴柠檬汁6分2次加糖用打蛋器将蛋白打成干性发泡即可7挑2分之一蛋白糊加入蛋黄糊上下翻拌均匀勿打圈搅拌8剩下的蛋白糊全部加入翻拌均匀9倒入模具中稍震几下震出气泡，抹平表面10放入预热好的烤箱下层上下火120度烤20分钟后，转上下火130度烤15分钟即可11出炉倒扣晾凉脱模
独角戏71
这款红色的蛋糕，浓郁、喜庆、热情。（方子参照君之，略有变动）
给宝贝做的饭
水浴法无油蛋糕的特点:蛋糕入口细腻，表层不易开裂， 重要的是无油吃法更益健康
独角戏71
前几天刚从*宝败回个料理棒用它榨汁看看效果咋样
美女天天
一方水土养一方人。我到了土耳其之后才知道芹菜头也可以吃，而且还挺好吃。一到冬季，菜场上的芹菜头多得赶上了土豆，倒是芹菜杆成了稀罕物，成袋地摆在进口菜架上卖高价。入乡随俗，我学会了一些芹菜头做的菜。今天先介绍一道汤菜。简单却是美味与营养兼顾。
笨笨zhpD
把红糖、黄油经过熬煮，散发出浓浓的太妃糖香味，香柔可口，搭配上花生，配以酥松的饼底！你能抵挡它的诱惑吗？
麦子老妈
巧克力转印蛋糕一直都想做，可是自己的画功不好，就买现成的巧克力转印模片（半成品），这个模片里，放好了彩色的图案粉，买回来，只要在背面涂抹上白色巧克力就好了，定形后取出就可以用了，如果画功好的也可以自己做，想要什么图案自己画，会有很多选择。
琴韵优雅
1所需材料2蛋白，蛋黄分开3蛋黄加牛奶，香草精，糖15克拌匀4筛入面粉和淀粉拌匀5蛋白加几滴柠檬汁6用打蛋器分3次加糖，将蛋白打发成干性发泡蛋白呈现小尖角即是干性发泡）7挑3分之一蛋白加入蛋黄糊中上下翻拌均匀不要划圈搅拌8剩下的蛋白全部加入蛋黄糊中翻拌均匀不要划圈搅拌）9倒入模具中震2下，震出气泡放入预热好的烤箱上下火120度下层烤30分钟，再转130度烤10分钟即可10已烤制25分钟的样子11出炉震2下倒扣，凉后脱模12成品图
独角戏71
1准备好所需要的材料2黄油软化后，加入盐和糖混合，用打蛋器搅打成粗颗粒状（如图所示）3分三次加入鸡蛋液，每次都用打蛋器搅打均匀后再加入下一次4将柠檬汁加入搅打好的黄油糊中，搅拌均匀5脱脂牛奶中加入食用色素，搅拌均匀6面粉中加入可可粉、小苏打混合均匀7将混合均匀后的面粉加入黄油糊中，搅拌均匀8搅拌均匀的黄油糊中，分三次加入调好的色素牛奶，搅拌成如图这样9将搅拌均匀的蛋糕糊，装入裱花袋中，均匀的挤到蛋糕模具中。放入预热好175°烤箱中，上下层烤25分钟即可10将烤好的蛋糕冷却后，挤上打发好的奶油霜即可食用了
BMWM3
1准备好饼干所需的材料2黄油软化后加入细砂糖，电动打蛋器打发到蓬松状3加入牛奶继续打发到均匀4倒入面粉，搅拌均匀5将面粉搅拌成面团，擀成面皮6用饼干模具，做出自己喜欢的卡通饼干。放入预热好175度烤箱烤25分钟左右7准备好糖霜所需的材料8鸡蛋清用筷子打散，倒入糖粉，用刮刀不断翻拌，使糖粉与蛋清充分混合9酌量倒入柠檬汁，边加边观察糖霜的浓稠度。当挑起糖霜时，滴落的糖霜在几秒内变得平整，说明糖霜的浓稠程度就好了10根据自己所需的颜色调好糖霜颜色11将调好的糖霜画在卡通饼干上，画出自己所要的卡通图案就可以了
BMWM3
1称量奶油奶酪2奶油奶酪，50g牛奶放入盆中，隔水融化，融化后，放入黄油。3将鸡蛋蛋黄蛋清分离，将三个蛋黄，依次加入奶油奶酪里。4将鸡蛋蛋黄蛋清分离，将三个蛋黄，依次加入奶油奶酪里。5打发蛋清，将白糖分三次放入蛋清6将奶油奶酪，当人打发好的蛋清中，搅拌。7搅拌好，放入模具中。烤箱170度，预热十分钟。8170度，烤50分钟。9将泡好的琼脂，煮沸至完全融化。10取少量琼脂，加入部分蓝色RIO。11剩余琼脂，放入牛奶，将烤好的蛋糕，切片，放入琼脂中。12将蓝色琼脂，切成碎块。13大黄油饼干，压成碎末，放到蛋糕
静静12
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
