这是一款带着柠檬香的可乐鸡翅,味道非常好!清爽中带着咸甜,用可乐煮鸡翅,鸡翅里面的味道都去掉了,美味啊!
侠客浪子
杏仁糖是意大利一个经典的圣诞甜点,容易做且味道大
╰戒不掉恨伱︶ ̄
戚风蛋糕是我们经常用作奶油蛋糕的底胚,每次吃蛋糕家人都不爱吃奶油,爱吃这个蛋糕胚,所以自从我自己开始做蛋糕后戚风蛋糕是经常嗑的。这两天做了个香蕉口味的给家里人当早餐吃
樟子木
很喜欢轻乳酪蛋糕的味道,甜而不腻的感觉比重芝士好多了,最重要的是我家少爷超喜欢。不断尝试着各种轻乳酪蛋糕的方子,到目前为止,应该有3种方子的口味是得到大家认同的,这次是在彦儿的方子上做了稍微改动,出来的效果很让人满意。我之前也发过一个轻乳酪蛋糕的方子,上次那个偏酸甜,很清新,这次的方子因为加入了黄油,少了酸奶,所以显得奶酪味浓一点,各有千秋哈。
寓言童话
1鸡蛋打入盆中,加入砂糖,用电动打蛋器打发.2打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消失即可.3打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消失即可.4加入过筛的低粉用刮刀拌匀,不能打圈搅拌,而是应该一手慢慢转动打蛋盆,一手用刮刀从底部铲起面糊让其落下.5加入油.柠檬汁和牛奶的混合物用同样的手法将其拌匀后即可入模..65 烤箱中下层150度25分钟.小窍门1.20克糖的量觉得比较适合自己,喜欢甜食的TX可以适当增加.2.看过好多做法是用160度来烤的,我试过几次觉得不太理想,纸杯蛋糕的整个顶层都爆开了,后来
随遇而安啊
新手实践中,戚风蛋糕的制作基础上,实验做了个可可味道的,自我感觉很成功啊,唯一的缺憾,就是考出的蛋糕上裂纹稍多,嘻嘻,希望有经验的朋友帮忙改进一下啊!
流光飞舞的公主
可以说为了孩子们能开心的吃饭,每天都是费尽心思的做孩子们能喜欢的菜肴,这不,今天又做了一道新的菜式,孩子们吃的可欢快了,只留了个光盘,这也是我最乐意看到的,呵呵!
美乐猪
鱼骨汤面,是我在某天一个人的午饭内容,用花生酱与其他配料一起做成调味酱汁拌面吃,不冲突,非常搭,香、鲜、滑,食欲大开!
火镀红叶
喜欢榴莲又爱雪糕,在这个夏季将两个至爱柔和在一起,吃的安心和开心!
艾麦芬小厨
提拉米苏(Tiramisu,作为意大利甜点的代表,是目前风靡各大咖啡厅,烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。它以香醉浓沉的口感,将Espresso特浓意大利咖啡)的苦,蛋与糖的润,咖啡酒的醇,乳酪与鲜奶油的稠香揉合在一起。把苦与甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交揉着一层层演绎到极致。
石榴树2008
不久前看到彩虹蛋糕,一直琢磨着要亲手做一个生日蛋糕送给儿子(每年都是买的),今天开练了!!因为第一次做,实在是边制作边查资料,显得有些忙乱,天气实在太热,奶油很容易化,不好定型,只能打一点用一点,不停地由冰箱拿进拿出,感谢老公一直帮忙,共同完成生日蛋糕!
流光飞舞的公主
1熟透的香蕉去皮,加柠檬汁1.5ml,压成泥待用;蔓越莓干洒少许面粉,混合均匀,再倒出多余的面粉;面粉过筛,过筛后的麸皮再放回面粉中;鸡蛋用冷藏过的,分开蛋清蛋黄;蛋黄加细砂糖10g用打蛋器搅打均匀,加入橄榄油40g香蕉泥160g,搅拌均匀;2加入面粉,用刮刀均匀;3蛋清用打蛋器打出一些泡沫,分二次加入柠檬汁5ml和细砂糖50g,打出尖端挺立的蛋白霜;4取1/3量的蛋白霜混入蛋黄糊中,用刮刀以翻转的方式翻拌均匀,将拌匀的面糊倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀,加入蔓越莓干,大体搅拌几下即可;5搅拌好的面糊倒入模具
悠哈厨房
1咖啡粉倒入牛奶中,微波加热,搅拌均匀,放凉;鸡蛋用冷藏过的,分开蛋清蛋黄;2蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀,加入玉米油、咖啡牛奶、朗姆酒,用打蛋器搅拌均匀,加入过筛的面粉,用刮刀拌匀;3蛋清用打蛋器打出一些泡沫,分二次加入柠檬汁和细砂糖,打出尖端挺立的蛋白霜;4取1/3量的蛋白霜混入蛋黄糊中,用刮刀以翻转的方式翻拌均匀,将拌匀的面糊倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀;
悠哈厨房
蛋糕中的贵妇,就是这么美,让你一眼就记住了她!!
悠闲的向日葵
从乡下堂姐家采了一大堆的李子,太多了,一下子没办法吃完,所以,还是决定熬李子酱。
贪吃鬼sch
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝