爆浆芝士鸡排是一道台湾著名小吃:不知啥时传到内地,并且广泛地流行起来;随处可见打着“台湾口味”的炸鸡排小店。脆脆的表皮里面藏着鲜嫩的鸡肉和浓香的芝士,如果不小心大咬一口还会被流淌的芝士烫着嘴巴;即使这样也让人欲罢不能,特别是青少年和女生的喜爱哈! 其实在家里也可以轻松做出这道美味的爆浆芝士鸡排,食材用料也非常方便;不信:你也试试看哟~~~
老方小雨
在家给孩子、老公做点蛋糕。水浴法做过几次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,这次其中之一材料采用黄油,做出来的蛋糕太柔软了,放进嘴里感觉是入口即化。
饭趣_
冰箱里冷冻的一袋三文鱼,时间有点久了,所以还是煎了吃!
麦子老妈
草莓酱,做起来不难,就是有些细节要注意。特别是自制的酱,没有防腐剂,保质期是一大硬伤,怎么做才能使草莓酱保存更长的时间呢?按下面方法做,不开封处理好的果酱可以保存半年!开封的建议在1-2月内吃完,最佳赏味期1个月。注意事项①草莓上有残存农药,要洗净!②果酱瓶要消毒好,这是果酱得以长时间保存的关键之一!③果酱煮好后,要在果酱仍在85度以上的时候就装瓶,就是煮好,关火,马上入罐,否则温度低于80度就会非常容易滋生细菌,切记!!④果酱倒入果酱瓶,只能倒8-9成满!要留一些空间,为了让果酱瓶倒扣的时候可以将多余的
柚子小吃货
能不能给我两首歌的时间给我首歌的时间?问我要干嘛?看我去给你做个酸奶鸡翅!
享食刻
能不能给我两首歌的时间给我首歌的时间?问我要干嘛?看我去给你做个酸奶鸡翅!
享食刻
褐麦粉含有一定的麦麸,适合三高和亚健康人群,吃起来非常健康!今天用褐麦粉做了饼,还加了点三文鱼、青椒粒!
麦子老妈
去年有一款非常流行的蛋糕,外面裹着一层肉松,半月形的叫肉松小贝 其实不过是个肉松蛋糕的变异后的版本,不过肉松小贝唯一的特点就是爆浆的口感
美女天天
细腻轻盈、绵软香甜的戚风蛋糕:)借鉴下厨房博主小怪兽哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。
春春神厨
方子来自giallozafferano(意大利甜点网站)
jixinyu88
戚风是烘焙道路上必磕的,即使失败了很多次,但是依然愿意不断去挑战,直到做出令自己满意的戚风蛋糕出来。一个阳光明媚的下午,偶然间看到这款大理石戚风,立刻被它的美貌诱惑到了。可可的香味和微苦的味道中和了蛋糕的甜度,把这两者融合在一起,加之如云朵般极其轻盈柔软的口感。无论在卖相还是口味方面都十分完美啊!尤其切开后的美丽的大理石花纹更是让人惊喜万分,不由得为之感叹:真是美啊!
小西烘焙
1蛋黄蛋清分离,保证容器无油无水,蛋清里一定要保证没有蛋黄,分离干净。2蛋黄加入糖搅匀,再加入牛奶搅匀,再加入植物油搅匀,最后加入低粉翻拌均匀细腻,不能翻拌过渡出筋。3烤箱开始预热150度,蛋清分三次加入糖充分打发。4取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀,加入剩余蛋白翻版均匀。5倒入蛋糕模具,距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下,放入烤箱。6一小时后取出,再次震动两下,迅速倒扣,脱模。7加糖打发淡奶油,准备待用。8涂抹淡奶油,并进行装饰。
菜菜烘焙屋
1鸡蛋➕糖➕柠檬汁➕牛奶搅拌均匀2加入面粉和泡打粉拌均匀3加油搅拌均匀4醒10分钟5用汤勺取面糊倒入电饼档或平底锅,表面全部冒泡,有点干时翻面 两面微黄出炉6完成7夹一些草莓酱更完美小窍门1.其实不加泡打粉也可以(需要打发鸡蛋)
点点~美食
做草莓酱真的好简单!比起买的,零添加,更美味!真的不是吹牛,因为甜度可以自己控制,吃起来不腻味。这次做了两瓶,本来准备送孩子姑姑一瓶。没想到昨天晚上做好的,今天中午就只剩一瓶了!小朋友简直拿它当零食吃了????
笑渔儿
做给自己的小汽车生日蛋糕!希望科三一次通过哈哈????????????
点点~美食
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球